Kako narediti juho z rdečo? Recepti klasično juho in boršč v multivarka

Najboljši kosilo? Veliko vam bo povedal, da je hranljivo juho. In prav je tako. Za to jed, smo navajeni od otroštva, je bilo pripravljeno s strani naših babic in mater. Če še vedno ne veste, kako presenetiti najdražje to koristno, in kar je najpomembnejše okusna jed, je čas, da se naučijo.

Kako kuhati rdeči juho: recept

Klasična juha - debel, hranljiva, rdeča in kisle smetane. Najboljša možnost za krepko družinski obrok, enostavno in okusno.

sestavine:

1. Voda - 4 litre
2. Zrezek - 1,5 kg
3. Krompir -5 kosov.
4. Rdeča pesa - 1 kos.
5. Čebula - 2 kosa.
6. -3 česna
7. sveži paradižnik - 2 kom.
8. Korenje - 1 kos.
9. Paprike -2 kos.
10. Zelje - pol glave zelja
11. Salo -100 g
12. Rastlinsko olje - 100 ml
13. Sugar - 1 žlica. l.
14. Kis - 1 žlica. l.
15. Sol, poper, zelišča - za okus

Priprava:

• Svinjina in 2 olupljen krompir zapolniti ponev hladne vode. Zavremo, odstranite pene in kuhamo, dokler kuhanega mesa.
• Paradižnik prelijemo z vrelo vodo za 5 minut.
• Zmlet slanino in mladice. Odstranite iz ponve in dodamo ocvirke iz staljenega maščobe sončničnega olja.
• Sesekljajte česen in ga pošljite na ponev.
• Tam pošljete tudi sesekljano čebulo na rezine in jo prepražimo do zlato rjave barve.
• Enako storite s korenjem.
• Pese, na enak način: narežemo na trakove in dodamo v ponev.
• Z poparjene paradižnika, odstranite lupino in drobno jih sesekljamo in dodamo k celotni cvrtje.
• Nato zlijemo v ponev začimbe: poper v prahu, sladkor, sol, kis. Mešamo in kuhamo do popolne izparevanjem tekočine.
• 2 krompirja, ki so bili kuhani z mesom, spremenijo v pire in poslali nazaj, da zavre, v ponvi.
• Odstranite meso loči od kosti, narezane na manjše kose in jih v ponvi z omako.
• Preostale 3 krompir, čisto, narežemo na trakove in pošljete tudi kuhanje.
• Ko krompir bo pripravljena predložiti ponvi.
• Chop zelje, prisolit rahlo pritisnite svoje roke, da nastane sok. Pošlji to, da zavre.
• Pepper narežemo na trakove in ga vlijemo v ponev.
• Sezona se juha zelenicah.
• Zavremo, podsolite, če je to potrebno, izklopite toplote, pokrijte in pustite, da napolni 15 minut.

Red Borsch: nasvetov o tem, kako ohraniti barvo

• Si bil presenečen, vendar vsaka družina ima svojo skrivnost za ohranitev barve boršč.
• Nekatere izgube rdečino dodati več paradižnikov pire.
• Je trditev, da je barva zelenjave, ne spremeni v kislem okolju, zato dodamo v juho kisu ali citronske kisline.
• Obstaja še skrivnost, ko je svež sok pese hostesa dodamo direktno na ploščo z dobavo - potrebujete le 1 TSP ..
• Če se barva boršč izgubil, pred jedjo 1-2 žlice dodajte v skledo. l. nariban kuhana pesa.
• Po mnenju nekaterih, če ne mladic pesa in zavrite, sesekljajte in dodamo juhi, barva je tudi lepa in ohranjena.
• Ko se pesa kuhati, na koncu kisa pomeni nujno, živahen, ohranja barve svetlo.
• Pomembno, da se ohrani barvo in tako čas, tako da se pri določanju juha pese se ne vre.

Rdeča juha: recept multivarka

Cook pravi juha je lahko tudi v multivarka. Okus se ne bo spremenilo, vendar bo naprava prihranili vaš čas.

sestavine:

1. Celuloza svinjina - 300 g
2. Krompir - 3 kosi.
3. Rdeča pesa - 2 kosa.
4. Korenje - 1 kos.
5. Čebula - 1 kos.
6. Zelje - pol glave zelja
7. Chesnok- 3 stroke
8. Paradižnik - 2 kosa.
9. Sugar - 1 čajna žlička
10. Kis - 1 čajna žlička
11. začimbe
12. soli
13. zelenje
14. rastlinsko olje

Priprava:

• Vklopite napravo v načinu "cvrtje" in v rastlinskem olju prepražimo na drobno sesekljano čebulo. Dodamo sesekljan korenček in pražite rahlo.
• Zmlet meso in prepražimo malo. V paradižnika, odstranite lupine, za to jih napolnimo z vrelo vodo za 5 minut. Narežite paradižnik na kocke in dodamo k zelenjavi, kuhamo nežno, nato pa izklopite multivarku.
• Postavite narezan krompir in ga napolnite z vročo vodo, plitvo skledo, da bi si dal pladenj s pese.
• Očiščene pesa narežemo na rezine in ga položimo v pekač za paro.
• Vklop "gašenja" zdravljenje na 1 uro, 30 minut, odstranite pladenj iz pese in dodamo narezano zelje in česen. Če želite dodati vročo vodo.
• Pesa zbadanje na Rende in dodamo juhi in dal začimbe, sladkor, kis, sol in Dowar dokler razpis.
• Približno 5 minut pred koncem kuhanja, dodamo zelišča.
• Moraš biti zelo okusna in rdeči boršč. Bodite prepričani, da ne pozabite dodati v vsako ploščo s kislo smetano pred serviranjem.

Glej tudi:

• Kako kuhati ukrajinski Borsch?
• Hladna juha z kisle repe
• Kako kuhati zeleno juho?
• Kako kuhati juho z rdečimi recepti pese

Nekateri bi rekli, da ni nič posebnega v pripravi boršč. Ti bo narobe. Tukaj morate vedeti veliko razlik - juha, da je okusno, hranljivo, lepa rdeča. Kako doseči tak rezultat? Storiti vse, kar je v skladu s pravili, sledite nasvetom izkušenih hostese.