Recepti po odstranitvi žolčnika

Recepti ustrezajo načelom prehransko tabelo №5, se uporabljajo v obdobju okrevanja po holecistektomijo.

solate

Meso solata z zelenjavo

Potrebujemo: 300 gr. kuhana govedina, 3 kos. krompir, kumarice in jajca, čebula, 500 ml pločevinkah graha, 250 g. kislo smetano, sol.

Kuhati meso, jajca in krompir. Chop vse sestavine v majhne kocke, dodamo grah in dobro premešamo. Wapravit kislo smetano in sol po okusu.

Mladi krompir z zelenjavo in koprom

Potrebujemo: 4 paradižniki, 8 krompir, 2 sveže kumare, 4 žlice sesekljane koper, sol.

Krompir skuhamo, olupimo in narežemo na kockein. Kumare in paradižnik narežemo na rezine, kombinirati s krompirjem in koper, sol in dobro premešamo.

solata

Potrebno: kuhano krompir, kuhana za polovico pesa in korenje, žlico pločevinkah graha in rastlinskega olja, koprom in soljo.

Narežite zelenjavo na kocke, sezono z oljem in rdeče pese del stati 5 minut. Združite narezano zelenjavo, dodamo grah in maslo, sol, premešamo in potresemo s koprom.

prvi tečaj

Juha s kruhom in zelenjavo

Potrebujemo: 200 gr. bel kruh, 3 kosi. krompir in paradižnik, 2 jajčni rumenjaki, 3 žlice. žlici masla, pol skodelice mleka, sol, 2 litra vode.

Nalijte toplo vodo olupljen krompir in paradižnik, kuhamo, dokler storiti. Dodajte rezine kruha in kuhamo 3 minute. Skozi sito, vremo teže dodamo sol, mleko z rumenjaki in maslo.

rdeča pesa

Potrebno: 250 brozge ml pesa, 65 c. sveže kumare, 55 g. kuhana pesa, 15 g. zelena čebula, 15 gr. kisle smetane, 4 grame. zelene, pol jajce.

Cook pesa in narežemo na kocke. Cut kumare, sesekljano zeleno čebulo rub. Zelenjava izpolnite juho pese, začinite po okusu sladkor in citronsko kislino, sam zelenice, smetano in jajce.

sluzničnih ragu

Potrebno: voda - 400 ml, žitarice - 40 ° C.

Žita lahko uporabite riž, oves, ajda, ječmen, ječmen, oves. Nižje zdrob v vrelo vodo ali juho, da zavre pod pokrovom kuhanja. Hercules kuhamo 15 minut, riža in ajde - H, ječmen, oves in ječmen - 2,5 ure. V kuhano žita skozi sito.

riž juha

Potrebno: 350 ml brozgo, 35 c. riževe 160 gr. korenje, 10 gramov. maslo, lezone 100 ml mleka, jajčni rumenjak.

Narežemo na tanke rezine in korenje do rjave 5 minut nafte. Nalijemo 250 ml juhe, dodamo riž in kuhamo 40 minut na majhnem ognju. Obrišite težo in dodamo pire preostalo juho.se za ogrevanje, sezono z maslom in lezone. Služijo s krušnimi kockami posušene.

glavne jedi

pečene pleskavice

Potrebujemo: 150 gr. goveja, 30 g. cvetača, 20 gramov. korenje, 15 gr. kislo smetano in maslo, 5 g. sir, 2c. moka, jajce.

Cook meso in zelenjavo, mleto meso, dodamo 10 gramov. olje in jajce. Poskrbite, burgerje, dani na namaščen pekač, prelijte z mešanico moke in kislo smetano, potresemo z naribanim sirom in pečemo.

Parni zarebrnice z rižem

Potrebujemo 120 gr. goveja, 10 gramov. riž, 15 gr. maslo.

Meso 2-3 krat skozi mlinom za meso. Riž kuhamo, dokler viskozna žita, kul, zmešamo z mesom in da burgerje. Daj jih na žar parniki, namaščen in pokrov kuhamo, dokler pripravljen.

kuhana ščuka

Potrebujemo: 120 gr. Pike, 60 ml mleka, 10 gramov. masla, 10 gramov. čebule, 5 g. peteršilj in korenine.

Pike file narežemo na dele, vlijemo mleko (mešan z vodo), dodamo čebulo, pastinaka in peteršilja korenine, pokrijemo in kuhamo nad nizko toploto za 10 minut. Pripravite ribe pour stopljenega masla, potresemo z zelišči. Jed - pire krompir.