Kislo zelje Hitra prehrana: recepti z pesa, paprika, rezine, v zimskem času, s kisom in brez kisa

Zelje - tako vsestranski zelenjave, ki se lahko kuhana iz nje ne le hranljive in zdrave tople jedi, stranske jedi, solate, ampak tudi veliko prigrizke. Na primer, z uporabo hitro recept kislo zelje, lahko razvajali sami, prijateljem in gostom čudovit zdravljenje samo en dan.

Kaj je tako dober, hitra hrana kislo zelje?

Priprava nenavadno okusno zelje traja nekaj časa, kar je zelo koristno za mnoge sodobne gospodinje. Bila je zelo dobra, kot samo-predjed. Ob istem času, njegov značilen okus gre tudi pri vsakem obroku. Jed iz vložene zelenjave, primernih za testenine z mesom in dušena krompir.

Najbolj priljubljeni kisle zelje in osvojil zaradi svoje edinstvene lastnosti. To je nekajkrat več sveže ohranja vse koristne minerale in druge snovi. ga uvedemo v vaši prehrani, še posebej v zimskem času, ki jih zavarujejo sebe proti Beriberi in krepijo imunsko obrambo. Tudi dodatno preprečevanje depresije, prehladov in bolezni prebavil. Hrustljavo in ponudba zelje kot vsi brez izjeme - to vsekakor morala zaprositi za praznično mizo!

Preprost recept za kislo zelje hitro hrano

Magnificent obdelovanec s cenovno nabor izdelkov.

sestavine:

• 2 kg zelja;
• 300 g korenja.
• Za slanici:
• 3 česna;
• 150 g sladkorja;
• 200 ml kisa (9%);
• 1 liter vode;
• Sol 60 g;
• začimbe;
• 100 ml rastlinskega olja.

Priprava:

1. Pripravite zelenjavo. Odstranite poškodovanih listov glave in primerna za konzerviranje sesekljajte.
2. jih seznaniti z naribanega korenja.
3. Pripravimo slanico za polnjenje z mešanjem vseh sestavin. Zavrite vodo in kuhamo največ 3 minute.
4. Vsa zelenjava prvič, je najbolje združiti v eno veliko enameled posodo in prelijemo s slanico vrelišča.
5. Najbolje jih pritisnite z nečim težkim (vendar ne kovinsko).
6. Močnim tako pustite zelenjave, da stojijo za 1 dan v vročini.
7. Po 24 urah, prigrizek je popolnoma pripravljen.

Recept kislo zelje z pesa s hitro prehrano

Odličen način za pripravo ni le okusna, ampak tudi lepo prigrizek za vsak dan ali praznično mizo.

sestavine:

• 2 kg zelja;
• 1 velika pesa;
• 4 česna;
• 1 liter vode;
• 3 žlice. l. sladkorja;
• 3 žlice. l. groba sol;
• Člen 0.5. kis;
• 3-5 grah piment;
• 3 kos. listi.

Priprava:

1. Odstranite zgornje liste zelja in drobno sesekljamo, da se lahko narežemo na majhne koščke - je vse odvisno od tega, kako ti je všeč več. Narezan zelje, potresemo s soljo (1 žlica. L.) In Dobro se spominjam svoje roke, tako da je sok, ki je postal nekoliko manjši.
2. Surova pesa naribamo ali narežemo palice.
3. Pripravite vroče polnjenje. Sladkor raztopimo v vodi, preostali sol. Ko se sladkor popolnoma raztopi, dodamo začimbe. Lahko spremeni njihovo strukturo in dodamo nageljnove žbice, muškatni orešček, in tako naprej. D. vrenja vseh 10 minut in nalijemo kis. Takoj, ko tekočina pride do vrenja še enkrat, jo lahko odstranite z ognja.
4. Banke postaviti zelje s pese (jih lahko pre-mix ali kup plasti) in prelijemo z vročo slanico uporabljali prej, odstranite začimbe.
5. Banke zapreti plastične pokrove. Pustimo, da se ohladi popolnoma prigrizek na zemeljski temperaturi v prostoru, in jo nato shranimo v hladilniku ali shrambi, kjer je hladilnik.
6. Natanko 24 ur kasneje kislo zelje ostre svetle barve pripravljen za uporabo.

