Kaviar squash: koristi in škoduje, energijska vsebnost proizvoda

Z squash kaviar smo vsi poznamo iz otroštva. Nekateri z veseljem vključili v svojo prehrano, drugo - ne preveč uslugo. Ste se kdaj vprašali, zakaj se imenuje kaviar? Konec koncev, to je bučkami? Pravzaprav, precej skrivnosten še to jed - kaviar squash. Prednosti in njeno škodo na organizmu - vprašanje je zelo zanimivo in kontroverzno.

Naj to razumem.

Kaviar squash: kalorij in zgodovina nastanka

Squash kaviar - izum od Sovjetske živilske industrije 30-ih letih prejšnjega stoletja. Videz - namesto, da zelenjavni pire kot kaviarja. Nobena od razlagalne slovarje ne boste našli besedo v smislu kaviarja, sesekljane in pražene zelenjave. Pred revolucijo, je bil glavni dobavitelj jajc na jedilno mizo riba. Toda v času kolektivizacije jajc začel "izvleči" iz bučke.

To je bil takrat kuharji in izumil zelenjavno mešanico, ki temelji na squash, čebulo, paradižnik in korenje. Vse to ocvrta, sol, dodamo začimbe, ki jih v banki in se imenuje kaviarja. Zakaj jajca? Ne en odgovor: morda je to prispevalo k novim barve hrane ali je taka marketinška poteza.

Danes, prehrano govoriti o pretirane količine vitaminov in kaviarjem bučke. Dejstvo, da je ROE ekstrahirali z mletjem zelenjavo, ki se včasih uporabljajo tudi po zamrznjeni, ocvrte in nato s polnjenjem bank pasterizirano ali sterilizirano, da je mogoče s toplotno obdelavo, kot so kapljice. Rad bi vprašal, kaj vitamini ko so takšni postopki?

V eni so strokovnjaki za prehrano ne pove celotne zgodbe: squash kaviar - zelo nizko kalorično izdelek. Njegova hranilna vrednost - le 91 kcal na 100 gramov kaviarja. Mimogrede, to je samo voda oglasov. Pogled na etiketi: proteinov - 1,0 g maščobe - 7,0 g, ogljikovi hidrati - 7,0 grama na sto gramov gotovih telet.

Glej tudi:

• Dietna kuhinja bučke
• Bučke v multivarka

Kaviar squash: koristi in škoduje

V prejšnjem poglavju smo na kratko dotaknili sestavine iz tradicionalnega kaviarjem bučke. Da bi razumeli, kako koristno je, kar potrebujete za študij njegove sestave. Naj nam še enkrat spoštljivo etiketo.

Tako je sestava squash kaviarja:

• bučke;
• čebula;
• korenje;
• sončnično olje;
• moka (verjetno povečali kalorij);
• paradižnikov pire;
• sol;
• zelenicah;
• začimbe.

Rok - 3 leta.

Kako uporabne kaviar squash?

Zdaj beseda prehrano. Trdijo, da je squash kaviar naslednje koristne lastnosti:

• vsebuje vitamine A, B, C, H, E, PP in mnogi drugi;
• Produkt je uporaben za njegovo zelo nizkokalorično sestavka;
• množico jajca vsebuje minerale cink, kalij, kalcij, magnezij;
• bogate jajc in biološko aktivne spojine - in rastlinski maščobne organskimi kislinami.

Naj analizirati. Po vsej verjetnosti je, ne, ne gre za meč, in surovih bučk, ker po toplotni obdelavi v tovarni konzerv v izdelku, je le ena tretjina teh vitaminov.

In kaj mineralov? Na primer, za absorpcijo vitamina A je potrebno v telo cinka, ki izpari po proizvod toplotni obdelavi v. Zato se cink ne absorbira v telo. Za asimilacijo kalija potrebni vitamin B6. On ne razpade pod vplivom temperature, če pa želite, da bi dobili kalija v telesu, gre za svežo squash kaviar na rastlino neposredno na embalaži. Za asimilacijo kalcija in magnezija je potreben vitamina D, vendar tudi v mokrih lokalih nismo našli. Kalcijeva pri toplotni obdelavi postane anorganskih in na splošno ne prebavi.

Tako je odgovor na vprašanje o prednostih bučke kaviarja, razen okusa občutkov (za poznavalce izdelka) in občutkom za zadovoljevanje lakote, je očitna. Če vam je všeč zelenjavni kaviar in želijo ohraniti blagodejne bučke, ga kuhamo sami v lonec doma.

Squash kaviar v lonec ima več prednosti:

• boste vedno uporablja za kuhanje samo sveže zelenjave;
• jesti kaviar, vam bom tudi samo sveže;
• z jajci kuhanje v izdelku loncu na pritisk izgubi svoje koristne lastnosti v manjših količinah.

Škodljivim squash kaviar?

Nekateri ljudje verjamejo, da je zaradi velike vsebnosti kalija v izdelek kabachkovaja kaviarjem je kontraindicirana pri urolitiaze in boleznih ledvic, ker se je slabo izloča. Čeprav je sporna točka, saj smo videli, da je kalij, načeloma, zaradi toplotne obdelave pri pripravi jajc v telo ga ne dobijo. Kljub temu, da bi se izognili težavam za ljudi s zgornjih diagnoz in boljšo skrb za samega sebe, da ne bo preveč jesti squash kaviar.

Glej tudi:

• Prednosti in škoduje čebule
• Koristne lastnosti rastlinskih buče
• Kako zamrzniti squash za zimo?
• Squash kaviar v multivarka

To je vse, kar smo se naučili o squash kaviar. Upamo, da naše informacije bodo koristne za vas. In vendar, če ste še vedno raje domače kaviar trgovino, priporočamo, da ga kupite v avgustu, septembru, ko je izdelek narejen iz sveže nabranih bučkami, in je pomembno za zdravo in okus njegovih lastnosti.