Mariniranje Honey glivice - recept

Kot greš v gozd, da nabiranju gob, iskal gobe, ki rastejo na gnilih štori in dreves - gobe. Navzven, gliva je kot Pečurka. Ampak, to ni to. Honey gliva - užitna.

Kisle mladim gobe okusno in Okusen videz po kuhanju. To je potrebno, da se lahko razlikujejo od lažnih štorovke ne zastrupili, ker je ta zelo strupena.

Za predoblik gliv na zimo preživijo mariniranje medu Pečurka gliv. Recept za to pred vami.

Po namakanju, speremo gobe vodo.

Segrejemo do vrelo vodo, njeno sol, ki ima dober slan okus in ga vsypte gobe. jih pustimo vreti pol ure.

V tem času, lahko pripravimo marinado za medu Pečurka. Na liter vode, vzemite 1 žlica. l. soli, 2 žlici. l. Kristalni sladkor, lovor, nageljnove žbice 3, 4 in grah črni piment, 1,5 art. l. 70% kis ali 8 art. l. 9% kis. Daj marinada v ogenj.

Po 30 minutah, kuhana gobe, jih odstraniti iz vode in izpiranje hladno vodo. jih položite v vrelo marinado in kuhamo 20 minut. Tokrat bo zadostovala za sterilizacijo kozarce v pečico in pokrovom.

Odstranite kozarce iz pečice in začeti jim določiti gobe. Napolni jih z vrelo marinado in takoj omejena. Daj časopis navzdol na pokrovu bank in počakajte, da se popolnoma ohladi. Hranite jih v hladilniku ali kleti. Mariniranje gobe gobe konec!

Hkrati je na mirnem ognju vre 25 minut in marinado. Za njim, za vsakih 400 ml vode je dal 1 uro. L. soli, cimet krilo lavrushki 6 Goroshkov poper, nageljnove žbice in ščepec - citronska kislina. Pred infuzijo bank v njej dodamo tretjo skodelico 9% kisa.

Gobe ​​ohladi po kuhanju, metanje v cedilo, nato širijo na banke, že lije Held marinado. 1 kg gliv imajo približno 300 gramov marinado.

Ni tako pomembno, kaj mariniranje recepti Draga gliva, ki ga uporabljate, je pomembno, da jim povem, da ne samo natančno sledi, ampak tudi skrbno bomo čez gobe v začetku, da bi se izognili, ki spadajo v kozarec lažnih štorovke.

Aleksander medicsguru.ru