Zajec v multivarka: kuhanje tehnike v kislo smetano. Kako kuhati zajec v multivarka?

Rabbit - eden od najbolj koristen in prehrane. Med drugim, da ima nežen in odlično okus, ki bo pritožba na vse. To so jedi, pripravljene v multivarka vam ne prinese veliko težav, vendar se izkaže, čudovito sočno in nežno. Obstaja veliko receptov za kuhanje zajec, vendar pa kislo smetano najbolj okusna.

Kako kuhati zajec v multivarka?

sestavine:

1. Kunci - 1 kg
2. Čebula - 3 kos.
3. Korenje - 2 kosa.
4. kisle smetane - frac12- Art.
5. Zrnate gorčice - 2 žlici
6. Sol in poper - po okusu
7. maslo

Priprava:

• Spiramo zajec trupa pod tekočo vodo in sesekljamo na dele.
• Coat dno masla in zajcev kosov skledo Multivarki prepražimo na polovico.
• Čebulo in korenje očistiti. Korenček narežemo na tanke kocke, čebulo - pol obroči.
• Put čebulo in korenje pri kuncih, dodamo 160 ml vode. Zapri multivarku pokrov, nastavite način "curka" za 30 minut.
• Pri pripravi zajec, zmešamo kislo smetano z gorčico, sol in poper. Namesto gorčice lahko zelišč.
• Odpri Multivarki pokrov, čopič zajec kislo smetano zmes. Zaprite pokrov, vključite način "dati ven", in kuhamo 30 minut.
• Rabbit pripravljeni služiti vroče. Kot stranski jed primerne riž, pire krompir ali ajde.

Pijani zajec v multivarka

sestavine:

1. kunec trup - 1,5 kg
2. Kislo - 500 g
3. Korenje - 2 kosa.
4. Čebula - 1 kos.
5. Česen - 4 stroki
6. Zelišča (bazilika, timijan, origano) - za okus
7. Sol in poper - po okusu
8. Sirotka - 500 ml
9. Lovorjev list - 3 kosi.
10. Kumina - po okusu
11. maslo
12. rastlinsko olje

Priprava:

• Operite zajec trupa, ga narežemo na kose kose in marinirati v sirotki ponoči.
• Postavite marinirano meso na papirnato brisačo posušijo. Nalijemo v skledo Multivarki rastlinskem olju popecite kose zajca, da jim dajo barvo.
• Čebula, česen, korenje čist. Korenje narežemo na tanke trakove ali rešetko. Čebulo narežemo na pol obroči.
• Pražen zelenjava na maslu, dokler čebula je pregledna.
• Postavite praženi zelenjave na vrhu kunčjega mesa, sol, potresemo s tlemi kumino, dodamo lovorov list.
• Segrejemo kremo na vodni kopeli v tekočem stanju, pour zajca. Potresemo z zelišči, dodamo sesekljan česen.
• Multivarki Zaprite pokrov, nastavite način "curka" za 40 minut.
• Rabbit Pijani v smetano pripravljen. služi z zelenjavna solata ali jed iz testenin.

Jedi iz zajec multivarka: kuhanje

Zajec s krompirjem v multivarka

sestavine:

1. kunec trup - 1 kg
2. Kislo - 300 g
3. Krompir - 7 kosov.
4. Zeleni - za okus
5. Sol in poper - po okusu
6. Zelišča (rožmarin, timijan, bazilika in origano) - za okus

Priprava:

• Operite zajec trupa, ga razdelite na dele. Izpolnite meso hladno vodo in pustite, da se macerat za 2 uri. Ko zajec sladoled, dodamo vodo malo kisa, da se prepreči neprijeten vonj pojavil.
• Nato odstranimo koščke prečiščena, suho brisačo in trdno pakiran v skodelico Multivarki 1. plast.
• V skledi zmešamo kislo smetano, dodamo malo vode, zelišča, sol in poper. dobro premešamo.
• Drobno sesekljamo zelišča. Pour zajec kosov smetanovi omaki, potresemo s sesekljanim zelišči. Multivarku Zaprite pokrov, nastavite način "peko" za 30 minut.
• Pri pripravi zajca, čiščenje krompir, narežemo na rezine in pokrijemo s hladno vodo. Ko kosi zajec v kislo smetano, malo dal ven, odstranite skledo in prelijemo meso krompir. Še enkrat, pošljite skledo in postavljena v multivarku načinu "pilaf" za 1 uro.
• Ocvrt zajec v multivarka smetanovi omaki s krompirjem Izkazalo se je zelo mehek in rožnato.

Zajec v vinu v multivarka

sestavine:

1. kunec trup - 1 kg
2. Suho rdeče vino - 50 ml
3. Kislo - 200 g
4. Česen - 3 stroki
5. Lovorjev list - 3 kosi.
6. Zeleni - za okus
7. Zelišča - za okus
8. Poper in sol - po okusu
9. rastlinsko olje

Priprava:

• Speremo zajec trupa, suha in ga delimo na dele kose. Rub vsako rezino soli, zelišč in česna.
• Postavite v skledo, dodamo vino, rastlinsko olje, poper in lovorov list. Pustite meso marinirati za 3 - 4 urah.
• Namazati skledo Multivarki rastlinsko olje, dal kose marinirano zajec. Fry na obeh straneh.
• Po kuhanju, pour zajec smetano, premešamo in izberite način "curka". Pripravimo kunec 1 h.
• 10 minut pred koncem, lahko preverite pripravljenost mesa. Ko je vse pripravljeno, jed želite dodati drobno sesekljano zeleno čebulo in peteršilj.

Glej tudi:

• Kako kuhati zajec v lonec?
• Kako kuhati pečenje v multivarka?
• Piščančje bedro v multivarka
• Kako pogasiti zajec v kislo smetano?
• Zajec s krompirjem, dušene v pečico, kotla in multivarka

Rabbit - zlahka prebavljiv in koristen poslastica. Priporočljivo je, da svoje otroke po šestih mesecih so navajanja k mesnim jedem. Včasih, zajec ima značilen vonj, ki se lahko odstrani, da ga namakanjem za nekaj ur v mrzlo vodo in kisom. Enostavno kuhati meso lahko multivarka. Kot jed je odlično kaša, pire krompir, sveže in vložene zelenjave.