Canned juha iz kislica. Kislica juha z jajcem.

Z nastopom poletnih receptov, ki vključujejo sezonsko zelenja in zelenjave, še posebej priljubljeni. Čas je, da uživajo vse, kar raste na vrtu, in zaloge vitaminov. Poleg tega, da je to odlična priložnost, da se spomni jedi iz svojega otroštva. Na primer, kot je juha kislica.

Klasična zelena kislica juha s koprivami

Večina pomlad in utrjeno izvedba, v vsakem primernem prehrani, vključno z vegetarijanskimi je kislica juha z koprive ali zelena Borsch. Za mnoge, kot tandem zdi čudno. Še posebej, da je zadnji trava očitno ni povezana s kuhinjo. Toda v resnici je recept res je zelo zanimivo. Zlasti bo pritegnila pozornost deklet, ki želijo prilagoditi sliko. Juha kislica treba pridobiti lažje kot v mesni juhi.

sestavine:

1. Voda - 3 litre.
2. Krompir - 1 kg.
3. Korenje in čebulo - 1 kos.
4. Kislica in koprive - žarek
5. Jajca - 4 kos.
6. Maslo - 4 žličke,
7. Začimbe - za okus

Priprava:

• Prva stvar, kuhana jajca. Ko so, da 2 od njih odlagajo na končni fazi za dekoracijo in 2 drugih. Očistiti in zdrobljena.
• lonec z vodo z visokim vreliščem, dodamo nekaj soli in traja predhodno očistiti in sesekljan krompir na kocke.
• Na naslednji gorilnika segreto ponev z majhno količino masla. To pasaže skozi na Rende korenje.
• Previdno izperemo kopriva potopi v vrelo vodo, da odstranimo grenkobo. Kislica speremo s hladno vodo. Zeleni raztrgana ali narežemo, damo v lonec s korenjem.
• V isti ponvi prepražimo sesekljano čebulo in pošlje tudi na naslednjo juho. Kuhanje poteka, dokler se kocke krompirja začeli preluknjati z vilico za razpad. Potem jed postaviti jajce. Vse hranijo še 10 minut. pod pokrovom. Juha z okusom začimb in zlijemo na ploščah.

Kislica juha z jajcem na govejo juho

Kuhan o bogastvu juho mesa, juha iz kislica je skoraj klasična. V večini primerov, ki jih uporablja goveje meso s kostmi, vendar se pogosto zamenjujejo z nizko vsebnostjo maščob kos svinjine ali krepko jagnje. Poleg tega, da je mogoče pripraviti hitro spremembo te jedi, če to storite z mesne kroglice. In naj se on in drugi. Metoda obravnavati posebej in podrobno.

sestavine:

1. Govedina na kosti - 600 gr.
2. Krompir so majhne - 4 kos.
3. Čebula - 1 kos.
4. Sorrel in drobnjak - 2-3 pramen
5. Jajca - 2 kosa.

Priprava:

• V vsakem prostornine ne preveč pan Opazi mesa. V ta namen je bilo poslano v vrelo vodo. V povprečju moči pod pokrovom pokrovom pripravlja 10-15 min. in prestavil v drugo posodo z vodo nezakipevshey.
• Po vre 45 minut. govedina kuhana. Takšna manipulacija juho lahko doseže popolno ravnotežje med bogastvom in pomanjkanja odvečne maščobe. Poleg tega, upoštevajoč kakovost mesa, ki prihaja na police večine trgovin, mora opraviti osnovno toplotne obdelave.
• Krompir očistijo in narežemo na tanke trakove, vržejo v lonec skupaj z 1 TSP sol in nekaj graha poper. Po 25 min. je treba določiti narežemo na 4 dele čebule bučko, previdno speremo in narezano kislica.
• Jed mora biti 8-10 minut. polni pripravljenosti. V posebni posodi, kuhana jajca, da se stanje - ste se odločili. To lahko storite za "trdo kuhano", kuhamo 10 min., Pa lahko pustite rumenjak mehkejši.
• jih prerežite na pol pred serviranjem juho za namizni čebule perje na narežemo in prelijemo v skledo. Po želji dodamo dovoljeno v pomivalnem kislo smetano in kruhove kocke.

Da bi hitro različico, je treba zvijati v mleto brez ožilja svinjine in govedine v razmerju 1: 1. Skupni znesek naj bo približno 500 gramov. To je odvisno od tega, koliko je potrebno hranljivo juho in koliko mesa želim priti. Prosalivaetsya mleto in gnete, je dal sesekljano čebulo. Nato iz elastičnega kome, ki jo pretvorimo v mesu, so majhne mesne.

