Zdravilne lastnosti rdečega kaviarja

Vsaka jagoda - to je kot mini kapsulo s prehransko dopolnilo. Lak poslastica, dobiš beljakovin, kalcija, fosforja, večkrat nenasičene maščobne kisline in maščobi topnih vitaminov A, D in E. Imamo teleta le dva minuse - precej visoko kalorično in sol, tako da, če želite, da sliko, ni potrebno, da so banke in širjenje bel kruh z maslom.

Dnevna stopnja ustreza 2-3 žličk. Še posebej je treba biti previden, da tisti, ki na splošno kontraindicirana slane izdelke (bolezen ledvic, ledvične kamne, hipertenzijo, ishemija). Zdravilne lastnosti rdeče kaviar je nepogrešljivo orodje pri izgubi teže.

Red kaviar lahko resno zastrupljena, tako da dobite okrogla stojnice so s tehtano poslastico za dvomljivega porekla in ne kupujejo dobrote v plastičnih posodah iz "dobrega prijatelja, ki nosi jajca neposredno iz Daljnega vzhoda."

Najverjetneje to divjemu lovu izdelki, ki ne vedo, kaj smo sprali (oprane in če sploh) v nekaterih slanih jedi, in določena količina dodanih konzervansov z njo. Če želite kupiti izdelek kakovosten, to resno supermarket in dati prednost kaviar v steklenih kozarcih. Dejstvo je, da vpliva preveč bakterij tehtal poslastica v skladišču. Poleg tega, datum izdelave in datum izteka boste nikoli ne veš, vendar se pokvarijo hitreje pločevinkah. Izdelek v pločevinasti posodi zaščiteni pred zunanjimi dejavniki, vendar pa ima druge slabosti: kovina spremeni okus kaviar in ni možnosti, da jih upošteva. Toda pod rdečo steklo je lepo, kot da bi na dlani. Najprej paziti, ali v posodi kalupu, belkasto usedline, krvnih strdkov, vezna filmov in lopantsa (poèene membran).

Če je proizvajalec predaleč z rastlinskim oljem, pod steklom bodo vidne maščobne kapljice. Če je shranjena, boste videli veliko slanici. Popolni jajca morajo biti enake velikosti, ne zmečkan sod in privijte blizu drug drugemu.

Ob nakupu zdravilne lastnosti rdeče kaviar prepričajte, da pogled na datum ulova - bo odlično kakovost je le poslastica ujetih v julij - september. Drugo opozorilo - številke na pokrovčku je treba zvišati. Če se potisne skozi notranjost, pred vami ponaredek. No, če bi morala banka podpiše in GOST pravi, da je izdelek spada v prvi razred - kar pomeni, da so jajca popolnoma ujema v velikosti. Dovoljenja za razred II, da se pomešajo pester "jajca". Na splošno, na banki dobrih vesti je treba dati, ne samo "kaviar lososa," in iz kakšne rdeče rib je bila sprejeta. Dragocen izdelek nam lososa, sockeye, prijatelj, srebrni, postrvi. Sestava in stopnjo uporabnosti, so zelo blizu, ampak videz in okus od njih razlikujejo. Najmanjši jajca in kurativne lastnosti rdečega kaviarja - postrvi premer le 2-3 mm in je lahko od rumene do svetlo oranžne. V srebrni losos je skoraj enake velikosti, ampak barva je rdeča in okus z grenkobo. Če vam je všeč velike jajca, kupi jajca Prijatelj lososa. Premer je lahko 5-6 mm, imajo redne sferično obliko, rumeno oranžne barve in dobro opazen Speck-fat kalčkov. Pred revolucijo, so to kaviar z zdravilnimi lastnostmi, imenovano "kraljevska". Vendar pa kaviar izdelek, kot so to še ni vse, saj ima gosto lupino. Kje priljubljena lososov kaviar. Ima univerzalen okus, povprečne velikosti (približno 5 mm v premeru) in ni zelo trda.

Če vidite seznam methenamine (E 239), nato pa kaviar, ki ga je staro tehnologijo in ne bi smel biti na števec. Ta antiseptik je bil priznan strupene in prepovedali uporabo v poletnih mesecih, je Goy. Prisotnost glicerol (E422), niso dobrodošli - doda pa, če želijo umetno obdržati vlago. Če je seznam konzervansov neobstoječe izdelke, potem mora biti na etiketi napisano "kaviar pasterizirano." Ta nova metoda dezinfekcije, na kateri kozarci paro pri 60 ° C. Z vidika koristi in zdravilne lastnosti za boljše zdravje pasterizacija konzervansov, pa nekateri potrošniki menijo, da po jajca okus nekaj sprememb. Pri izbiri jajca in njegove zdravilne lastnosti, ne pozabite prebrati izdelek. Na splošno so sestavine navedene med: jajca, sol in konzervans. Brez slednje, se izdelek ne hranijo več kot dva meseca, in s tem v hladilniku lahko ležijo v enem letu. Vendar, konzervansi ne sme biti več kot en (največ - dva). Danes so dovoljene sorbinske kisline (E 200) in natrijev benzoat (E 2).

Če kupite poslastico v prozorni vrečki, bodite pozorni na jajca - umetna popolnoma okrogla in nimajo lukenj-zarodkov. Včasih pa brezobzirni proizvajalci dodati naravni poslastica malo ponaredek, in potem zaznati ponarejanje je možno samo v pokušino. Če ste kupili jajca in ne vem, zdravilne lastnosti rdečega kaviarja, jo okusiti, in namesto nežen okus začutil oster okus sled, rdeče kroglice trdo lupino porušitve in držijo zob, potem pa "srečo", da kupi umetno izdelek. Da ne pade za vabo, se ravna po ceni (ne more biti naravno, cenejši 600 rubljev na kg) in študija seznam sestavin. V teleta, s človeškimi rokami ustvaril, saj bo del pomeni jajca, mleko ali želatino. Od njih da dobimo homogeno maso, nasičen z okusi, ojačevalcev arome in barvila padla v vrelo olje - pod vplivom temperature, beljakovine zloži v kroglo.