Gobji micelij v zimskem času. Recept za okusno gobjega micelija

Čas Jesen prijeten svetle barve in toplo vreme. Vendar pa je slabo vreme in ne razburjaj se. Po deževju, ki so potrebni za gozd je veliko gob. Rains more čakati in iti v gozd, pri čemer se z njim ne samo kamero, ampak košaro gob. Vikend bo potekala v korist, in vam bo prinesla domov gobe ostrigarje, jurčki ali drugih gobe, ki jih lahko pripravimo za zimo.

Recept za gobjega micelija v zimskem času

Sestavek gobjega micelija:

1. glive - 0,5 kg
2. Čebula - 1 kos
3. Česen - 2-3 nageljnove žbice
4. limoninega soka - 3 čajne žličke
5. rastlinsko olje (po možnosti olivnega olja) - za cvrtje
6. Voda - 0,5 proti.
7. koper, peteršilj, zelena čebula in drugih zelenicah - po okusu
8. sol in sveže mlet poper - po okusu.

Priprava gobjega micelija:

• Dobro pranje sveže gobe. jih očistite.
• Cut gob na majhne koščke.
• Segreti ponvi z rastlinskim oljem.
• Spet gobe, dodamo vodo in kuhamo na zmernem ognju približno eno uro.
• Medtem ko dušena gobe, pranje in čistih čebulo. sekanje z nožem ali lopatico. Fry v ponev.
• Olupimo in sesekljamo česen.
• Ko se gobe stushatsya, jih vodili ter ohladi skozi mlinom za meso. Lahko sesekljamo gobe v mešalniku.
• Nastala glivična masa dodajanjem pražene čebulo, česen, limonin sok. Vse, kar sol in poper po okusu.
• Zeleni zdrobimo in dodamo jajca.

Gobji micelij je pripravljen. Obrnila se prilepi doslednost. To se lahko takoj na voljo za mizo kot ločen prigrizek ali polnjenje torte, pita kruh. Lahko naredite sendvičev z gob kaviarja. Toda večina laične v sterilizirane kozarce in privijte zimo.

V zimskem času, se bomo vedno spominjali na izlet v gozd po gobe, odpiranje kozarec gobjega micelija!

Posebej za LadySpecial.ru - Margot