Recept za svinjino doma

Tradicionalni klobase šunka, veljajo tudi za vse goste. Pravilno pečen, bo sočno in začinjeno tudi ko ohladi.

Obstaja veliko načinov za kuhanje kuhano svinjino doma. Bolj pogosto kot ne bo veliko šunko z plasti maščobe, ampak goveje in piščančje se manj pogosto uporabljajo.

Tradicionalni svinjina recept doma

Takšno meso je primerna kot prigrizek za vsako priložnost, in dokazano recept nikoli pustil na cedilu.

sestavine:

1. Svinjska - 1 kg
2. Česen - 4-5 nageljnove žbice
3. Lovorjev list - 4 kos.
4. Poper v prahu - 1 čajno žličko ..
5. soli

Priprava:

• Svinjina morali odmrzovanje, večkrat z vodo in posuši sperite.
• Dva stroka česna, očiščene kože in narežemo na tanke rezine.
• Salt meso na zgornji in nashpiguyte česen. Da bi bolje postavili stroka česna, traja dolgo, oster nož. Za česen je v vsakem ugrizu, slanina tako pogosto, kot je mogoče.
• Preostali del česna, kar potrebujete za drobljenje, mletje lovor, dodamo rdečo in poper ter premešamo vse. Rešetke začinjene svinjine mešanico in pustimo marinirati 4-5 ure ali preko noči v hladilniku.
• Nato svinjina oviti v folijo in pečemo približno 80-90 minut v pečici pri povprečni temperaturi.
• Končni meso je kul, narežemo na tanke rezine in okrasimo s svežimi rdeči poper in peteršilj vejic.

Kako kuhati kuhano svinjino v medeni omaki?

ta eden od najbolj nežen in prijeten za kombinacije okusa: Sweet medu in dišeče svinjina z dodatkom različnih začimb.

sestavine:

1. Svinjska ribica - 500 g
2. Medu - 1 žlica
3. Česen - 2 stroka
4. Sojina omaka - 1 jž
5. soli
6. začimbe

Priprava:

• Sveže ali zamrznjeno meso je treba sprati s hladno vodo, da se posuši.
• Zmešamo sojino omako, med in začimbe. Svinjska mast kos mesa rezine česna, začinite s soljo na obeh straneh.
• Oblika ali globoko ponev rahlo namaščen z rastlinskim oljem, dal kuhano svinjino. Napolnite jo z medom omako. Pustite stati meso 1,5 - 2 h.
• Pečemo svinjine tako dolgo, kot je dobro porjavi in ​​ne bo služila sok. Kuhana svinjska je potrebno obrniti na vsakih 25-30 minut, lije preostalo omako.
• Pripravljen kuhana svinjina potrebujejo kul, lepo cut in zaviti v folijo in v hladilniku.

Glej tudi: Kako kuhati kuhano svinjino v multivarka?

Recept za svinjino doma v naglici

Ko ne želite dolgo čakati za meso promarinuetsya, lahko uporabite hitri recept.

sestavine:

1. Svinjska - 700 g
2. Gorčica - 2 žlici. l.
3. Česen - 2-3 nageljnove žbice
4. Posušena bazilika - 1 čajna žlička ..
5. Zmes paprika - 1 TSP ..
6. soli

Priprava:

• Moje meso v vodi, obsushivayut krpo.
• Vsak strok česna narežemo na koščke, ki zareze v mesu in ga postaviti tja.
• Potem pa smo sol meso, zbadanje z gorčico in začimbami.
• Izklopite folijo v več plasteh, dal nazaj svinjine. Daj vse v pekač ali velik pekač.
• Izpostavljanje pečice temperature do 200 ° C, pripravljajo mesne približno 55-60 minut.
• Minut pri 15-17 do pripravljena zmanjšati folijo in pustite, kuhana svinjska porjavi. Takšno meso je lahko na voljo v hladno in toplo.

Svinjski recepti doma veliko. Marinada za meso je mogoče doseči na različne načine. Primerna limonin sok, kis, kumare škripcih, sojino omako.

Če kuhamo kuhana svinjina prvič, da je bolje, da majhen paket za določitev količine soli in začimb. Glavna stvar - ne bojte se poskusiti nove jedi, in vse dobiš!

Glej tudi:

• Brawn in saltisons doma
• Kako kuhati kuhano dieto mesa?
• Hladne predjedi za mizo počitnice
• Kako kuhati kuhano svinjino?
• Kako kuhati svinjska karbonat?
• Kako kuhati shin v multivarka?

Cook z veseljem, Dober tek!