Zamrznjene jagode: bolj so uporabne in kako se zamrzne dobro?

Jagode so bogate z vitamini in elementi v sledovih. So zelo uporabna in neverjetno okusno. Toda koristno, če je v isti meri, kakor tudi sveže - zamrznjene jagode? In kako jih zamrzne ohraniti največjo količino hranilnih snovi?

Kaj je uporaba v zamrznjenih jagod?

Če imate srečo, in vaš hladilnik je funkcija šok zamrzovanja, nato Jagode, zamrznjene da bo ohranila več vitaminov in hranilnih snovi, kot če bodo sveže jagode. Toda, tudi če je v vašem hladilniku, da je funkcija, celo normalno zmrzali spopadanje z ohranjanjem vitaminov ni slabše.

• eden prednosti zamrznjenih jagod - lahko imajo off-sezoni sveže pridelke, medtem ko ni strahu za njihovo kakovost.
• Imam celo zamrznjene jagode prednost Pred sveže - zamrznjeni v veliko manjši količini svinec, kadmij in pesticide. Ko prideš v hladno sezono svežih jagod v trgovinah, pogosto celo delavci supermarket ne vedo, kje so bile vložene. In še bolj, kako in pod kakšnimi pogoji so bili tam zrasel.
• Zamrznjene jagode stvarno ohranijo vse okus lastnosti ima v lasti pred zmrzovanjem. Vam ni treba bati, da bi jih odmrznitev, ne boste dobili nobenih užitek od prehranjevanja. V zamrzovalniku vašega hladilnika, v nasprotju z policah supermarketov, da se ne razvija različnih mikrobov. Oni pač ne živijo pri tako nizkih temperaturah.

• Zamrznjene jagode shranjeni karotena, vitamina B1 in B2. Vitamin C vzdržujemo v skoraj enaki višini kot v svežih jagod.
• Vonj in okus jagode, ki jih zamrzne, To je še vedno skoraj v celoti. Predstavljajte si, kako kul pozimi, ko je snežna nevihta spušča skozi okno, jesti skledo dišečih svežih jagod!
• smo ženske Zamrznjene jagode so zelo, zelo pomaga pri kulinarične ustvarjalnosti. Odmrznitev jagode, ki jih lahko okrasite torto, sladico ali kašo za dojenčka.

Predvsem pa, da zamrzne, jagode so primerni, kot so jagode, ribez, maline, kosmulje.

Kako zamrzniti jagode?

Najprej, ko ste pravkar prinesel domov sveže nabranih ali kupili sadje, ki jih je treba rešiti.

• Za zamrzovanje morajo biti izbrana Samo zrele jagode. Tisti, ki so premalo ali preveč zrelo - niso primerni. Prav tako ne ustreza poškodovanih jagod s sledovi hrošči, ličinke in črve. Odtrgajte vse pecelj, odstranimo liste, na splošno, vse, kar ne jesti. Glazura potrebujejo le dobre jagode.
• Ko ste se dotaknili vse jagode, in izbrali najboljšo izmed njih, bi morali biti Sperite in suha. Sušenje jih lahko postavite na čisto list papirja, papirnatih brisač ali ploščic. Treba sprejeti v enem sloju.

• Najboljša kakovost zamrznitev bi bila v primeru, če vas zamrznjene jagode stranke. V ta namen jih v eni plasti na papirju ali na ravno jed. Ko so jagode precej zamrzniti, jih lahko vlijemo v vrečke, ali razprostrejo na posebej pripravljene kozarce.
• Različne vrste jagod vsekakor potrebujejo zamrznitev posamično. Edina stvar, ki se lahko zamrzne skupaj - rdeči, beli in črni ribez. Vse ostalo - ločeno.
• Ne moreš samo Freeze sveže jagode, in jih zmeljemo s sladkorjem in zamrznejo na ta način.

Vrečke ali kozarce, v katerem boste shranjevanje jagode pred zimo, Ti se morajo prilagoditi, če ne, se hermetično zaprti. Ker so jagode zelo hitro absorbirajo različnih vonjav. Na primer, če bo tam ležijo surove ribe ali zamrznjena zelišča, jagode lahko vonjave teh živil, da absorbira. Iz istega razloga je najbolje razporediti ločen predel v hladilniku, še posebej za shranjevanje zamrznjenih jagod.

Pri skladiščenju jagode v hladilniku zamrzujte izognili jagode. Poskusi, da ne domnevati, da so jagode odmrznejo prezgodaj. Ponavljajoče zamrzovanje izgubijo večino svojih koristnih hranil izgubijo Okusen videz, okus. Tudi, ko uporabljajo v živilih perezamorozhennyh jagode mogoče tudi prebavne motnje in zastrupitev s hrano! Torej, bodite zelo previdni!

V zimskem času, ko je tako malo naravne vitamine, tako lepo in koristno, da bi jedli sveže jagode! Zato je zdravljenje svojo družino, zamrzne vsaj nekaj jagod za zimo!

Dober tek!

posebej za LadySpecial.ru - Vitalina