Kaviar iz pese za zimo - dragocen vir vitaminov

Pese kaviar - nepogrešljiv izdelek v hitro. V zimskem času, bo dragocen vir vitaminov. To je lahko jedel kot jed ali kot preliv za boršč.

Sestava kaviarja pese:

1. Pese - 1 kg
2. Korenje - 2 kos
3. Čebula - 4 kos
4. Paradižniki - 1 kg ali paradižnikov pire - 250 g
5. Bolgarščina (sladka) poper - 250 g
6. Česen - 4 stroki
7. Rastlinsko olje - 100 ml
8. Kis 6% - 2 žlici

Priprava:

• Pesa in korenje Wash, lupine in naribamo. Čebulo in papriko očistijo in narežemo na kocke. Česen lupine in sesekljajte. Če nimate časa, si lahko samo preskočite z mlinom za meso in kuhamo približno 1 uro.
• Pese fry z nafto 20 minut, dodamo kis. Preostali del zelenjave posebej mladic za 7-10 minut, razen paradižnika.

• Šli smo skozi vse sestavine mlinom za meso. Krat jajca v lonec z debelim dnom, dodamo česen, paradižnik ali paradižnikov pire. Kuhamo približno pol ure, sol kaviarja pesa in dodamo začimbe, rastlinsko olje. Zelo okusna je dosežena, ko so jajca kuhamo v kotlu.
• Pripravljen pesa vroče razpadejo na bregovih. Njihova predpralno s sodo bikarbono, imajo nad paro 2-3 minute. Če je želeno, sterilizirane kozarce s peso, da se ne izgubi med skladiščenjem. Po sterilizacijo uri takoj banke zvijemo, jih obrnemo na glavo in topla oblačila zaviti da se ohladi.

Glej tudi: Kako kuhati lecho?

Morda je zdaj, da ne cenijo okus kaviar pese, vendar v zimskem času, ko telo nima dovolj vitaminov, boste ga našli najbolj čudovito jed, saj pesa - zelo uporaben izdelek. zato Razmislite o vašem zdravju zdaj - zavihamo nekaj kozarcev za zimsko Caviar pese.
Cook z veseljem, Dober tek!

posebej za LadySpecial.ru - Styusha