Jedi iz mletega mesa

Na primer, Mehičani pripraviti okusno nacionalno jed - juha "čili z mesom". Skandinavci ljubezen mesne kroglice, Italijani ni mogoče predstavljati brez lazanje. Toda v Rusiji v vsakem domu kuhati burgerje, plesni cmoki, ocvrte pite.

Velika prednost mleto govedino je, da je on pripravimo hitro neprimerljiva s klasičnimi kosi mesa, ki je zelo cenijo zaseden sodobne gospodinje. Poleg tega je nadev gre tudi pri mnogih živil, zlasti zelenjave.

Od mleto meso se lahko kuhana mesne, enolončnice, Mesna štruca, mesne kroglice, nadev za pite, dodati špageti omako, da priljubljena testenine "Po obmorsko", in še veliko drugih zanimivih jedi. In v večini primerov, ena vrsta mesa je mogoče enostavno zamenjati z drugo, to ne bo vplivalo na hranilno vrednost in okus jedi. Seveda je bolje, da ga kuhamo sami doma. Ampak, če je to potrebno, lahko izberete visoko kakovost izdelkov v trgovini.

Danes gledamo na nekaj receptov mleto govedino, ki je brez dvoma boste uživali, in jih bomo uporabili v primeru. Torej, začnimo:

Roll iz lavash z mleto govedino

To predjed je kuhana zelo preprosto, hitro, se izkaže, zelo okusno. Odlična jed za zajtrk.

Za pripravo potrebujemo: 3 liste tanke Lavash (komercialno dostopnih oddelek kruh supermarket), 500 g mletega govejega mesa, 1 korenček, 1 čebula, 100 g sira 2 zrelih, vendar dovolj trda paradižnika, vaš najljubši majoneze, 2 stroka česna, glava Vrtnarska solata, sol, poper, sveža zelišča.

Kako se pripraviti:

Zelenjava, čist, pranje. Čebula, korenje naribamo, pražimo do mehkega na rastlinskem olju. Nadaljevanje mladic, dani v ponev, goveje meso, sol, poper, premešamo, kuhamo, občasno premešajte, dokler razpis. Kul, če je odtok tekočine.

Paradižnik narežemo na tanke rezine. Česen skozi tiska, sir naribamo. solata, pranje, suha, zelišča drobno sesekljamo. Zmešamo majonezo s česnom pasto.

Sedaj razprostira na površini lista lavash tabele, namazati z česen majonezo, čaka nadev z zelenjavo enakomerno, pri čemer presledek 2-4 cm od robov. Pripravljen plast Potresemo zelišča.

Maščobni majoneza Lavash drugo folijo iz obeh strani, da na prvem sloju. Na ta list postavitev enakomerno (izstopu iz prostora na robovih) paradižnik. Pokrijte tretji list, naoljena kot majoneze. jo potresemo z naribanim sirom. Sedaj previdno kratno tesen zvitek, zaviti v folijo ali folijo, shranimo v hladilniku za 3-4 ur. Po tem, prestregla zvitek kose, služijo.

Jajčevec polnjene z mesom

Ta recept je prepričan, da se pritoži na vse ljubitelje izvirnih jedi. Poleg tega je jed je primerna za vsak dan kot tudi za praznično mizo.

Za pripravo bomo potrebovali: 3 - 4 jajčevci, 300 g mešanice svinjskega in govejega mesa, 2 zrelih paradižnikov, 1 velika čebula, 2 stroka česna, majoneze, sira, sol, mleti poper.

Kako se pripraviti:

Jajčevec pranje, suho brisačo, odstranimo pecelj, reši vsak na pol. Zdaj, z ostrim nožem previdno odstranite celuloze iz na sredini, vendar ne povsem. Pusti vsaj 1 cm mesa. Tam boste dobili original čoln. Salt jih malo, v skledo, pustimo stati 20 minut.

No, zdaj bomo nadaljevali polnjenje: čebula čist, sesekljamo, prepražimo s sesekljano jajčevca celuloze masla ali rastlinskega olja. Sedaj dodamo govedino, kuhamo 15 min., Nakar se sol z dodatkom zdrobljenega česna, kuhamo še 5 minut. Odtočna odvečno tekočino, polnjenje malo ohladi. Po tem izpolniti naše ladje proizvedeno meso.

Vklopite pečico. Namazati pekač. Dal polnjene jajčevcev, krtačo vsak majonezo. Daj jih na vrhu rezine paradižnika, paprike in pečemo, dokler storiti. Pripravljen črpalke potresemo z naribanim sirom, okrasimo s peteršiljem in postrežemo.

polnjene lupine

Pripravite okusne jedi na lupini testa, polnjene z mletim mesom. So zelo podobna cmoki, vendar pa ni treba klesati. Te je mogoče najti na policah supermarketov, ki prikazuje testenine.

Za pripravo potrebujemo: 300 g velikih školjk, 250 g mletega mesa, 2 čebuli, 1 korenček, nariban sir, kislo smetano, sol, poper in vaše najljubše začimbe.

Kako se pripraviti:

Čebula, korenje, čiščenje, pranje, naribamo. Nalijte mešanico naribanega korenja in čebule v pomaščen skledo, kjer boste spečemo prisolit. Stvari vsaka lupina meso. Daj eno na zelenjavo, polnjene up. Mešamo zadostno količino vroče vode (more nadomestiti mesno juho), kislo smetano, sol, poper, dodamo začimbe, polnjene lupine vlijemo tekočino njih zajema samo.

Pečemo lupino v ogreti pečici, dokler storiti. Pripravljen obrok širijo na krožnikih in potresemo vsak služi s sirom in vroče ponudimo. Dober tek!

Svetlana, medicsguru.ru

Naslednji videoposnetek "Meso štruca mletega mesa"