Kako razlikovati gobe iz napačne? Lažni gobe in užitni: Foto in ključne funkcije

Gobarjenje - nekateri zabavno in koristno v vsakem pomenu besede, temveč kompleks. Dejansko nekateri člani tega kraljestva so nevarne strupene kolegi, priznavajo, da je to mogoče ni za vsakogar. Zlasti je pomembno, da vedo, kako razlikovati užitne gobe od lažnih: Glavni značilnosti, značilne za posamezne vrste, kot tudi razlik in trike, po katerem ste ravno ne sodijo skozi in ne rabijo hrane brez glivic.

Kako razlikovati užitne gobe iz napačne?

Sprva, pomaga razumeti, kako iskati pravilne ocene lokacijo, in kaj funkcije so značilne zanj. Po tem lahko menimo skupino lažnih štorovke, izolacijo svoje ključne razlike iz užitnih vrst kot strupenih dvojic, ki jih imajo veliko.

V hrano porabi 3 vrste medu Pečurka obstoječe 34-: To poletje, jesen in zimo, večina od njih raste na štorih. Od vse velike družine v različnih habitata - namreč, travniki - je značilni samo ocene travnikov.

Enoki gobe so najbolj znana gobo, čeprav so v času zbiranja, kot je bilo že iz naslova jasno, ni deževna jesen. Pozimi gobe iti, ko zapade sneg. Pojavljajo se predvsem na listavcev, ki imajo poškodbe in topolov in vrb na. Hat pozimi Armillaria majhen premer ne presega 10 cm, popolnoma ravne, ima rjavo-rdeče barve, včasih pa postane svetlo do zlato rumene barve. Mladi gobe označeni barvno neravnine: najvišja koncentracija barve v centru in robom komaj dotaknil odtenek. Tesna cevasta krak pobarvane v globoko rjave barve, višina komaj doseže 7 cm. Plošče pod pokrovom tanka in redka.

Ocene jeseni lokacije - bolj tradicionalne gob, pa malo manj za zbiranje, ne pozimi. Kljub temu, da je užitno, je gliva, parazit, ki nepriveredliv s svojim okoljem obitaniya.Poetomu izpolnjevanje je mogoče ne le na poškodovanega lesa, ampak tudi na krompir. Še vedno so najbolj tipičnih mest za njim - jelša in brest in breza in trepetlika. To je povezano z jesenske gobe mističnih zgodb o žareče gobe, ker so sposobni za šibko osvetlitev za nočno panjev, na kateri sedijo.

Med drugimi vrstami medu Pečurka - naraščajoče najgostejše družino: od vtičnice 1 lahko računajo do 50 gliv. Klobuki so dovolj velike, v premeru doseže 17-18 cm, barvni uniformo, olivno-rjave barve, potemni s starostjo. Oblika pokrovček je odvisno od tega, koliko so živeli gob. Mladi osebki so konveksne jedro, zreli - valovit rob. Steblo je kratek, 10 cm visoka, je mogoče zajeti z redkimi lestvice, ki včasih gredo na podnožju mladih gob.

Poletje medu Pečurka - zadnji predstavnik užitnih vrst medu Pečurka. Raste na območjih listnatih gozdov, kot tudi enokitake. Njegovo obdobje odseva obdobje pridobitve slednje: od zgodnje pomladi do pozne jeseni, znamenuemogo snegu. Od 1. vtičnice gob raste nekoliko manjša, kot je Armillaria jeseni: 30-40 enot, vendar je njihovo glavno mesto - gnilih štorih in podrtih dreves .. Hat majhne, ​​s premerom 5-6 cm, obokan pri mladih posameznikov, in z le majhno grbo v centru - od zrel. Barva zlato rjava, temno pod visoko vlažnostjo in razveseli - v sušnih obdobjih.

Zgornja meja je tako tanka, da lahko sprememba barve šele poluprozrachnoy.Neizmennymi shranjeni utori na robu, kot tudi enostavno sluznice površine. višina nog skoraj enaka tisti, ki Winter Armillaria - 6-7 cm, gostota enaka in je glavna razlika, razen v času prisotnosti - majhna kosmičev pod obroč.

Lažni gobe in užitni: Foto in ključne funkcije

Zdaj, ko vem, kaj so vrste štorovke jedel, lahko razmislite skupino lažnih bratov in poudarjajo značilnosti teh dvojčkov. Omemba absolutno v vseh primerih nemogoče, zaradi svoje več kot 30, vendar v srednjem pasu ni vse.

