Delicious morski sadeži

Sedaj sredi Lenta. Vsakdo se poskuša v skladu z njim, kot je najbolje, da bi lahko, se omejuje na oblasti. Vsakdo ve, da v tem času ne morejo jesti živalske proizvode. Vendar pa je v nekaterih posebnih dni, so dovoljeni ribje jedi. Seveda, ribe in morski sadeži niso enake, vendar so ribe bližje od mesa, jajc, mleka. Torej, mislim, da v času Lenta govori o njih, kot je primerno.

Seafood je bistvenega pomena v prehrani. Prav tako so koristne za otroke, izčrpanih ljudi. V svoji sestavi vsebuje veliko količino beljakovin, vitaminov, esencialnih maščobnih kislin in drugih hranilnih snovi, ki jih lahko izenačimo s telesa.

Naj jih uporabljajo za raznolikost naše prehrane in pripraviti brezmesne jedi iz morskih sadežev:

maroška juha

To je zelo zanimivo, okusno, dišeče in kalorična jed. Vsebuje veliko sestavin, ampak dejansko kuhanje traja nekaj časa.

Tako smo morali kupiti 1 kg svežih ostriž filetov, zamrznjene kozice, 8 velikih ali 16 majhnih, 3 olupljeni lignji klavnega, 1 pc. rdeča čebula, sveža stroka česna 2, 1 zelena zelena. Več pripravo 2 zrelih paradižnikov, olupljenih limone, ingverja v prahu, koriandra semena, oljčno olje, sol, poper, svežega peteršilja.

Kako se pripraviti:

Ribe kuhamo v litru vode, odstranimo iz ponve, hladnem in narežemo na majhne koščke.

Segrejemo rastlinsko olje v globoki ponvi prepražimo, da sesekljano čebulo, česen, zelena, dokler niso mehke. Zdaj, zmanjšajte ogenj na nizko, pour # 189- cup ribje juhe, dal v ponev ščepec koriandra in ingverja, kuhamo 5 minut.

Pour preostanek vroče staleža rib, dodamo sol, poper, sesekljan paradižnik, kuhamo še 5 minut. Po tem, dal v juho sesekljano lignji obroči, olupljen kozice, ribe, kuhamo še 15 minut.

Nato nalijemo juho v sklede, dodamo rezine limone, potresemo s sesekljanim peteršiljem in ponudimo.

Bolgarski polnjene paprike

Za to jed potrebujemo: 8 kosov. Zrel rdeča in rumena paprika, sladka 1/3 skodelice paradižnikove omake, 400 g konvencionalne zamrznjenih kozic, rakovic meso 400 g, 1 uro. l. pripravljena gorčica, 2 h. L. sladkorja, 1 rdeča čebula, kruhove kocke za paniranje.

Kako se pripraviti:

Operemo paprike, odstranimo pecelj z majhno količino baze, odstranimo semena in kuhamo 5 minut. V drugem majhno ponev z debelim dnom, združujejo paradižnikovo omako, gorčico, skupaj s sladkorjem. Dodamo sesekljano čebulo. Vse pour kozarec vode, kuhamo 4 minute.

Daj nazaj olupljen kozice, narežemo na rezine rakovic mesa. Mešamo in kuhamo 10 minut. Nato dodamo 1/4 skodelice plemenski, zavremo, odstranite z ognja.

Ko se ohladi nastalo mleto, paprika jih napolnimo, jih damo v posodo vrhovih gor z dodatkom malo vode, pokrijemo, pustimo vreti 15 minut, dokler se ne zmehča paprike.

Obara z rdečo rib in kozic

, Bomo morali pripraviti: funt zamrznjenih kozic, kos ribjega fileja (400 g). Uporabite lahko katero koli rdeče ribe, bomo vzeli lososa.

Kljub temu pa moramo 2 stroka česna, olivno olje, 1 žlica. l. sesekljano limonino lupino, rdečih sort čebule, 200 g rjavega riža, 300 ml ribje juho ali vodo, 400 g zrelih paradižnikov "češnje", sol, poper, sveža zelišča, listi špinače, da okrasite jed.

Kako se pripraviti:

Ribji fileti narežemo na majhne koščke, kozic čistih iz lupine. Vse dodati v ločenem skledo, dodamo drobno sesekljan strok česna, limonino lupino, premešamo, jo shranite v hladilniku.

V tem času, toplote v ponvi nekoliko pusto nafte zalege v njem drobno sesekljano čebulo in česen, strok sekundo. Zavrite ribjo juho ali vodo, dodamo riž, premešamo in segrejemo do vrenja, da naj enako kožo olupljeni paradižniki "češnja" sol in poper. Kuhamo pol ure, dokler kuhanega riža.

Zdaj dal v ponev ribe in morski sadeži, premešamo, kuhamo 5-10 minut. Po kuhanju, širijo obara v sklede, potresemo z zelišči, špinači in okrasite z limoninim krog.

Iverka polnjene z kozice mesom

Za pripravo potrebujemo: 3 sveža iverka, 400 g zamrznjenih kozic (lahko jih nadomestite z crabmeat, sveže ali konzervirane). Tam bo treba rastlinsko olje, boljše olivno olje, rdečo čebulo, zeleno zelena, paprika zelena, 2 majhni skodelici iz zdrobljenih krekerji iz bele štruce. In seveda, kar potrebujete za sol, poper, 2 stroka svežega česna.

Kako se pripraviti:

Iverka pranje, da rez z ostrim nožem Glede rib. Skozi posledica žepa izvlecite notranjost. Ponovno jo izperemo zunanje in notranje dele.

Olupimo čebulo, česen, poper, odstranimo pecelj in semena. Vse fino sesekljajte, prepražimo na oljčnem olju, dokler razpis. Zdaj dal v ponev kuhan, olupljen kozice lupine, dodamo zdrobljene piškote v drobtine, peteršilj, drobno sesekljane zelene. Mešajte kuhamo nad nizko toploto za 5 minut.

Nato se ohladi in se začne ta izbor vsak ribe. Daj na namaščen pekač, v pečico vlijemo malo olja, pečemo, dokler kuhani. Dober tek!

Svetlana, medicsguru.ru

Naslednji videoposnetek Podobni

Zdieľať na sociálnych sieťach:

Príbuzný