Zelenjavna juha s suhimi slivami in bučkami

Borsch s suhimi slivami - zelo okusna jed! Orientalski začinjene opombe bo prosim ventilatorji in vegetarijanske jedi, in tistimi, ki gledajo svoj lik. In če si hiter, juha s suhimi slivami sorte na meniju.

Sestava zelenjavna juha

1. Voda - 2 litra
2. Young zelje - 150 g
3. Rdeča pesa - 1 kos
4. Korenje - 1 kos
5. Čebula - 1 kos
6. Suhe slive - 10-15 pc
7. Mladi bučke - 1PC
8. Sladka paprika - 1 kos
9. Kup koper, zelena čebula
10. Sol, poper, posušimo bazilika

Kuhanje zelenjavna juha s suhimi slivami in bučkami

• Zelje izpiranje s hladno vodo, drobno narežemo. Za zelje levo grenkobe jo postavite v mrzlo vodo za 20-30 minut.
• Pesa in korenje Wash, olupimo in narežemo na trakove. Bow čist, narežemo na kocke. Poper, izpiranje s toplo vodo, odstranimo semena in pecelj, drobno sesekljamo.
• Slivov speremo 2-3-krat s toplo vodo, napolnimo z vrelo vodo za 15 minut.
• Ena majhna bučke iz kože jasne in narežemo na majhne kocke.
• Heat ponev, dodamo 1 žlico rastlinsko olje. Postavite čebulo na začetku, malo zalege it. Zdaj, dodamo papriko, bučke, korenje in pesa, premešamo vse. Po 5 minutah vlijemo v ponev z malo vode, pokrijemo in kuhamo 15 minut.
• V tem času, kuhamo 2 litra vode. Ko je zelenjava pripravljena, da jih v lonec in pokrijemo z vrelo vodo. Dodaj razpadel koromač, odcedimo suhih sliv z vodo in tudi dal v ponev. Dodaj v juho baziliko, poper in sol. Prinesi juho do vrenja in izklopite. Naj sedi 15 minut ga. Ko služijo, okrasite z zeleno čebulo.

Glej tudi:

• Kako kuhati ukrajinski Borsch?
• Kako kuhati rdeče pese?
• Kako narediti juho z rdečo?

Dober tek!