Nevarnost, povezane z uporabo gob

Z vsak vzmetno jeseni obdobje povečuje nevarnost, povezano z uporabo gliv. Mushroom zastrupitve, in ne samo zastrupitev, in huda in pogosto usodne. Težji vse gobe zastrupitev prevoz otrok, rezultat pa je odvisen od tega, kako zdravstveno oskrbo hitro.

Najbolj zanesljiv način za zaščito sebe in svojo družino pred morebitno zastrupitev - dobro poznavanje gliv, sposobnost za razlikovanje med vrstami gob, pod nobenimi pogoji. Število strupenih gob je velik in celo nekatere vrste užitnih in povsem neškodljivih gliv, na primer, so golobica že dolgo od zaupanja izkušeni gobarji na. Imena gliv kot bledo Pečurka in gob lahko rečemo neizkušenega amaterji, je strupene gobe. Ampak ne vsi vedo, da se lahko gob ne samo rdeče, vendar še vedno pantherina, porfir in smrdljiv. In imena te strupene gobe so inocybe Zemljani, blewits žveplo-rumena, ryzheyuschy gob, Clitocybe belkasta, voskasta in izpopolnili, svinushki tanke, false oponki vseh barv in odtenkov, verjetno mnogi preprosto ne kdaj in slišal. In to je le majhen del strupene gobe imen, ki se pojavljajo na ozemlju Rusije.

Nevarnost, povezane z uporabo gob - zelo visoka, saj je treba spomniti, o gobe dvojčka, so strupeni, vendar zelo podobna užitnih gob. Tako, na primer, z jurčki je podobna strupena goba Satanski in žolčnika glive neužitno. Z Agaricus področju campestris in podobno bledo Pečurka in gob dežnik. Natančneje, da je toksičnost strupenih gob v klobuk večja kot v nogo, in ona, so praviloma najbolj podvozja glivic.

Greš v gozd po gobe, izvedeli, kaj gobe rastejo v vašem območju, in pogled na njih - vsaj na sliki. V nobenem primeru ne zbirajo gobe neznan ali vprašljiva. In prestar, razjedena in poškodovani, tako, na primer, stare gobe vsebujejo beljakovine razpadnih produktov, ki imajo negativen vpliv na človeško telo. Imejte v mislih, da so sveže gobe ne veljajo za dolgoročno hrambo, saj se hitro slabša in izgubijo okus. Maksimalni čas shranjevanja 18 do 24 ur in pri temperaturi, ki ni višja od 10 stopinj. Predelava in konzerviranje gob, ki jih ne more uporabljati aluminij, cink, kositer in železo ni emajl posodo.

Glive lahko ne le, da se zberejo, ampak tudi kupiti sveže na trgu ali že obstoječe v bankah, ampak tudi tu je tveganje, povezano z uživanjem gob ne zmanjša in da je treba biti pazljiv. Gobe, ki se prodajajo v sveži obliki, morajo biti ločene po vrsti, če predlagane vrste gob, ne veš, da je bolje opustiti take nakupe. Kot je za gobe v konzervi - tu je treba skrbno prebrati vsebino na etiketi in ne samo rok uporabe, vendar datum izdelave. Datum mora biti v skladu z gob sezono, je lahko spomladi ali jeseni. Samo poglejte vsebino pločevinke, ali je navedena na etiketi različne vsebine, gobe, ne bo doživela celo gobe lovec ga prepoznajo medu Pečurka ali belo. In vendar bi bilo bolje, če bi prišel domov jar pranje pod tekočo vodo in pustimo vreti vsaj 10-15 minut.

Naj vas ne premami z nakupom ali zbiranjem neznane in dvomljive gobe. Ne dajajte otrokom, še posebej, če je njihova starost je manj kot pet let. Vzdržijo uporabe gobe kot predjedi do alkoholnih pijač, saj prispevajo k hitrejšemu absorpcije gliv toksina. Bolje, da sebe in svoje družine opozarjajo, kot da bi poskušali to popraviti.