V velikem loncu zavre 2-2,5 litrov. Voda. To vrže mesne kroglice, nato kuhan 10-15 minut. na srednje moči. V tem času, očistiti 2-3 srednje velika krompirja, narežemo na kocke in določa meso. Bulb čebulo prepražimo in jih poslala proč. Če želite, lahko ponev dodamo lovorov list.

Žarek izperemo kislice, odvzeta odvečno vlago in raztrgana na koščke. To po 20 minutah dodamo. po polaganju krompir. Kuhinjske slani languishes in pokrov še 3 minute so. Postrežemo s kislo smetano in pol kuhanim jajcem.

Piščančja juha z kislica: recept s fotografijo

Na piščanca juha se izkaže, nič slabši od govedine. Popestrila recept lahko, odstranjevanja in dodajanjem sestavin krompir in papriko lečo. vsebnost maščobe hrane je enostaven nadzor nad izbiro podlage za juho. Dojk je najboljša prehrana, ter krila in stegna bo dala občutek sitosti. V vsakem primeru mora biti ptica Opazi 15 min., Kot se izvaja z govedino. Taka tehnika je potrebna za splakovanje presežek beljakovin in maščob penicilin.

sestavine:

1. Voda - 3 litre.
2. Leča - 3 žlici
3. Piščančje prsi - 1 kos.
4. Poper 1 kos.
5. Kislice -1 žarek
6. Jajce - 1 kos.
7. Koper, rž krekerji, sol - po okusu

Priprava:

• V vrelo vodo iz leče. Po 15 min., Vzdrževali pri refluksu, da spušča obarjene piščančje prsi brez kože. So kuhamo še 20 minut. saj zavre in dodamo nekaj soli.
• Pretvorimo v tanko obročnem poper zlijemo v ponev. Obstajajo tudi spada izperemo in raztrgana snop kislica.
• Stepeno jajce previdno zmešajte v skledo in nežno vlijemo v ponev. Na tej točki jed želite bič, da ga zgrabi desno. 5-7 min. juho lahko postrežemo, jo potresemo s koprom in rži krekerji.

Gobova juha z kislica: recept s fotografijo

Ljubitelji gob lahko poskusite sami nekaj, kar se ni modric. V sezoni, seveda, bolje kupiti sveže gobe in zimsko hrano za čisto narobe suha ali zamrznjena. Kakšno vzletno - ni bistveno. Mnogi priporočamo uporabo bele gobe ali gobe, ki se nanaša na dejstvo, da so poskusili zanimivo v kombinaciji z oksalno kislo.

Za razliko od drugih receptih, juha iz kislica na gobovo juho popolnoma kuhan tudi brez krompirja. Bolj zato, ker to preprosto ni smiselno, da moti druge hranilne sestavine.

sestavine:

1. Gobe ​​- 300 gramov.
2. Voda - 3L.
3. Čebula, korenje 1 kos.
4. Koromač, kislice, peteršilja - 1 snop

Priprava:

• Gobe ​​speremo in očistiti. Ti lahko zmanjša tudi rezine, kocke, čeprav. Od njih se zahteva, da izpustite hladno vodo, nato pa zavremo. 15 min. zmanjšati ogenj je treba stalno prelistati.
• Bulb čebula in srednje velikih korenje očistiti in Shinko. Lahko preskočite skozi Rende. Potem se vlije v ponev in pražite 2-3 minut. V tem času, oprati koper šopke peteršilja in kislica, tla in vrže v lonec. Temu sledi pečeno zelenjavo in ščepec soli. 15 min. pivo pod pokrovom, in končali juho lahko zlijemo na ploščah.

Kako kuhati juho z pločevinkah kislica?

Algoritem deluje v pločevinkah juho, ko je kuhana kislica temelji na njej ne razlikuje od shem štejejo za svežih zelišč. Hkrati 3 L vode in 0.5 kg mesa ne samo 1-2 snopov raztrgani na vrtne kislice imajo običajno 700 ° C. pločevinkah izdelek. Nalaganje v ponev je tudi na samem koncu.

Kot takega izdelka ni vse, saj je okus nekoliko drugačna. Če ne želite uporabiti ohranjanje nakupovanje, priprava kislica juha lahko in sam. Če želite to narediti, je samo oprane, izberemo tako, da ostane samo čez brez madežev in suhega. Nato damo v stekleno posodo, stisnjeno in napolnjene s slano vodo. Koncentracija soli - po vašem okusu. Lahko celo storiti brez njega, če si poparjene kislica z vrelo vodo in jih v kozarce. Twist je izdelan v znanem način.

Glej tudi: Kako kuhati hladno juho?

Kislica juha - jed osvežujoče in ne poteče. Zaradi veliko različnih receptov, enostavno prilagoditi strukturo doma, ustreči vsem. Poznavanje pripravo algoritma, lahko enostavno obvladati z juho iz kislica koli kompleksnosti.