Lamb v multivarka. Recepti in kuhanje posebni triki

Ovčetina je zelo cenjen v starih časih. To je še vedno pogosto uporablja pri pripravi različnih jedi. Meso se uporablja v njihovih kuhinjah, mnoga ljudstva sveta, ampak še posebej cenili jagnjetine vzhoda. Kljub svoji kalorične, da je zelo koristno in hranljiva.

Ponavadi na osnovi jagnjetine kuhano čudovitih hranilnimi juhe, zrezki, enolončnice. To meso je enako dobro z obema vroče in začinjene omake in sladko suho sadje. Poenostaviti svojo nalogo, da pripravi veliko gospodinje uporabljajo multivarku.

Lamb v multivarka: recepti

ovčje juha v multivarka

sestavine:

1. Lamb - 600 g
2. Korenje - 1 kos.
3. Čebula - 1 kos.
4. Bolgarski poper - 1 kos.
5. Krompir - 3 kosi.
6. Paradižnik - 2 kosa.
7. Česen - 3 stroki
8. Paradižnikov pire - 2 žlici
9. Basil - po okusu
10. Zeleni - za okus
11. Sol in začimbe - po okusu

Priprava:

• Narežemo koščke jagnjetine v sredini, je ležala v multivarku, zaprite pokrov, odprite ventil in nastavite način "paro". Kuhamo 20 minut.
• Medtem, čisto vse zelenjave. Sekanje kocke narezan čebulo, korenje narežemo na tanke trakove ali rešetko. Bolgarski poper narežemo na kocke ali kocke, krompir - majhne rezine, česen skozi tiska. Paradižnik narežemo na rezine ali kocke, baziliko in narežemo na zelenicah.
• Ko multivarka sikanje, dodamo čebulo, korenje in papriko. Vse mix. Po približno 7 minut, dodaj paradižnik, baziliko in sol.
• Nalijemo v multivarku zahtevane količine vode, dodamo krompir, česen in paradižnikovo mezgo. Nastavitev načina "juha" in kuhamo 1 uro.
• Pripravljen jagnje juha zajemalko v sklede, potresemo s sesekljanim zelišči in služijo vroče na mizo. Lahko začiniti majonezo ali kislo smetano.

Jagnjetina s suhimi slivami v multivarka

sestavine:

1. Ovce - 1 kg
2. Slivov - 200 g
3. Slive - 5 kosov.
4. Rozine - 70 g
5. Čebula - 2 kosa.
6. Piščančje juhe - 300 ml
7. Pomarančni sok - 3 žlice
8. Igrišče ingver - 2 čajni žlički
9. Sol, poper in mletega cimeta - po okusu
10. rastlinsko olje

Priprava:

• Namočimo rozine v pomarančnega soka za 10 - 15 minut. Segrejemo piščančje juhe in namakate v njej sliv. Jagnje narežemo na majhne koščke.
• Čebulo očistite in narežite na kocke, sesekljamo suhih sliv v mešalniku za pire.
• Nalijemo v skledo Multivarki rastlinsko olje in prepražimo na koščke jagnjetine. Potem dodamo čebulo in prepražimo skupaj.
• Cut slive na pol, jo dodajte v jagnje. Postavite slive pire, rozine, sok, prelijemo z juho in dal začimbe.
• Vse mix, zaprite pokrov, nastavite način "juho" ali "Poravnava" in kuhamo približno 1 uro.
• Jagnjetina s suhimi slivami je odlična izbira za praznično mizo.

Kako kuhati jagnjetino s krompirjem v multivarka?

sestavine:

1. Lamb - 1,5 kg
2. Krompir - 10 kosov.
3. Rdeče vino - 150 ml
4. Goveje juha - 200 ml
5. Česen - 3 stroki
6. Rožmarin - po okusu
7. Sol in začimbe - po okusu
8. oljčno olje

Priprava:

• Olupimo krompir in česen. Meso pranje, odstrani odvečno maščobo in narežemo na majhne koščke.
• Česen skozi medije, krompir narežemo na rezine. Nalijemo v skledo multivarku olivno olje, nastavite način "peko" in malo rjava česen.
• Ko je česen porjavi, dodamo jagnje in kuhamo približno 20 minut, ves čas mešamo. Put meso krompir, sol, poper in dodamo rožmarin. Nastavite način "curka" na 1 - 1,5 ure.
• Medtem ko se pripravlja meso in krompir, naredite nekaj kuhanje sousa.V ponev vlijemo vino, ga dal na ogenj. Prinesite vina do vrenja in pustimo vreti nekaj.
• Nato vlijemo juho in kuhamo omako, da dokler se tekočina volumen zmanjša približno NA1 / 3 odsek.
• Izpolnite končni omako v multivarku za 20 minut, preden je kuhanje končano.

