Kot krompirjev golaž z mesom: kuhanje recepti v ponvi, kotlu, pečico in multivarka

Krompir, dušena z mesom - jed, ki je ljubil z veliko. Seveda, to je dovolj visoko energijo, a hkrati zelo okusen in zadovoljujoče. Dušeno meso in krompir na različne načine: v kotličku, ponev, v ponvi, v pečici in multivarka. Poleg tega se lahko meso v kateri koli: svinjine, govedine, piščanca, purana. Verjetno ste že uganili, da smo danes, se bomo osredotočili na to, kako pogasiti krompir z mesom.

Kako pogasiti krompir z mesom v ponvi?

Za pripravo krompir z mesom za ta recept vzamemo svinjine. Če želite prejemati manj kalorij, uporabite piščančje ali puranje file. Mnoge gospodinje se sprašujete, kako pogasiti krompir z mesom? Ne morem odgovoriti nedvoumno kot gašenje čas je odvisen od vrste mesa, ki ga uporabljate, kot tudi način njene priprave.

sestavine:

• 1 kg svinjine;
• 1 kg krompirja;
• 2 čebuli;
• Zmes sol in poper;
• 2-3 lovorjev list;
• rastlinsko olje;
• začimbe.

Priprava:

1. Z mesa nujno odrezati vso odvečno maščobo je, žile, če sploh, in jo nato sperite pod tekočo vodo. Spread na kuhinjsko brisačo in obsushivayut.
2. Cut svinjine v majhne kocke in prepražimo v rastlinskem olju, dokler se meso je zlato rjave barve, in ko se je sok izhlapi iz ponve.
3. Ocvrti meso smo premik v ponev. Da bi dobili okusen obrok, olje iz ponve, preveč, vlijemo v ponev.
4. Krompir se očistiti, oprati in narežemo na kocke srednje, nato razširil na meso v ponvi. Izpolnite izdelek z vodo, tako da so v celoti zajeta. Zavremo.
5. Takoj ko voda zavre, morate dodati sesekljano čebulo in zmanjšajte ogenj. Kuhajte pod pokrovom zaprta približno 40-50 minut.
6. Po tem času, odstranite pokrov, dodamo lovorove liste, mešanico začimb, sol in poper in še naprej kuhamo približno 20-30 minut. Voda naj bi skoraj v celoti izpari.
7. Gotov jed lahko posuje zelenice in služijo z zelenjavo.

Ta recept je mogoče spremeniti. Torej, če želite, da bi Posodo bogato barvo, lahko dodamo korenje in pražimo pred ohlajanjem z lokom. In da jim dajo glivičnih krompir z mesnim okusom za ločeni pan mladic gobe. Nekatere gospodinje se sprašujete, kako pogasiti krompir z mesom v kotličku. Preprosto, pri čemer je ta jed pripravljena v kotlu na isti recept kot v ponvi.

Kako pogasiti krompir z mesom v pečici?

Meso s krompirjem v pečici, je najbolje, da kuhati v lonec - to jed je, da se dušimo v lastnem soku in dobili zelo sočno. Ponujamo vam nenavaden recept z dodatkom kumaric.

sestavine:

• 400 g svinjine (ali drugega mesa);
• 3 kumarice;
• 5-6 velike krompir;
• 2 čebuli;
• 50 g sira;
• rastlinsko olje;
• 2-3 žlici. l. majoneze ali kisle smetane;
• soli in zmesi začimb.

Priprava:

1. Svinjska izperemo, narežemo na rezine in obsushivayut.
2. Kumarice narežemo na drobne trakove.
3. Krompir je brez lupin, izperemo in narežemo na trakove, preveč. Nasvet: držite krompir v malo vode, da se znebite odvečne škroba.
4. Svinjska mešanica z kumarice in začimbe mešanice začimb in soli. Z soli morate biti previdni, ne pozabite, da je kumare že slano.
5. Čebulo narežemo na pol obroče in očisti.
6. Vsak lonec masti z rastlinskim oljem, ki so razporejeni na dnu mesa z kumare, in na vrhu - čebulo.
7. Zdaj boste morali dati krompir in rahlo jo prisolit.
8. Put krompir majonezo ali kislo smetano in potresemo z naribanim sirom tverdokopchenym.
9. Zaprite lonce in potekajo v ogreti pečici. Kuhanje pri temperaturi praga 180-190 stopinj v 45-60 minutah. Končni jed lahko potresemo s sesekljanim zelišči.

Glej tudi:

• Govedina s krompirjem v multivarka
• Pečen krompir z Usoljena goveje: recepti

Kot krompirjev golaž z mesom multivarka?

Sodobna hostesa že ne more predstavljati, kako je to možno storiti brez Multivarki. Seveda, ta kuhinja čarovnica močno poenostavlja proces kuhanja, saj morate samo določiti potrebne izdelke in nastavitev programa. Naj nas in bomo pripravili krompir z mesom v multivarka. Jed, ki se hitro kuhan in se obrnil manj kalorij, bo piščanca. Če vam je ljubše, govedino ali svinjino, mora biti meso najprej boriti off kuhinjo s kladivom.

sestavine:

• piščančje noge (le stegno ali krila) - 500 g;
• Krompir - 500 g;
• 1 glava čebule;
• česna;
• sveža zelišča;
• sol in poper mešanica.

Priprava:

1. Krače speremo pod tekočo vodo in narežemo na koščke po naročilu.
2. Zelenjava očiščeni in sprali, narezane krompir in čebulo - semirings.
3. Multivarochnuyu mast skodelice masla in določi vse sestavine: piščančje, čebulo in krompir. Odprto z mešanico začimb in soli, stiskanje česen, dodamo zelenicah.
4. Izpolnite filtrirano ali vrele vode, tako da so bile vse sestavine prekrito z njim na 2/3 strani. Expose na multivarka načinu "curka" (lahko programirate "Kashi"), čas kuhanja - eno uro. Za pripravo avdio signala.
5. Postrezite dušena krompir z meso pod katero koli omako.

Glej tudi:

• Kako pogasiti krompir s piščancem?
• Zajec s krompirjem, dušeno v pečici
• Krompir obara z rebri
• Krompir in meso v multivarka

Na enak način je možno krompir z mesno enolončnico, dodal različne zelenjave: bučke, paradižnik, jajčevcu, poper in korenje. Mnogi ljudje radi dodali mehiško mešanico zelenjave in celo graha. Pazi le, da so sestavine v kombinaciji s seboj v okusu.

Ne glede na recept izberete, se spomnite, da je uspeh vsako jed je odvisna od vaše razpoloženje. Cook z veseljem in uživajte obrok!