Kako kuhati zamrznjenega Polnjene? Recepti okusne polizdelkov

Sarma - to ni tradicionalna ruska jed, recept za Bližnjega vzhoda in evropske kuhinje. Zamrznjeno Sarma - pravo pomoč za gospodinje, ker se jih lahko v vsakem trenutku, ki ga preprosto izločitvijo torto mešanico iz zamrzovalnika. Kljub enostavnosti kuhanja jed ima svoje skrivnosti.

Kako kuhati zeljni zvitki, polizdelke?

sestavine:

• Zelje - 1 glava
• Mleto meso (nadomestnih gobe) - 1 kg
• Čebula - 1 kos.
• Piščanca jajce - 1 kos.
• Slika - 5, Art. l.
• Sol, poper in začimbe - po okusu

Priprava:

1. Najprej morate pripraviti nadev. Zmešajte v ločenem skledo, jajca, začimbe, sesekljano čebulo, kuhanega riža in mletega mesa. Ko je nadev pripravljen, si lahko pripravite zelje.
2. Nežno loči od velikih listov glave, jih pomočimo v ponvi in ​​kuhamo približno 20 minut. Vsak list pripravimo nadev zanimivi, zaviti in mesto v zamrzovalnik.
3. Zamrznjene Sarma so pripravljeni, zdaj pa jih lahko pripravimo v vsakem trenutku na naslednji način:
4. Brez odtajanja, postavite zeljni zvitki v gostem litoželezni ponvi. Potresemo nariban surov korenček posodo in dodamo surovo čebulo majhna. Vlijemo v ponev z vrelo vodo, tako da je popolnoma prekrita polfinalu. Pokrijte.
5. Ko voda zavre, zmanjša toploto, dodamo malo kislo smetano, sol po okusu in paradižnikove omake. Kuhamo polnjene zelje, dokler razpis. Končni jed služijo vroče, posuto z zelišči.
6. Zamrznjene Sarma lahko pripravimo tudi v pečici. Kraj polizdelkov keramični kalup za peko. Na dnu, nalijemo malo vode. Polnjene zelje s kislo smetano ali masti pripravimo omako. Če želite, potresemo z naribanim korenjem.
7. Prevleka obliki folije ali pergament papir, prepognjen na pol. Med papirja in morajo biti polnjene zelje majhne razlike. Prvih 30 minut. polnjene pečemo pri 120 stopinj, čez približno eno uro pri 150 stopinjah. Pazi za vodo, če je izhlapi, vlijemo nekaj več.
8. Odstrani papir iz kalupa, prelijemo omako polnjene obori in jih zadržati v pečici še 10 minut. pri temperaturi 170 stopinj.

Glej tudi: Zamrzovanje zelenjavo doma.

Kako kuhati Sarma?

klasična Polnjene

sestavine:

• Zelje - 1 glava
• Svinjska - 1 kg
• Maščobni - 150 g
• Čebula - 1 kos.
• Kislo - 150 g
• Paradižnikove mezge - 50 g
• Mleti poper in sol - po okusu

Priprava:

1. Ločite liste iz zelja, jih pomočimo v vrelo slano vodo in kuhamo nekaj minut na majhnem ognju.
2. Cut svinjine na tanke rezine, jih odbijajo, sol in poper. Drobno sesekljajte čebulo in jo kuhamo v maščobe. Dal na vsaki zelja listov na rezino mesa in Pijani por.
3. Zaviti vsak roll stanja. Polizdelki, ga pošlje v zamrzovalniku.
4. Za pripravo, dajanje dnu posode zeljni listi, ji krat Sarma, pour vrelo slano vodo, dodamo svinjine in kuhamo približno 1,5 ure na nizko toploto. Ko je jed pripravljena, jo vlijemo iz paradižnikove mezge in kislo smetano omako. Postrezite toplo.

Polnjene zelje s sirom

sestavine:

• Zelje - 1 glava
• Paradižnik - 0,5 kg
• Čebula - 1 kos.
• Sir - 500 g
• Svinjska - 1 kg
• Jajca - 3 kos.
• Aromatiziran kis - 5 žlic. l.
• Kruh - 3 kosi
• Rastlinskega olja - 2 žlici. l.
• Sol in poper - po okusu

Priprava:

1. Ločite liste iz zelja, jih dal v lonec z vrelo vodo in kuhamo do mehkega. Odstranite paradižnikovo lupino in narežemo na kocke. Drobno sesekljajte sir čebula, rešetke na srednje Rende, fino sesekljamo svinjine. Zmešajte v ločenem skledo sesekljane čebule, svinjine, sir, jajca in okusom kisa.
2. Chop celuloze kruha in dodamo nadev. Sol in poper. Spread pripravljen nadev na zeljni listi, obliko zvitkov in varno. Zamrzne polizdelka.
3. Za pripravo posodo, posodo, toploto olju, dodamo 70 ml vode, malo kisa in paradižnik. V dobljeno omako kuhamo polnjene zelje za približno 15 minut.

Polnjene zelje z ajdovimi

sestavine:

• Zelje - 1 glava
• Ajda - 200 g
• Sončnično olje - 200 ml
• Sušene gobe (katerikoli) - 30 g
• Čebula - 70 g
• Drobtine - 100 g
• Moka - 40 g
• Sol in poper - po okusu

Priprava:

1. Skuhamo zelje v slani vodi približno 15 minut. Previdno prekinil list. Daj jim predhodno kuhane ajdove, dodamo rastlinsko olje. Povoj vsak list niti. Polnjene zelje povaljamo v drobtine in prepražimo v rastlinskem olju, dokler razpis.
2. Ko kuhamo glavni del, lahko nadaljujete z omako. Soak posušene gobe za 4 h v vodi, nato pa zavre. Drobno sesekljajte čebulo in jo prepražimo skupaj z moko, dodamo gobovo juho, sesekljane gobe in črni poper. Pripravljen za pour omako jed in služijo vroče. V tem receptu, ne moreš zamrzniti zeljni zvitki, polizdelke, temveč tudi za prihodnje pripraviti omako. Naj bo morda nekaj dni v čisto stekleno posodo s pokrovom.

Glej tudi:

• Mesne kroglice z omako: Recepti
• Kako kuhati Dolma?
• Kako kuhati Sarma v multivarka?
• Kako kuhamo omako?
• Kako narediti plišaste zelje z mesom?
• Kako kuhati zelje za Sarma v mikrovalovni pečici?

Polnjene zelje - okusna jed, ki ima nešteto receptov. Lahko naredite nadev za polnjene zelje z mesom, gobami, zelenjavo, nato pa zamrznjenih polizdelkov v zamrzovalnik in ko je priložnost, da kuhati. Polnjene so lahko na voljo kot samostojna jed, in okras. Na primer, da mešanice z njimi pečen krompir s česnom!