Svinjska s krompirjem v pečici - v lončkih, v folijo

Kaj bi lahko bilo bolj okusno in zadovoljujoče od kombinacije mesa in zelenjave? Torej, svinjina in krompir v pečici, je ena izmed najbolj priljubljenih in vsestranskih duo v številnih svetovnih kuhinj. V bistvu, lahko ta jed je tako praznično in vsak dan - je vse odvisno od priprave na recept.

Dišeči svinjine s krompirjem - odlična rešitev za tiste gospodinje, ki želijo kuhati za nekaj dni vnaprej. Sitosti in neprijetnost kombiniranega izdelka ne bo izgubila svoje prednosti in na naslednji dan. Poleg tega, v kombinaciji z svinjine krompirjem:

• To lahko pripravimo po metodah, ki tehtajo, od katerih je vsak pripisuje posebno jed "Charm";
• To ne zahteva zapletenih sestavin;
• pripravlja zelo hitro;
• zelo nežen okus.

Izbira mesa in predobdelavo

Ko gre za pečenje, resne omejitve glede izbire brez mesa. To je lahko:

• vratu svinjine;
• lopato;
• šunka;
• Hatchback.

Samo opozorilo - vsebnost maščob v kosu. Če je maščoba na mesu preveč, potem jed bo izkazalo, sočno, vendar s posebnim okusom, da ne vsakdo ima rad. Če vzamemo kos bolj pusto, je jed očitno primanjkuje sočnost. Zato je bolje, da svinjine s tanko plastjo Zhirkov.

Pred kuhanje v pečici, meso je bolje, da se marinira za 2-3 ur, na primer, v kombinaciji z limoninim sokom (1/2 proti.) In začimb (po vašem okusu). Če vam ni všeč poliranju, potem pa pustiti meso namočite v hladno vodo za približno 3 ure.

Svinjina s krompirjem v pečici

Tisti, ki imajo radi okus krompirja in svinjine, brez različnih začimb, ki je seznanjen s specifične cenijo klasični recept.

sestavine:

• 1 kg rezila;
• 1 kg velika krompirja;
• 7 česna;
• 4 velike žarnice;
• sol, poper (po okusu);
• 3 žlice. l. domače maslo (stopljeno);
• koriander.

Priprava:

1. Meso smo dobro sprali s tekočo vodo.
2. Shinkuem česen.
3. Čebulo narežemo na pol obroči.
4. Narežemo na precej velike kose, naredite zarezo in jih dal v česna.
5. Brisanje meso z natrijevim kloridom in širjenja na pekač.
6. Dal okoli premcu, izpolnite kozarec vode in dal v pečico na 160 stopinj za 2 uri.
7. Večkrat pečico in nalijemo juho svinjske rezine celične.
8. Cut krompir na četrtine, sol in zmešamo z maslom.
9. Put krompir s svinjino in pečemo še 40 minut. Ready "vsebina" pečice okrasite s sesekljanim zelišč.

Če vam je všeč bolj intenziven okus jedi, nato dodamo svinjino s krompirjevim majonezo.

sestavine:

• 600 g krompirja velikega;
• 500 g svinjske ribice ali vrat;
• 1 velika čebula;
• 4 žlice. l. maščob majoneze;
• 30 ml olivnega olja;
• 2 lavrushki stanja;
• 1 rožmarinska veja;
• sol, poper (po okusu).

Priprava:

1. Krompir narežemo na 4 dele in plašč z dobrim majoneze.
2. Operite meso, da dele.
3. Zmešamo sol in začimbe, jih potresemo meso.
4. Spread na peko mesa, krompirja, z okusom Lavrushka.
5. Shinkuem čebulo, da na vrhu izdelkov.
6. Mi damo v pečico, za 1,5 ure na 160 stopinj. Pred serviranjem lahko potresemo sesekljan zelišča.

Nič manj okusno je pridobljen s svinjino s krompirjem obogatena z naribanim sirom. Ta recept je znano, da več kot svinjine v francoščini v pečici s krompirjem.

sestavine:

• 500 g svinjske vrat;
• 7 srednje krompir;
• 1 srednja paprika;
• 1 velik paradižnik;
• 1 velika čebula;
• 1 žlica. l. olivno olje;
• 100 ml maščobno majoneze;
• 150 gramov sira, riban;
• sol, poper (po okusu).

Priprava:

1. Cut krompir, čebulo, poper in rezine paradižnika.
2. Meso tudi pod hladno pranje curka in narežemo na tanke črte.
3. Peka mazalno olje porazdeli krompirjev plast.
4. Prelijte z majonezo, enakomerno porazdelimo po celotni površini.
5. Mi dana na vrhu čebule in paprike prisalivaem.
6. Nato položite meso na vrhu paradižnika (prelahko dodamo malo soli).
7. Plasti nečistoč majoneze in sira padec spi.
8. Mi dal v pečico za 40-60 minut pri 200 stopinjah. Služijo jed meso topla.

Svinjina s krompirjem v lonec v pečici

To meso in zelenjava ostanejo tople dlje, kot tudi, da omamljanje okuse jed se lahko kuhana v lonec.

sestavine:

• 500 g sveže svinjine (npr lopatami);
• 6 majhnih krompir;
• 2 čebuli;
• 1 Velike paprika;
• 2 žlici. l. olivno olje;
• 1 žlica. filtrirana voda (ali juha, meso kuhano v);
• 3 žlice. l. domač kisle smetane;
• sol in poper (po okusu);
• zelen žarek.