Recept kislo zelje hitre hrane s poprom

Čudovit recept za dekapiranje zelja in poprom. Poleg tega, da zmanjšuje čakalni čas razpoložljivosti za okusnih prigrizkov do 6 ur.

sestavine:

• 2,5 kg zelja;
• 0,5 kg korenja;
• 0,5 kg paprike;
• 0,5 kg čebule;
• 2 žlici. l. groba sol;
• 4 žlice. l. sladkorja;
• 50 ml kisa (6-9%);
• začimbe;
• 1 žlica. rastlinsko olje.

Priprava:

1. Na zelje, odstranijo odvečne liste in fino ga sesekljamo. ga potresemo z malo soli in naguba roke, dokler ni dala sok.
2. Preostali del zelenjavo narežemo na majhne kocke.
3. Daj vse zelenjave v veliki posodi (po možnosti v sklenini), dodamo začimbe in jih zmešamo. Če ste zadovoljni, premešamo z roko, še naprej, da bi zatrli zelje, ki je dodeljen več soka. Ko vse mix, nadaljuje s pripravo polnila.
4. V sladkorja in soli raztopi rahlo segreto vodo.
5. Nato nalijemo kis in olje. Mešajte močno vse, samo kuhamo nekaj minut in nalijemo vročo tekočino zelenjave.
6. Lahko jih takoj postaviti na bankah ali pour vse v ponvi. Slednja možnost je bolj priročno, saj hitro razsoljevanja je treba nujno postaviti na vrhu mase zatiranju in zelje predjed sama mora biti v celoti pokrita z marinado. Kot obremenitev lahko uporabite plastenko tri-litrski napolnjeno z vodo in postavi na leseno desko za rezanje, ali krog.
7. Pri sobni temperaturi se snack ohladi približno 6 ur. Po tem, lahko varno poskusite poslastico in ga očistite za dolgotrajno shranjevanje v hladnem prostoru.

Recept kislo zelje hitro hrano za zimo

Za pripravo okusne prigrizke potrebujete le pol ure svojega časa. Za bolj živahno in pikanten okus, dodamo malo muškatnega oreščka.

sestavine:

• 1 kg zelja;
• 5 kos. korenje;
• 2 paprika;
• ščepec muškatnega oreščka;
• 4 grah piment;
• 3 lovor;
• 300 ml vode;
• 1 žlica. sladkorja;
• Sol 70 g;
• 200 ml kisa (9%), se lahko nadomesti jabolko, vendar pa bo zahtevalo 300 ml.

Priprava:

1. Pripravite zelenjavo: varno izbrisati zelje, narežemo paprike, lahko korenje se narežemo na tanke rezine.
2. Zmešajte zelenjavo in jih v veliki enameled posodo.
3. Pripravimo nadev. Topla voda vsypte sladkorja in soli, ter po popolnem raztapljanju in vrelo tekočino nalijemo kis. Vse mix, počakajte, da se zemlja ne zavre in odstranite iz toplote.
4. V ponev vlijemo zelenjavo na vročem slanici. Daj jarem na vrhu in ima kot prigrizek 7:00.
5. Potem rešila mešanico bank. Ne roll svoje kovinske pokrove. Take ohrovt biti znatno pod normalnim plastike.

Glej tudi:

• Zelje v gruzijski: recept
• Kako škripcih zelje za zimo?

Recept kislo zelje hitro hrano brez kisa

Kislo zelje in hrustljavi koščki bo krasijo vsako počitnice mizo, ter okus in koristi teh prigrizkov spet ni treba govoriti.

sestavine:

• 1 velika zelje glave;
• 3 korenje;
• 2 litra vode;
• 200 g soli;
• 200 g sladkorja;
• 3 česna;
• malo hren;
• 1 velika rdeča pesa (če želite, zelje je lepo svetlo barvo).

