Kaj so aminokisline?

Ko v prebavnem traktu, je proteinska molekula, ki je, mimogrede, ima zelo domišljijskega strukturo odcepimo aminokislinam. To je zadnja sluznice črevesne stene se absorbirajo v kri. Nadalje, v krvni obtok, da dosežejo jetra, kjer se pojavljajo procesi biosinteze primarnega proteina.

Vsaka molekula protein označen z edinstveno zaporedje aminokislin. Šele ko vse potrebne strukturne komponente postane mogoče biosintezo beljakovin.

amino funkcijo

Ker aminokisline so strukturne komponente proteinov, govori o njihovih funkcij je možno le v okviru slednje. Torej, kaj jih potrebujemo?

Beljakovine so potrebne za človeško telo za številne funkcije.

Prvič, plastična komponenta. Brez beljakovin ne more zamisliti obnovo tkiv in organov.

Drugič, igrajo vlogo nevrotransmiterjev, s sodelovanjem v procesu prenosa živčnega impulza iz enega nevrona na drugega.

tretji, brez njih je nemogoče biosintezo številnih hormonov, ko pa menijo, da je prejšnji igrajo regulativno vlogo v odnosu do vseh organov, postane jasno, da je celo telo trpi, ko je pomanjkanje beljakovin.

Vrste aminokislin

Strokovnjaki biokemiki skupna aminokislin v dveh osrednjih kategorijah: bistvenimi in nebistvenimi. Od je samo ime že postaja jasno, da se lahko sintetizira v našem telesu z vami, in drugi, na žalost - ni. Zaradi tega postane jasno, da je vrednost bistvenih sestavin strukturnih beljakovin težko preceniti.

V nadaljevanju bom o tem, katere snovi so dodeljeni za vsako od navedenih kategorij, kot tudi seznam izdelkov, ki jih vsebujejo.

esencialne aminokisline

• valin. Ta snov je potrebna za biosintezo ščitničnih hormonov in nadledvične žleze. Ta aminokislina, prisotna v zadostnih količinah, je mogoče izboljšati razpoloženje, povečanje učinkovitosti, stimulira imunost, poleg tega pa deluje antidepresivno učinek. Velika količina valina iz mesa, jajc, trdih sirov, v sončničnih semen.

• levcin. Ta aminokislina je nujno potrebno za regenerativnih procesov, ki izhajajo iz celjenja ran, kot tudi za utrditev zlomov kosti. Poleg tega, je vključen v presnovo glukoze. Njegova pomanjkljivost je pogosto najdemo pri bolnikih s sladkorno boleznijo. Ta snov je v velikih količinah iz naslednjih izdelkov: meso, perutnina, jajca, jajca, fižol, soja, sončnična semena.

• izolevcin. Brez težko predstavljati biološke procese uporabe holesterola, posredno pa vpliva več in presnovo ogljikovih hidratov. meso, perutnina, morski sadeži, fižol, sir, soja: hrana, kako jesti čim več, da bi dobili svojo potreben odmerek.

• lizin. Brez te aminokisline je nemogoče zamisliti normalno imunski sistem, ker je vključen v nastajanje protiteles. Če pa trpi pomanjkanje duševne dejavnosti osebe. Get potrebno odmerek snovi, ki se lahko iz mesa kuncev, prašičev, perutnine, rib, jajc.

• metionin, biološke procese, potrebne za odstranjevanje maščob. Poleg tega, da je učinkovit pri zniževanju ravni holesterola. Ne da je nemogoče zamisliti procesov biosinteze adrenalin - hormon spodbuja telo za boj s stresom. Ta snov je najti v živilih, kot so meso, trdih sirov, jajca, ribe, stročnice in soje.

• treonin. Ta aminokislina sodeluje pri biosintezi mišičnega tkiva. Na svojem primanjkljaja je neizogibna zamik rasti in človekovega razvoja. Poleg tega je ta snov stimulativni učinek na prebavilih in normalizira jetra. Dobili pravico odmerek treonin lahko od naslednjih proizvodov: ribe, morski sadeži, meso, jajca, kokošja jajca, fižol.

• triptofan je vključena v procese biosintezi hemoglobina - snovi, ki sodelujejo pri prenosu kisika iz pljuč do tkiv in organov. Z njeno pomanjkanje trpi imunski in živčni sistem. Veliko število snovi, ki jih vsebujejo naslednje izdelke: gobe, ribe, meso, jajca, oreščki.

• fenilalanin. Sodeluje pri biosintezi ščitničnih hormonov in nadledvične žleze. Ugotovilo je, da je njena pomanjkljivost zmanjšuje duševno aktivnost in zmanjševanje stresa. Velika količina tega je v naslednjih izdelkov: meso, perutnina, jajca, sir trda, sir.

neesencialne aminokisline

• alanina. Pomanjkanje vodi v svoji utrujenosti pod psihičnega stresa.
• arginin. Ta snov spodbuja imunski sistem, in tudi, da je sposoben izvajati tudi zaviralni učinek na rakave celice.
• asparagin. Sodeluje pri prenosu živčnega impulza, da ima stabilizacijski učinek na centralnem živčnem sistemu.
• glutaminska kislina sodeluje pri prenosu živčnega impulza na centralni živčni sistem.
• serin. Ta snov ima vpliv na presnovo maščob, kot tudi v stopnji rasti mišic.

zaključek

Pomanjkljivost, kot tudi presežek aminokislin, so patološka stanja, v katerem moten številne sisteme in organe v človeškem telesu. Na žalost, lahko nekatere diete dolgotrajna uporaba povzroči stanje pomanjkanja esencialnih aminokislin. Da bi to preprečili, bi morali strogo držati časovne omejitve hrane. Upoštevajte načela dobre prehrane in ostati zdrav!

Tatiana, medicsguru.ru