Kako kuhati juho s krušnimi kockami krompirja: korak za korakom recept

Juhe, meso, ribe in gobe - to je sestavni del menija družine. Hranilno in krepko, da so vedno na mizi glavo in upravičeno imenuje prva jed. Vendar, zelenjavni ragu enako okusno in prav tako zelo priljubljena med gospodinje. Na primer, juha iz krompirja s krušnimi kockami, ki je zelo koristen tudi vse ostalo.

Ta jed je še posebej priporočljiva za tiste, ki želijo, da bi se izognili prehrane mesa. Pogosto to kategorijo ljudi, ki vključuje otroke vseh starosti, so nagnjeni k alergijam. Krompirjeva juha s krušnimi kockami vsebuje veliko vitaminov in mineralov, ki jih zahteva telo. Oni morejo nadomestiti prvo jed kuhana z mesom ali piščančjo juho.

Enostavno juha krompir

Ta recept podrobno opisuje, kako pripraviti juho z kruhove kocke krompirja korakih.

sestavine:

• Krompir - 150 g;
• por - žarkom;
• Zdrob - 5 g;
• jajce - 1 kos;.
• mleko - frac14- člen.
• maslo - frac12- h L..
• Štruca - 1 kos;.
• voda - 250 g

Priprava:

1. Očiščene in pripravljene čebulo in krompir, se delijo na kose in kuhamo v majhni količini vode, približno 30 minut, zajema ponev pokrov.
2. Še vroče njihovo podrgnil skozi sito ali brušenega mešalnik, po katerem se posoda spet dal na ploščo.
3. Ko zelenjavni pire zavre, postopoma primešamo njo zdroba in refluktiramo še 10 minut.
4. Ločite rumenjak in ga podrgnil v mleko in maslo. Zmes zlijemo v tankem curku juhe, medtem ko mešanju.
5. Jed dovajamo v tabelo s krušnimi kockami, za pripravo valja, ki je razdeljen na kose in osušimo v peči.

To je klasičen recept - tako se je izkazalo juho iz krompirja s krušnimi kockami v vrtcu.

Krema iz krompirja in korenja

Ta recept ohranja vse prednosti zelenjavne juhe.

sestavine:

• Krompir - 100 g;
• korenje - 80 g;
• por ali peteršilja - 15 g;
• mleko - frac14- člen.
• masla - 1/2 čajne žličke;..
• jajce - 1 kos;.
• Štruca - 1 kos;.
• voda - 1/5 člen.

Priprava:

1. Gomolji, korenje in zeleno izperemo dobro pripravljenega in narežemo na koščke.
2. Zelenjava kaliti v vodi, dokler razpis. Jedi hkrati blizu.
3. Še vroče se skozi sito ali mlinček.
4. Mleko se meša z vodo, v katerem se kuhana zelenjava, in to tekočino razredčimo do želene usklajenosti pire krompir.
5. Prisalivaem jed in toplote na majhnem ognju brez najemnin je vreti.
6. Juha z okusom maslo in dobro premešamo.
7. Kruha naredi toast - jed z njimi in služil na mizo.

Krema krompirja z kislica in špinačo

sestavine:

• Krompir - 150 g;
• špinača - žarek;
• kislice - žarek;
• voda - 1.;.
• moke - 1 čajna žlička;..
• mleko - 100 ml;
• maslo - L, 2 h..
• zvitek ali kos baguette.

Priprava:

1. S kože krompirja odstranimo in grobo sesekljane.
2. Nalijemo gomolji majhno količino vode, potopljena v ponvi 1 uro. L. maslo, pokrijemo posodo s pokrovom in obara zelenjave do mehkega.
3. Zeleni drobno sesekljane in dodamo krompirju.
4. Moka (1 ura. L.) razredčimo v 2 žlici. l. mleko, nakar smo zmes zlijemo v posodo.
5. Ko je zelenjava kuhana, je juha skozi sito. Če je potrebno, razredčimo z vodo in pire kuhana prisalivaem.
6. Štruce ali štruce cut in sušimo v sušilniku - ti deli dopolnjeval Končni prvi.
7. Vročo mleka smo razredčili 1 uro. L. maslo in napolnimo z zmesjo jed pred postrežbo.

Pureed juha iz krompirja in paradižnika

od se krompir s krušnimi kockami juho lahko dopolnijo ne le korenje ali zelenicah, ampak tudi druge sestavine.

sestavine:

• krompir - 10 kosov,.
• Paradižnik - 8 kosov;.
• beli kruh - 2-3 kosov;
• jajce - 3 kos;.
• mleka ali smetane - 1 žlica;.
• masla - 1 žlica. l.
• voda - 3 L;.
• belega kruha za toast.

Priprava:

1. Oprana čiste krompir in paradižnik, da se odstranijo lupine, nato razrežite sadje.
2. Nalijemo rezine z vodo, dodamo poljubno količino soli in vremo 10 minut. Z zelenjavo zniža bel kruh na ploščo in obdržati isto številko.
3. Zelenjava sev, vtremo in pire razredčili brozge in vode do želene konsistence.
4. Rumenjaki ločili in ju mešamo z oljem v smetane ali mleka.
5. Zmes dodamo v juho.
6. Od kruha in bi toast postrežejo na mizo z njimi.

Krema iz krompirja juha z mesom

Da najprej z dodajanjem meso postane še bolj hranljiva in okusna.

sestavine:

• Goveje - 400 g;
• ham - 100 g;
• krompir - 10 kosov,.
• Korenje - 1 kos;.
• jajce - 3 kos;.
• Čebula - 1 kos;.
• peteršilja - 1 kos;.
• korena zelene - 1 kos;.
• smetane ali mleka - 1 žlica;.
• lovorjev list - 1 kos;.
• poper - 5 grah;
• voda - 3 L;.
• Štruca - 1 kos.

Priprava:

1. Meso sprali in iz njih brozge pripravljena. V postopku v posodo dodamo šunko, korenine in začimbe, kot tudi vsa zelenjava, razen krompirja.
2. Odstranjeno iz juhe in mesa pršuta in filtriranje.
3. Krompir kuhamo posebej in ga zgnetemo. Pire mešamo v juho in kuhamo vse skupaj za pet minut.
4. Stepemo rumenjake z mlekom ali smetano, dodamo zmesi v juho in pustimo, da spet vreti.
5. Postrezite juha s krušnimi kockami krompirja in sesekljane mesa. Na zahtevo, potresemo s koprom.

Glej tudi:

• Recepti bučni pire juha
• Sir kremna juha: Recept
• Grahova juha s piščancem
• Aspen gobe juha: recept

Pireju kuhano prvi obrok in druge zelenjave. Pesa, korenje, grah, fižol in brokoli so zelo primerna za ta namen. Vendar predstavljati brez je meni krompir nemogoče: da je ljubil otroke in odrasle. Juha iz te zelenjave - najbolj zanimivo različico prvega tečaja, ki je vedno različne jedilno mizo. Vendar pa morate, da ga kuhamo le enkrat.