Priprava:

1. Zelje drobno sesekljamo, po odstranitvi poškodovanih listov.
2. Korenček narežemo na tanke rezine.
3. Če uporabljate pesa, ga lahko reši, kot želite, ali pa samo rub. Ampak hudiča potem nohte samo na Rende z velikimi luknjami premera.
4. Česen drobno sesekljamo, in če imate česen v zabojnikov za puščice, lahko varno uporabljati.
5. Pripravljene zelenjava zložene plasti ali pre jih zmešamo skupaj.
6. Pripravimo slanice. Topla voda za raztapljanje sladkorja in soli, in, takoj ko tekočina zavre, ga prelijemo zelenjavo.
7. Zelenjava je zaželeno, da dajo pod jarmom. Uporaba Keramični ali lesene krožnik rezine, čaka kamne ali čaka vsak rezervoar z vodo. se ne sme uporabljati kovinski pokrovi za zatiranja. Prednostna prenese prigrizek pod jarmom v veliki ponvi, nato pa jih razvrstite v bankah.
8. Namočimo v toplo predjed 1-2 dni in poskusite.

Klasični recept za kislo zelje kosov s hitro prehrano

Prigrizki z najmanj sestavin.

sestavine:

• 1 srednje zelje;
• 1 liter vode;
• 2 žlici. l. sol;
• 2 žlici. l. sladkorja;
• 2 h. L. kis (9%);
• Člen 0.5. rastlinsko olje.

Priprava:

1. Vilice zelje narežemo na 4 enake dele. Vsak razkorak na pol in narežemo na majhne kvadratov 5x5 cm.
2. Zložite kosov v kozarec tako dobro, kot je mogoče.
3. V vodo, sol in sladkor raztopi. Takoj, ko tekočina pride do vrenja, vlijemo olje in kis.
4. Premešamo in prelijemo tekočino takoj zelenjave vrelišča.
5. Snack je v celoti dosežen z naravno sobni temperaturi 1,5 dni.

Recept kislo zelje "provansalskih" Fast food s kisom

To zelje bo vedno pomagal praznik je načrtovan in bo dobrodošel gost v dnevnem meniju.

sestavine:

• 2 kg zelja;
• 2 korenje;
• 1 majhna glava česna;
• 200 g brusnice;
• 150 g grozdja;
• 4 jabolka;
• 1 liter vode;
• 1 žlica. rastlinsko olje;
• 180 ml kisa (9%);
• 1 žlica. sladkorja;
• 2 žlici. l. sol.

Priprava:

1. Vzemite veliko lakirano tank in ga postavite v plasti zelenjave: zelje, korenje, nekaj brusnic v podjetju - nekaj jagod grozdja (ali še bolje, jih rahlo pritisnite v korenju). Nato položite rezano rezine jabolk, zelje še nadalje plasti, in tako naprej. D.
2. Poskrbite, polnilo: z rahlo ogrevano vodo raztopimo sol, sladkor, kis in olje. Pustimo vreti 3 minute maksimalno fluida in zapolni vse sestavine emajl ponev z vročo slanico.
3. Top z zatiranjem.
4. Približno 1 dan svež, s pikantnim okusom zelja je pripravljen.
5. Nadalje zagotavlja shranjevanje pri nižji temperaturi (v hladilniku).

Glej tudi:

• Kislo zelje s česnom, kisom
• Hitra hrana kislo zelje
• Zelje v korejskem receptu

Metode priprave hitro kislo zelje mora biti v arzenalu vsakega družinskih receptih. Dokaj preprosta, in kar je najpomembnejše, hitro pripraviti jed bo pomagal, da razširijo dnevni meni s prednostjo. Kislo zelje gotovo ne pusti ravnodušnega nobenega oboževalec te zelenjave.