Navzven lahko napačne gobe enostavno zmesti tudi kraj njegovega rasti. Ti so prav tako užitne, se usede na poškodovanih območjih dreves in štorov, pa tudi rastejo enkrat družin, tesen dogaja v "grm" 30-40 posameznikov. Barva in oblika pokrovčka, saj poskušajo podobni užitni kolegi, ampak tukaj ni vse tako popolno. Še posebej, robovi klobuka false Armillaria pogosto videti grdo, kot če bi nekdo skrajšanju - lahko obesite prosojnih tanke lističe, ki so pogosto neizkušeni gobarji zamenjati za ostanke membranska obroča.

To je glavna značilnost, ki vam bo pomagal pri identifikaciji Armillaria - Filmy obroč, ki se nahaja pod pokrovom. Njeni robovi pade dol, zakaj nekateri viličarji ga imenujejo za lažje razumevanje "krilo." Ta prstan - preostanek filma, ki ščiti micelij telo v začetni fazi razvoja, in je neločljivo le užitne divje gobe. Lažni pogledi ga nimajo sploh.

Vendar pa je užitno medu Pečurka iz katerega koli razloga, lahko izgubijo svoje "krila", tako da je treba paziti na druge podrobnosti. Na primer, od barve pokrovčka. Kot lahko vidimo iz predhodno predložene informacije, užitne gobe značilne gama zlato-rjave odtenke, prezrtih in globoke. Enako ni mogoče reči o jurčki lažnih: so samo drugačne barve in je že pritegnil pozornost nevarnosti signala, kot svetlo rdeče gobe. Glavnino lažnih štorovke ima opečnato rdeče, kisline rumeno in podobno v barvni klobuk, in v nekaterih primerih so opazili in ptičje-rumene noge. Poleg tega, sivkasta klobuk prav tako pravi, da bi pred vašimi očmi, dragi Pečurka ni užitna.

Potem boste morali pogledati pod pokrovom, ki je videti v senci sosednjih plošč. Če so popolnoma neprivlačna zelena ali rumena, ali pa sploh nagnjeni k Pocrnjenje, ki ga imajo lažno ocene lokacijo. Užitne vrste v kateri koli barvni klobuk vedno označen s ploščo smetane beli ali zlato barvo. Hkrati klobuk lahko pozorni na prisotnost majhnih lestvice, vendar je treba upoštevati ta dejavnik samo, če je bila študija prejela mlada gob. Zreli posamezniki, kot že omenjeno, imajo popolnoma gladko površino.

Kako ločiti lažne medu Pečurka gob iz: video in nasveti

Tako glavne parametre, ki nam omogočajo pripisati lažnimi ocenami lokacije izpolnjene ali užitni skupino, ta barva kape in plošče so v prisotnosti ali odsotnosti sivo-rjave lestvice, koncentriramo v središču pokrova, in Filmy obročnih. Morate preveriti vse podrobnosti, saj, na primer, leta napačnih ocen lokacijo na njihovo barvo dlake ni tako zelo drugačen od užitnih kolega - to je enako občutljiva, ne neokusen.

ne bo povzročil sume in gladko ploščo odraslih posameznikov, in celo višino noge s premerom glave: vse, kar je skoraj enaka užitno Armillaria. V nekaterih primerih pa je tudi ostalo membranskih tančic. Odločilno je barva plošče the - modro-rumene barve, popolnoma neprivlačna, isti odtenek celuloze glive in votla noga. Za razliko od svojih let v užitnih Armillaria je močno in gosto. Na tej točki, neizkušeni gobarji redko pozoren, vendar zaman: je to prekršila gob, lahko z gotovostjo reči, ali je vredno jesti.

Zadnji odtenek, ki lahko pomaga pri identifikaciji Armillaria - njegov vonj in okus. Zatekajo k njej, ko se je gliva pripeljal domov, vendar še vedno v dvomih, in ti pregledi niso mogli dati nedvoumno rezultat. Prvič, okus lažnih štorovke ima izrazito grenkobo, in je malo verjetno, da bo lahko prosil za nadaljnje degustacijo izdelka. Če pa je ne zamenjujejo, je oceniti okus potrebna. Občutite plesni na splošno nimate piramido - tradicionalni gobe okus v užitnih medu Pečurka ne mešati z vsemi tujimi bankovci.

Glej tudi:

• Ali moram očistiti gobe?
• Simptomi zastrupitve gob

V vsakem primeru, če obiščete dvoma zbiranje gobe - gobe false si srečal, ali užitno, da bi bilo pametno, da opusti dvoumno primer, saj so pogosto nevarne poskuse. Daj v košarici le tiste gliv, katerih identiteto je mogoče določiti z gotovostjo, da bo rešil zdravje vas in vaše družine.