Priprava:

1. Operite svinjine in zmanjšati svoje srednje velikih kosov.
2. Pour ponev vroče olje, širijo meso, sol, poper in ga pripravlja za približno 40 minut. Prenesejo na plošči.
3. Čebulo in papriko narežemo na obroče.
4. Iz ponve, v kateri je meso tushilos, vlije olje v globoki posodi, in preostalo olje, prepražimo čebulo. Mi ga prestavite na krožnik.
5. Ocvrti paprika.
6. Krompir narežemo na večje kocke.
7. V glineni lonci dal krompir, nato pa svinjsko, čebulo in papriko.
8. Pour na vrhu nafte, ki izteka iz ponve in dodamo smetano.
9. Postavite lonce v vedno segreto pečico, da se segreje na 180-200 stopinj in kuhamo 1 uro.
10. 10 minut pred zaključkom praženje malo pokrovček z pot do rjave zelenjave. Preden se služi, potresemo jed je dobra zelenice.

Daj posebno začimb svinjino s krompirjem v lonec, lahko uporabite limone in česna.

sestavine:

• 600 g svinjine;
• 7 srednje krompir;
• 1 ni prevelika čebula;
• 1 mala korenje;
• 2 stroka česna;
• 150 g mastne smetane doma;
• 3 žlice. l. majoneze;
• 3 žlice. l. svežega limoninega soka;
• frac12- Art. meso juha ali filtrirane vode;
• 70 ml olivnega olja;
• sol, poper (po okusu).

Priprava:

1. Svinjska predhodno dobro izperemo in narežemo na majhne koščke, kvadratov.
2. Prisalivaem in poper kosov, ki jih škropilne z limoninim sokom. Pustimo marinirati 20 minut.
3. Drobno shinkuem česen in čebulo (lahko jih zdrobimo mešalnik).
4. Zmešamo kislo smetano z majonezo in česen, čebulo zmesi.
5. Vtrite korenje.
6. kosi krompirja v četrtletjih.
7. V ponvi prepražimo meso ločeno, korenje in krompir.
8. Lonci so dani plasti sestavin - krompir, meso, korenje, omako. Po možnosti v vsakem rezervoarju za pripravo za 2 ponovitev opravil.
9. Mi dal v pečico in kuhamo 1,5 ure pri 180 stopinjah. Pred hranjenje, lahko jed okrašena z zelenjem.

Glej tudi:

• Vrat svinjine v pečica en kos: najboljši recepti
• hladno kuhana svinjska v pečica v folijo: receptih svinjina
• Svinjski, pečen v pečici s folijo

Svinjska s krompirjem v foliji v pečici

Če želite shraniti vse sokove za kuhanje jedi lahko prilagodimo folijo.

sestavine:

• 600 g svinjske vrat;
• 6 velikih krompir;
• 4 česna;
• 1 kup vse zelenicah;
• sol, poper (po okusu).

Priprava:

1. Operite svinjine in jo narežemo na velike kose.
2. S pomočjo česnovke stisnete česen sok in jih podrgnite meso.
3. Začinite s soljo svinjino, potresemo z drobno sesekljano zelišč in pustimo marinirati pol ure.
4. Cut krompir v velike kocke.
5. Folija mix meso in krompir, ga zaviti in dal na površini roba za pečenje v pečici na 180 stopinj Čileti za 50-60 minut.
6. 15 minut pred zaključkom odmerjenem času in dobimo razkrije folije jed Ocrveniti.

Če vam je všeč okus mesa z začimbami, lahko muškatni orešček in dodate vsebino folijo in rožmarina. Mimogrede, svinjina - to je edini razred mesa, ki je popolnoma v kombinaciji z vsemi začimbami in začimb - okus ne bo oškodovana, temveč nasprotno, samo bogatijo.

sestavine:

• 1 kg rezila;
• 1 kg srednjih krompirja;
• 3 velike čebule;
• 150 g majoneze maščobe (na voljo domača);
• 2 žlici. l. olivno olje;
• frac12- limona;
• vejica rožmarina, koromač, muškatni orešček (po svojem okusu);
• kuhinjska sol, mlet poper (po okusu).

Priprava:

1. Pure meso narežemo na večje rezine.
2. Čebulo narežemo na pol droga je polovica celotne mase zmešamo z mesom.
3. Majoneze lije olje, dodaja začimbe, sol in poper.
4. Mešanica stiskanje limoninega soka in prelijemo po mesu.
5. Zmešamo svinjine z marinado in čaka na mrazu 2-3 ure.
6. Krompir narežemo na ne debele rezine.
7. Na folijo, razporejeni na pekač ali pekač, širjenje krompir, sol jo.
8. Nato dodamo plast mesa in čebulo, pokrivno folijo in folijo v pečici pri 180 stopinjah približno 50 minut.
9. Odstrani topsheet folijo in pečemo 15 minut.

Glej tudi:

• svinjska ledja v pečica3 recept okusne jedi
• kuhanje shashlik svinjina v pečica
• zrezek svinjina v pečica: Hitro in tekne

Svinjina s krompirjem v pečici - ena izmed najbolj priljubljenih receptov. Njegova zahteva je posledica ne le neverjetno okus končnega jed, ampak tudi na to, da so različne izvedbe omogočajo peko, da bi našli označite kot častitljivo domačih kuharjev in začetnike v kuhinji. Torej ne vzemite čas, da pripravi to klasična "nekaj" - Privoščite sebi in bližnjim njenega odličnega okusa.