Leni Sarma v pečici: kuhanje recepti

"Lazy" različice jedi ustvarjenih ne malomarno hostesa, ki niso želeli stati na peči za dolgo časa: ne, so bili namenjeni za ljudi s pomanjkanjem časa, zaradi neposrednega sodelovanja v njih kuhamo - ni verjetno, da bo četrt ure. Leni Sarma v pečici - dobro kosilo ali večerjo možnost v naglici, in še vedno je odlična priložnost, da nahraniti otroka zelje, ki ga pogosto popelje z običajnim zeljem. Kako kuhati obrok?

Recept za leni Sarma v pečici s korak za korakom fotografij

Kaj ta tehnika je drugačen od tistega, ki je značilen za običajno polnjene zelje? V bistvu le spremembo tehnologije oblikovanja tečajev: preprostih sestavin za polnjene zelje in leni nespremenjena - to zahteva tudi mleto meso in zelje, preostali elementi so izbrani glede na osebne preference okusa. Najbolj priljubljeni recepti leni Sarma z rižem, korenje in papriko, saj igra v prid povečanju nasitijo jedi. Nastavite glasnost riža za suh proizvod.

sestavine:

• Mleto svinjina - 700 g
• Mleto meso - 300 gramov
• Čebula majhne - 2 kom.
• Zelje - 1/2 kos.
• Okrogla riž (žit) - 100 g
• Igrišče poper - 1 TSP
• Začimbe - za okus
• Rastlinsko olje - za cvrtje in peko.

Priprava:

1. Na začetku zameno pečice: sestavine zahtevajo samo 15-20 minut, pri kateri pitovnih samo ogreti na želeno (170 stopinj) temperature .. Hkrati je treba vlijemo v majhno vedro ali ponev z vodo, jo položite na kuhalno ploščo, da se zavre. Medtem ko je pričakovanje, skrbno sperite riž. jo vlijemo v vrelo vodo in pustimo vreti 8-10 minut. Pred polno otekline.
2. Operemo zelje, odstranijo zgornji listi (ki jih je treba odstraniti) in sekanje: približno 1/4 polovice glave zelja iz potrebe po prahe in vlijemo preostanek v veliki ponvi. Obstajajo tudi nalijemo hladno vodo, kraj ponev na štedilnik, da tekočina vrelo in držite za 10 minut. na visoki temperaturi, da rahlo zmehča zeljni listi.
3. Zmeljemo čebulo in jo prepražimo na vročem rastlinskem olju do rjave barve.
4. Govedina in svinjina mince in zamesimo povezavo, podsolite, lok poper. Na splošno skledi zmešajte goveje meso, čebulo, zelje in kuhan riž, roke zgnetemo sestavine za 2-3 minut., Za pridobitev mehko homogeno maso, ki se je ohranil obliko dobro.
5. Namažite globoko ponev z rastlinskim oljem (šibko), razdeli njih v postopku delu narezanega zelja, ki ustvarja tanko plast na površini. Za ta "blazina" Lay, ki ga v veliki mesne ali pleskavice polnjene prihodnost najel. Razdalja med njimi niti ne more vzdrževati - ne zmeljite slipnetsya robov.
6. Dolijte v ponvi z malo vode, jo postavite na nižji ravni. Pečemo leni zeljni zvitki v pečico za 35-40 minut. Če želite Sarma ne bi bilo preveč vidno skorjo, zategnite pekač s folijo ali ležijo polnjene s plastjo narezanega zelja v rokavu za peko. Tudi na razpisne jedi s količino dodane vode v ponvi vplivom.

Glej tudi:

• Kako kuhamo v ponvi kupaty?
• Kako kuhati Sarma v multivarka?

Recept za leni Sarma v vrtcu

Lepe spomine za večino ljudi, povezanih s prehrano, ki je bil uporabljen v vrtcu: morda se z dejstvom, da je danes zelo drugačna od sedanjosti v času Sovjetske zveze, pa nastane, ko GOST. In morda kriva le nostalgijo po preteklosti. Tako ali drugače, vendar leni Sarma iz vrtca - velika možnost, ne le za majhne otroke, ampak tudi za odrasle.

sestavine:

• Mleto meso - 700 gramov
• Zelje - 1 kos
• Beli riž - 80 g
• Korenje - 1 kos
• Čebula - 1 kos
• Paradižnikov pire - 2 žlici
• Maščob kisle smetane - 4 jž
• Maslo - 1 žlica
• Salt - ščepec

Priprava:

