Kako prepražimo CEPS? Stare in nove recepte za ocvrte jurčki

Bela gobe vseh vrst gob so najbolj okusna in enostaven za pripravo. Iz njih lahko pripravite številne jedi, ki niso le okusna, ampak tudi koristno. Bele gobe lahko mladice, z uporabo različnih sestavin in vsako jed vam bo dala edinstven okus.

V vsaki državi na svetu ima svoje recepte, kot okusno pečenko jurčki. Zato se lahko vsaka gospodinja enostavno izbrati tradicionalnem receptu ali pa poskusite nenavaden način kuhanja bele gobe.

Kako fry jurčki s čebulo?

sestavine:

• Bela gobe - 500 g
• Rastlinska olja - 3 žlice. l.
• Čebula - 1 kos.
• Sol, poper - po okusu

Priprava:

1. Gobe ​​pazljivo ponovno sestavite in izperite. jih polivajte z vrelo vodo, narežemo na tanke rezine. Potem sezona s soljo in poprom.
2. Fry gobe v rastlinskem olju. Dovolj 15 min.
3. Čebulo očistite in narežemo na kolobarje. Prepražimo čebulo do zlato rjave barve, razen iz belih gob. Ocvrte gobe s čebulno mešanico.

Ocvrti bele gobe s kislo smetano: Nova Zelandija recept

sestavine:

• Bela gobe - 300 g
• Koruzno olje ali oljčno olje - 2 žlici. l.
• Sour - 0,5 art.
• Moka - 0,5 TSP ..

Priprava:

1. Gobe ​​ponovno sestavite, čiščenje, pranje, prelijemo z vrelo vodo, počakajte stechot vodo.
2. narežemo na rezine in solimo. Prepražimo na rastlinskem olju.
3. Ko bodo gobe dobijo zlato barvo, dodamo moko in premešamo z gobami.
4. Vlijemo kislo smetano in premešamo stvari, kuhamo v nastali gobovi omaki.
5. 5 min postavimo končno posodo v peči.

Kako prepražimo CEPS: American recept

Nič manj ljubezni so ocvrti jurčki in v Severni Ameriki. Ta jed se kuha 35 minut.

sestavine:

• Bela gobe - 500 g
• Piščančja jajca - 2 kosa.
• Rastlinskega olja - 1 žlica. l.
• Mleko - 1 žlica. l.
• Sol in zelišča - po okusu

Priprava:

1. Ponovno gobe, cut in čiste. Cut rings in prepražimo na ponvi za 15 minut. jih premešajte redno.
2. Mleko zmešamo z jajcem in vlijemo v gobe. Začinite s soljo.
3. V 7. minuti, postavite ponev v pečici, predhodno segreta na 180⁰S.
4. Po 5 minutah so gobe pripravljeni. Preden jih predloži na mizo, pour stopljenim maslom in potresemo s sesekljanim zelišči.

Kako prepražimo suho jurčki?

Fry lahko ne samo sveže gobe, ampak tudi posušili. Od njih lahko pripravimo kot glavno jed ali prigrizek, ali pa jih dodajte v obara. S pravilno pripravo posušenih gob ne razlikuje od svežih belih gob.

sestavine:

• Bele gobe - 400 g
• Voda - 2 litra
• Maslo - 50 g
• Kisle - 100 ml
• Moke - 1 žlica. l.
• Čebula - 1 kos.
• Sol - po okusu

Priprava:

1. Sušene gobe pokrivajo z vodo ali mleko. Eno uro kasneje, odcedimo in izpiranje. Sperite dokler je voda čista.
2. Zavre bele gobe. Nastali juha se lahko uporabljajo za juho. Cut gob na majhne koščke.
3. Segrejte ponev in dodamo maslo. Narežemo čebulo in jo prepražimo.
4. Nato dodamo jurčki. Sol, lahko dodamo začimbe po okusu. Nalijte malo kislo smetano, in za zgoščevanje -muku.
5. Služijo praženi jurčki z zelenjavo, krompir ali riž. Ti lahko stvari piščanca ali paprike, ki se uporablja kot prigrizek ali sestavine za solato.

Ocvrti bele gobe: Norveški hrana recept

sestavine:

• Sušene jurčki - 100 g
• Mleko za namakanje - 1 liter
• Olje ali maslo - 3 žlice. l. ali 150 g
• drobtine
• Piščanca jajce - 1 kos.
• Rdeči poper in sol - po okusu

Priprava:

1. Sperejo gobe v topli vodi, nato pa jih namočite v hladno mleko. Mleko jim bo dala nežen okus. Strmega gobe 4 ure.
2. Kuhati gobe v mleku za pol ure. Mleko, možganov in suhe gobe. Mleko se lahko zamenja z vodo. Če ste uporabili vodo, jo lahko pustite kuhati gobovo omako.
3. Razžvrkljamo jajce. V drobtine, dodamo začimbe in sol.
4. Namočimo gobe v jajcu in jih povaljamo v drobtine.
5. Heat ponev in prepražimo gobe na njem. Takoj, ko so bili pokriti z zlato skorjo, jed je pripravljena.

Kako fry jurčki s krompirjem?

Eden od priljubljenih jedi vse ostaja ocvrti krompir z gobami.

sestavine:

• Bela gobe - 250 g
• Voda - 1,5 l
• srednja krompirja - 5 kosov.
• Čebula - 1 kos.
• Maslo - 100 g

Priprava:

1. Soak posušene gobe v vodi za eno uro. Nato sperite pod tekočo hladno vodo in narežemo na kocke.
2. Olupite čebulo in krompir. Narežite čebulo in krompirček - slamice.
3. V ponvi segrejemo olje, dokler se ne rastechotsya. Fry v njem čebulo in gobe.
4. Dodajte krompir in premešamo. Pan pokrov in da majhen ogenj. Mešajte, dokler se krompir zmehča.
5. Sol posodo in jo prepražimo do zlato rjave barve nad visoko vročino.

Glej tudi:

• Koliko kalorij v gobe?
• Kako kuhati ostrigarje in koliko časa?

Fry je CEPS lahko celo novice ljubico. Presenetiti gospodinjstva, izberite recept, ki je prišel iz daljne Nove Zelandije in Evrope. Ali pa samo pokazati svojo domišljijo in diverzifikacijo tradicionalni recept z novimi sestavinami, ki ustvarja svojo kulinarično mojstrovino, ki bo prosim vsakogar.