Kaviar: koristi in škoduje, kalorij. Kako izbrati kaviar?

Bralci so starejši se bo spomnil anekdoto iz sovjetskih časov, ko je na hostesa večerjo na mizi rdeče jagode padel in valjanih pod kavčem, nato pa cel večer gostje iskali za njo. Folklora vedno premagal žebelj na glavo. Tu in v primeru rdečega kaviarja: Šalu stran, vendar brez nepotrebnega škodljivo stvar, tudi če je to zelo drago, vse skupaj iščejo ne bo. Današnja tema za ljubitelje namizne dekoracije. Torej, rdeči kaviar: koristi in škoduje, ali koliko boste morali jesti, da škoduje telesu?

Vrste rdečim kaviarjem

Srna različnih rib se razlikuje glede na okus in hranilne lastnosti

Navaden človek na ulici, ni velika razlika - kot kaviar jajca: cel losos, celih zrn. Tako da je na dolgi rok, ampak to je resnično foodie vam bo povedal, da je razlika ogromna, zato je predvsem v ribah, ki so jajca.

Družina losos je sestavljena iz več vrst rib: to je roza losos, prijatelj, srebrni, sockeye, Chinook losos, kralj losos, postrv. Srna različnih rib se razlikuje glede na okus in hranilne lastnosti.

Naj živijo več o tem:

Kaviar Chinook - velika in draga. Bila je zelo sladek z rahlim okusom grenkobe.
Kaviar prijatelj. Strokovnjaki pravijo, da je v okusu ni para. Velikost jajc, malo manj kot kraljevski, ona vodi v izoblikovanje lastnega okusa.
Kaviar losos - najbolj priljubljena med splošnimi potrošniki. To je posledica dejstva, da je losos najbolj ploden med vso družino. Universal jedilne.
Kaviarja srebrni losos - vodja uporabnih lastnosti.
Postrvi kaviar - majhen, barve od temno rumene do svetlo rdeče. Okus je v zadnjem času - priljubljenost tega izdelka je še, da pridejo.
Sockeye srna se šteje hit med sladokusce, saj ima edinstven okus z rahlo ostrino in nežnega okusa grenkobe.

Kaviar: energijska vsebnost in sestavo

Losos kaviar - poslastica na naši mizi, ker je visoka cena izdelka se razlikuje Losos kaviar - poslastica za našo mizo, kot različno visoke vrednosti izdelka. Kljub temu, da je potrebno najti način, da ga jesti, ne samo na počitnicah, saj rdečim kaviarjem - pravi studenec uporabnih elementov in materialov. To vključuje:

vitamini - A, B, D, PP, organski jod, kalcij, fosfor;
beljakovine in maščobe;
proteini;
polinenasičenih maščobnih kislin omega 6, omega-3.

rdeči kaviar razlikuje od rib, mesa nizko vsebnostjo vlage. Prisotnost beljakovin, maščob in beljakovin igra odločilno vlogo pri hranilno vrednost rdečega kaviarja. To je veliko kalorij: 100 gramov izdelka vsebuje 250 kalorij, ki močno presega energijske vrednosti mesnih in mlečnih izdelkov. Kaviar žlice nujno: le nekaj sendvičev za zajtrk.

Nekatere ženske, nestrpno ki se nanašajo na njihovo številko, strah, da se v njihovem meniju kaviarja v napačnem prepričanju, da bo potisnite k povečanju telesne mase vključiti. Zagotavljamo vam, da je ni, ker je vsak izmed zaužitih kalorij s kaviarjem, pojdite na dobre stvari - na svoj okrevanje. In niti en gram prekomerne teže.

Glej tudi:

Kaviar: koristi in škoduje

Prisotnost proteinov, maščob in beljakovin odločilno vlogo pri hranilno vrednost rdečega kaviarja

Degustacija jedi za mizo počitnice s kaviarjem lososa, mi nikoli ne razmišljajo o koristi ali škoduje telesu, da poda, porabijo to poslastico.

Kako uporabne rdeči kaviar?

Če drugega previdni pogled na sestavo rdeči kaviar, lahko določimo stopnjo njene koristi za naše telo. Samo en sklop vitaminov, ki je vredno. Seveda, menijo, kaviar, kot je zdravilo nemogoče, ampak kot preventivno orodje je zelo uporabno.

Torej, rdeči kaviar vpliva na naše telo, kot sledi:

Krepi imunski sistem;
To zmanjšuje nivo krvnih strdkov;
krepi žilni sistem;
To spodbuja delovanje srca;
normalizira krvni tlak;
aktivira delovanje možganov;
izboljšana vid;
To zmanjšuje tveganje za nastanek raka;
To se ne bojijo uporabe jajc in zdravje moških, obeta dobra, ki se konča romantično večerjo.

Zmotno menijo, da holesterol, ki je del kaviarja, ima škodljiv učinek na organizem, v njej kopičijo. Toda veliko ljudi pozabi tukaj, da nevtralizira lecitin. Ampak za živčne celice holesterol je bistveni element.

Poškodbe zaradi kaviarjem

Z vso paleto uporabnih lastnosti kaviarja obstaja nekaj točk, ki omejujejo njegovo uporabo. Kaj nam preprečuje, da v prehrani te koristne Yummy vključuje?

Kaviar ima naslednje kontraindikacije:

visoka raven soli v tele negativno vpliva na bolnike hipertenzija in osebe z srčnih motenj;
je škodljiva za telo v bolezni ledvic in prisotnost kamnov v mehurju;
konzervansi E239 in E200 se uporabljajo za povečanje rok uporabnosti kaviarja, lahko povzročijo alergijske reakcije, glavobol, bolezni prebavnega trakta, in vodi do motenj v delovanju imunskega sistema;
zdravniki ne priporočajo za prehrano otrok, mlajših od treh let rdečega kaviarja, ker so v celoti ne oblikujejo prebavila.

Kako izbrati kaviar?

Kako ločiti ponaredek od pravega kaviarja?

V zadnjih letih, nakup ikre lososa za kar veliko denarja, vedno bolj iščejo pri kupljenem izdelku. Kako ločiti ponaredek od pravega kaviarja? Pri izbiri jajca držijo teh pravil:

paket mora biti proizvajalec (v tem primeru je treba prepričati o svoji absolutni integritete), z obvezno navedbo serijsko številko, datum poteka, prodajalec in sestavo proizvoda;
Nakup jajc samo v revidiranih trgovinah na drobno, ki so odgovorni za prodano blago;
dati prednost stekleni posodi - to je jasno vidno stanje kaviarja;
vzdržijo nakupa kaviar rdeče v razsutem stanju;
daje prednost pri nakupu premije tele.

Glej tudi:

Zdaj vemo o rdeči kaviar praktično vse, kar je. Ostaja le odgovoriti na vprašanje, povezano na začetku pogovora. "Overdose" Dejstva rdeči kaviar ni registriran: lahko jesti toliko, kot lahko ohranila svoje telo. Vendar ne pozabite, da bo tudi njegov odziv na izdelku posameznika in nepredvidljiva.

Zdieľať na sociálnych sieťach:

Príbuzný