1. Pomaknite mleto skozi mlinom za meso (če imate trdne kos mesa, ga skozi mlinom za meso 2-3): to bo več plačilno sredstvo. Potem premik v globoki maščob ponvi prepražimo 3-5 minut. pod pokrovom, brez dodajanja vode ali olja: bi bilo goveje meso razdeliti sok, in se nekoliko ogreje. Po izklopu gorilnika pustite ponev na njej.
2. Sesekljajte čebulo, itd v. Pan Raskalov maslo, čebulo in ssypte zalege na močnem ognju za 1,2 min., Za kose postala pregledna. Takoj, brez najemnin jih ohladi, da preidejo na mleto meso, čebula donos za ta skimmer, ne zajame preostalo olje.
3. Operite riž s čisto vodo, vlijemo v lonec z vrelo vodo. Vremo dokler dokler tekočina uparimo: ta riž in vodo je treba sprejeti v razmerju 1: 2,5 in kuhamo na srednjem ognju s pokrovom rahlo priprta. Sol ni potrebno.
4. Stran je bila pripravljenost za prelijemo riž in seseklja čebulo, premešamo vse te komponente, podsolite, pustimo stati 15 minut.
5. Razstaviti zelje na listi, sesekljamo in prelijemo sito parniki. Kuhanje čas - 20 min. Če nimate dvojni kotel, lahko pour zelje v kovinsko cedilo, ga v ponvi, nato pa jo prelijemo v količini vode, ki bo zaprl zelje, vendar ne dovolite, da plavati iz cedilo. Na zmernem ognju potrebno kuhati zelje 25 min. Sol je voda lahko.
6. Perekin'te končal zelje v skledo, dodamo smetano, da ga povežite z riž, meso in čebulo. Zgnetemo sestavine in oblika so polnjene, razširila na obrazcu stekla. Zaprite paradižnikovo mezgo, skupaj z naribanega korenja in rezino masla. Pečemo pod folijo za 45 minut. Čas se lahko poveča ali zmanjša, odvisno od velikosti hrane, ki vplivajo na hitrost kuhanja mesa.

Nenavadna Diet leni "polnjene" v pečici z omako

Najbolj preprost in leni Sarma je zanikal navedbe obrazec jed: sestavine so sesekljan največ le manjših dimenzij, ki so povezani, in se razdeli v obliki obara v pečici ali mikrovalovni pečici. Kot rezultat, od pečenje na zelje, okus jim popolnoma enaka. Če želite dodati okus, lahko dodatno narediti omako in se polnjene manj kalorij.

sestavine:

• Nadjev piščanec - 500 g
• Zelje - 1/2 kos.
• Kisle pusto - 40 ml
• Veliki paradižnik - 2 kom.
• Čebula - 1 kos.
• Riž kosmiči - 50 g
• Korenje - 2 kosa.
• Kislo jabolko - 1 kos.
• Začimbe - za okus

Priprava:

• V majhni kozici napajalne plošče, da bi jo vrelo vodo, mečejo očistimo in narežemo na pol balona. Pokipyatit juha 10 min., Solimo in pustimo 5 min., Nato odstranimo s kuhalno ploščo.
• Mleto piščančje s soljo in poprom, dodamo pol poparjene čebulo, pre-razrezanih. Previdno zgnetemo mleto, umaknite.
• Shred zelje, korenje in jabolko skozi veliko strani Rende. Paradižnik in nižje pranje za nekaj sekund v vrelo vodo, nato pa vrgli v hladno vodo in jih odstraniti iz kože. Osvobojena meso ležala v skledi zmešajte zelje, jabolka in korenje, dodamo kislo smetano. Mešajte.
• Dno za peko kalupi za laično riževih kosmičev, in ga nato razdelili na polovico zelenjave mešanice, tesno pokrivanje meso na vrhu opredeliti preostale zelenjave. Pour juho, kjer je kuhana čebula (1-1,5 razl.). Pečemo brez folije za 50 minut. Končni leseno lopatico posodo razdelimo na kose in služijo z omako tvorjen iz brozge in kremasto rastlinsko maso.

Glej tudi:

• Leni Sarma v ponvi: recepti
• mleto meso
• Ohrovt: recepti
• Kako kuhati zamrznjenega Polnjene?
• Kako narediti plišaste zelje z mesom?

Kaj so ti leni Sarma, ne pove ničesar o poslabšanju njihovega okusa: recepti za lene Sarma v pečici je skoraj identičen z običajnimi zelje recepti, in v resnici, spremenjen videz, oblika dobave in količino časa, porabljenega. Zgoraj niso vse različice - morda boste prišli do tako za skrajšanje kuhanje zelje še močnejši?