Simptomi zastrupitve gob

Gobe ​​so vzrok za hude poškodbe. Najprej se moraš naučiti, kako razlikovati strupene gobe od užitnih. Velik pomen je za obdelavo, shranjevanje, priprava gob. Kakšni so prvi znaki, da se je nekdo zastrupil gobe najpogostejše vrste strupenih gob - to gobe, bledo grebe in napačnih ocen o lokaciji.

Večina nevarne za zdravje gobe

Najbolj nevarno gob - smrt pokal. It strupi lahko prodrejo v telo v zelo najkrajšem možnem času, imajo široko razvejano območje. Če otrok poje vsaj tretji bledo Pečurka, bo strup takoj zgodilo.

Amanita je snovi, ki lahko prodrejo v vse celice v telesu in jih poškodujejo od znotraj, tako da prizadeta jetra, ledvice, in kar je najpomembnejše - možgani.

Stroški opozoriti, da je toksinov iz gob, ne razpadejo v želodcu med prebavo.

Pogojno strupeni organizmi vključujejo gliv (vbodom), med katerimi je strupena snov - gelvellovaya kislino. Toda tudi v takem stanju, se pogosto uporablja za prehrano ljudi. Po 10-12 minutah vrenja, je gelvellovaya kislino pretvorimo v raztopino, in glivicami, po pranju in odstranjevanje vlage ne more boyas, y pripraviti na preprost način. Gelvellovaya kislina se ne uniči s kuhanjem, tako da je voda, v kateri je treba takoj zavreči so kuhane gobe.

Očistimo s Morel gelveollovoy kislino pojavlja tudi preko sušenjem. Suho vodi po dveh tednih skladiščenja popolnoma očiščen škodljivih snovi in ​​so popolnoma užitni.

Te vrste gob so Morel in Smorchkova konično kapo, podobno šivov, tako da jih je treba tudi, da zavre in pred serviranjem odcedite juho.

Veliko gobarji videli na gliv naslednji poraz njegov črv, ga doma v vodi. Menijo, da so črvi zapustijo "prebivališče" in gobe bo izbrisan, vendar je zelo zavajajoče - ličinke, morda plazijo, vendar škodljive snovi, ki jih izločajo, ostanejo v glivic. Le relativno mlad, močan, s črvi gobe niso poškodovani so primerne za prehrano ljudi.

Trgovina gobe najboljši na hladnem v lesenih posodah, so primerne tudi steklo ali emajlirano (z nedotaknjenimi emajlom) jedi. Prepoved skladiščenje soljeno in vložene gobe v pocinkanih posodah.

Simptomi zastrupitve gob

lahko pride do Mushroom zastrupitev po njihovem zaužitju: slab, kuhanega ali slabo prosolivshihsya, glive stare, ki imajo veliko bakterij in proteinske snovi razpadnih produktov v življenju.

Simptomi zastrupitve se običajno pojavijo kmalu po zaužitju strupene gobe:

• Pale ponirek - znaki zastrupitve pojavijo v 6-24 urah po dajanju in več kot 1/3 glive, in sicer slabost, bruhanje, povišana telesna temperatura, bolečine v trebuhu, bolečine v mišicah, diareja (driska), pogosto s krvjo. V kasnejšem zlatenica, krči, šibek pulz, pomanjkanje urina, motnje v dihanju, zmanjšanju čeljusti.

• Rdeča mušnica - zastrupitev simptome po 30-40 minut, v redkih primerih 2 uri po zaužitju gob v hrani, ki jih običajno vključujejo slabost, bolečine v trebuhu, težko dihanje, bruhanje, prekomerno solzenje, driska, potenje, slinjenje, prekomerno sluz kašelj, vrtoglavica, znižuje krvni tlak, halucinacije, konvulzije.
• Amanita pantherina - posušimo kože in sluznic, učenci širijo, pospeši utrip.
• Šivi, mavrahi (po jedo kuhano ali slabo obdelani gobe, ali po prejemu gobovo juho) -slabost organizem, slabost, bruhanje, bolečine v trebuhu, driska (diareja). V hujših primerih - omedlevica, zlatenica, krči, pomanjkanje urina, vzmetenje mehurja.

V vsakem primeru, Če opazite znake zastrupitve gob, morate nemudoma poiskati zdravniško pomoč. Ob istem času, skupaj s potrebo po zagotavljanju prve pomoči žrtvi - če je oseba pri zavesti - pranje zheludok- prstom ali žlico ročico, s pritiskom na osnovi jezika, izzvati bruhanje. Izpiranje želodca ponovi 2-3 krat (za čiščenje pralne vode - od 10 do 12 litrov mlačno vodo, 300-500 mL). Ko se napadi najpomembneje - da bi preprečili okvare dihal zaradi krčev od masticatory mišic, tako da usta žrtve je potrebno vstaviti žlico ročaj, da se pre-wrap gazo ali robec.

Medtem ko je hlajenje prizadetega nogo, morate priložiti stopala in noge grelniki. Prav tako je mogoče, da smo dobili bolnika piti SIP hladno slano vodo (treba raztopino narediti na osnovi deležih: eno čajno žličko jedilne soli v 1 skodelico vode). To je strogo prepovedano, da dobimo alkohol žrtev, saj pospeši proces širjenja strup v krvi. Ostanke hrane, ki se uporablja žrtev ali bruhanje, je treba videti specialist za nadaljnjo preiskavo.

Glej tudi: Kako razlikovati užitne gobe iz napačne?

Ampak ne obupajte uporabe gliv v hrani, zaradi katerih lahko kuhamo veliko okusnih jedi - od solat - za juhe! Moraš izpolnjevati tehnike gobe kuhanje in biti previdni pri zbiranju!