Lamb obara v lastnem soku v multivarka

sestavine:

1. Lamb - 700 g
2. Pločevinkah paradižnik - 7 kosov.
3. Čebula - 1 kos.
4. Česen - 7 nageljnove žbice
5. Zeleni - za okus
6. Sol in začimbe - po okusu
7. rastlinsko olje

Priprava:

• Meso pranje, čiščenje odvečne maščobe in narežemo na večje kose.
• Česen in čebulo očistite, fino sesekljajte.
• Odstranite lupino iz paradižnika, pretlačimo z vilicami, vendar ne izliti sok.
• V skledo, prelijemo rastlinsko olje Multivarki, nastavite "Hot" način ali "Pečenje" in prepražimo čebulo in česen do zlato rjave barve.
• Ko čebula in česen porjavi, dal jagnje, sol in poper. Sear jagnje na obeh straneh, dokler kuhana, dodamo paradižnik s sokom.
• Nastavitev načina "curka", in 1,5 - 2 uri, jed je pripravljena. Lahko potresemo s sesekljanim zelišč, po želji.

Pilaf jagnječje multivarka: recept

sestavine:

1. Ovce - 1 kg
2. Dlinozerny riž - 2 žlici.
3. Korenje - 1 kos.
4. Čebula - 3 kos.
5. Česen - 2 glave
6. Posušen Žutikovina - 1 jž
7. Suha feferon - 2 kosa.
8. Semena koriandra - 1 TSP
9. Kumina - 1 žlica
10. Sol - po okusu
11. Voda - 1 liter.

Priprava:

• Operite riž, dokler, dokler voda teče jasno. Operite jagnje in narežemo na srednje velike kocke.
• Zelenjava čista. Čebulo narežemo na pol obroči, korenje - tanko bar. Česen čisto od lupine, vendar zob ne delijo.
• Daj v multivarku korenje in čebulo, nato na jagnje in potresemo na vrhu riža. V centru, postavite glavo česna, vroče poper, Žutikovina, kumina, koriander in sol.
• Nalijemo v vodo multivarku tako, da pokriva Slika 2 cm. Nastavitev načina "zdrob" ali "pilaf" za 1 uro.
• Po zaključku postopka kuhanja, vključno z načinom prikaznega 10 minut.
• Služijo pilaf v obliki toplote, skupaj s svežo zelenjavo.

Jagnjetina z zelenjavo v multivarka: kuhanje

sestavine:

1. rebra Lamb - 800 g
2. Krompir - 5 kosov.
3. Pepper -2 kos.
4. Bučke - 1 kos.
5. jajčevci - frac12-pc.
6. Zeleni fižol - 150 g
7. Korenje - 1 kos.
8. Paradižnik - 3 kosi.
9. Čebula - 1 kos.
10. Česen - 7 nageljnove žbice
11. Paradižnikov pire - 3 žlice
12. Voda - 500 ml
13. Sol in začimbe za pilaf - po okusu
14. Zeleni - za okus
15. oljčno olje

Priprava:

• Vse zelenjavo so čiste, sperite jagnje. Nalijemo v skledo oljčnega olja Multivarki, določil "Vroči" način in prepražimo jagnječje zarebrnice. Medtem ko so ocvrte, narezane zelenjave. Krompir narežemo na kocke, poper - tanke trakove, korenje rešetko. Bučke, jajčevci in paradižnik narežemo na kocke, česen skozi tiska, stročji fižol, prerežite na pol.
• Dodajte jagnječje zarebrnice zelenjavo, sol in začimbe. Nalijemo vodo, dal paradižnikovo mezgo in namestite program "dati ven" za 1 uro.
• Po kuhanju, potresemo jagnjetina z zelenjavo svežih zelišč.

Glej tudi:

• Krompir in meso v multivarka
• Bigus meso v multivarka
• Kot prigotvit žele v multivarka?

Lamb - mesni ljubimec, čeprav ni prvi, lahko kuhamo najrazličnejše jedi. Veliko zavrne uporabo tega izdelka zaradi specifičnega vonja se sprosti med njegovo pripravo. Kljub temu, da je primeren za starejše prehrane, otroke in sladkorne bolnike. Da bi pospešili in poenostavili postopek kuhanja, veliko gospodinje kuhati jagnje v multivarka. Na koncu se je izkazalo, je neverjetno flavorful, okusno in ponudbe.