Zelje solata kis: 4 drugačen recept

Začinjene zelje s kisom je odličen dodatek za skoraj vsako počitniško mizo ali preprosto večerjo s svojo družino. To ni le okusna, ampak tudi prigrizki, za pripravo katerega uporablja najpreprostejši nabor izdelkov. Če želite, lahko kuhamo okusno zelje s kisom in česen za zimo, za diverzifikacijo družinsko večerjo ali zabavo gostov, ki so prišli nepričakovano.

Zelje s česnom in kisom: recepti

sestavine:

1. lovorjev list - 4/3 pc.
2. 9% kis - 2 žlici. l.
3. Rastlinsko olje - 225-250 g
4. Salt - 1,75-2 čl. l.
5. Sladkor - 130-150 g
6. Voda - približno 1 liter
7. Rdeča paprika - 1 čajna žlička ..
8. Česen - 3-4 nageljnove žbice
9. Korenje - 1-2 kosov.
10. Zelje - približno 3 kg

Priprava:

• Najprej vzamemo zelje in odstranite vse zgornjih listov, saj ne bo koristno za nas, nato pa narežemo na kvadrate.
• Dobro pranje in čiščenje korenje, Pare (lahko narežemo na kakršni koli obliki korenja, tu je vse odvisno od osebne preference).
• V globoki posodi mix korenje in zelje uvede rdečo papriko, česen (prej zmeljemo z uporabo stiskalnice), dodamo lovorov list.
• Vse dobro zmešamo in posledično teže premik zelenjave v čisto posodo.
• Sedaj smo začeli pripravljati slanico, pri čemer je končal zelje svež in okusen.
• Zajemalka nalijemo vodo (okoli 1 L) in čaka na plošči. Ko voda začne vreti, uvesti sol, rastlinsko olje, sladkor in kis.
• Pripravljeno zelje in slanico napolni kozarec s pokrovom.
• Nadalje zelje rezervirate časa, dokler se ne ohladi na sobno temperaturo (okoli nekaj ur), nato pa ga damo čez noč v hladilniku.
• Z uporabo te recept, lahko še vedno kuhajo in zelo okusno cvetača s česnom.

Kislo zelje s česnom, kisom in pesa

Če ti je všeč prejšnji recept, vendar želite dodati zabavo, potem morate upoštevati naslednje pripravo scenarijev iz kislega zelja s česnom, kisom in pesa.

sestavine:

1. Česen - približno 1 glava
2. 9% kis - 90-100 g
3. lovorjev list - 3/2 pc.
4. Sončnično olje - 90-110 g
5. Salt - 1,25-1,5 Art. l.
6. Sladkor - 90-100 g
7. Voda - 500 g
8. Rdeča pesa - 1-1,5 enot.
9. Korenje - 2-3 pc.
10. Zelje - 1.25-1.5 kg

Priprava:

• Najprej vzamemo zelje in izhaja iz vseh vrhnjega lista, saj nam ni treba več.
• Pripravljeno zelje narežemo na majhne kvadrate.
• Moj korenje, olupljen, nato zmelje na grobo Rende (korenček obleko, narežemo na trakove).
• Vzemi moje pesa in previdno, nato olupljen in tudi kot rez korenja na trakove.
• V veliki skledi zmešamo pripravljene zelenjave in jih premaknete v ponvi, dodamo sesekljan česen skozi tiska.
• Zdaj začeli, da bi marinado - ločeno, zmešamo z vodo, sol, sladkor, lovorjev list, olje.
• Mi dal mešanico na ploščo in zavremo, nato s slanico dobiti zelje polnjenja in pokrov posode s pokrovom zelenjavo.
• Pridržujemo zelenjavo enakomerno na dan.
• Po tem času, okusno kislo zelje s česnom, kisom in pesa popolnoma pripravljen.
• Če vam je všeč tapas, nato med kuhanjem dodamo marinado malo chili poper, ki bo dala dodatno Pikantnost v zelje.

Hitro zelje s kisom: 4 drugačen recept

Pripravite okusno zelje s kisom lahko v nekaj preprostih receptov.

sestavine:

1. Sladkor - 0,5 proti. l.
2. 9% kis - 1 žlica. l.
3. Rastlinsko olje - 90-100 g
4. Česen - 2-3 nageljnove žbice
5. Korenje - 2-3 pc.
6. Glavna sol - 0,5 proti. l.
7. Zelje - 1 kg

Priprava:

• Najprej bi zelje, odstranite vse top liste so, ga narežemo na trakove.
• Korenje dobro moje, olupljen in zmečkala grobo Rende.
• Česen olupljen in skozi medije.
• Vse pripravljene zelenjave smo premik v dokaj globoki lonec (lahko uporabite posodo po želji).
• V posebni posodi, ne slanice - voda raztopi sol in sladkor, dodamo rastlinsko olje, in na koncu bomo predstavili kis. Vse sestavine dobro pomešamo.
• Postavite zajemalko s slanico na plošči in jo zavremo.
• Ko marinado zavre, odstranite z ognja in prelijemo z mešanico zelenjave.
• Pokrijemo s pokrovom zelje (če ste jo dali v skledo, pokrijemo s ploščo lahko večja obrnemo navzdol), in na vrhu dal breme.
• Predmet zelje v toplo mesto za približno 6 ur.
• Po tem času, soljeno zelje je popolnoma pripravljen in lahko prinese na mizo.

sestavine:

1. Salt - 1,5-2 Art. l.
2. Sladkor - Člen 0,75-1. l.
3. Rastlinska olja - 1/3 čl. l.
4. 9% kis - 90-100 g
5. Rdeča pesa - 2 kosa.
6. Zelje - približno 2 kg.
7. Korenje - 2-3 pc.

Priprava:

• Najprej pripravimo zelje - to shinkuem na tanke trakove (če želite, lahko uporabite mešalnik zmeljemo, vendar ne preveč fino).
• Sladkorne pese in korenje izperemo, olupljenega, nato razrezan na Rende (veliki).
• Mi premik vse zelenjave v globoki ponvi in ​​pretlačimo roke temeljito, dokler se ne začne izstopati sok.
• Sedaj naredimo marinado - ločena kopalna zmešajte kis, sladkor, rastlinsko olje, sol. Postavite zmes na štedilnik in pustimo nekaj časa, dokler ne zavre.
• Pripravljen slanico izpolniti vse zelenjave, in pokrov s ploščo, dal tovor na njem.
• Po približno 5 urah bo malica biti popolnoma pripravljeni in lahko služi.

sestavine:

1. Pepper - 2-3 pc.
2. Lovorjev list - 2 kosa.
3. Sugar - 1 žlica. l.
4. Salt velik - 2 žlici. l.
5. Rastlinskega olja - 1 žlica. l.
6. Kis - 1 žlica. l.
7. Korenje - 500 g
8. Pesa - 500 g
9. Zelje - 1 glava (1-1,5 kg)

Priprava:

• Vzemite zelje in ga narežemo na 8 približno enakih delov, odstrani jedro, saj ni več uporaben za nas.
• Oprana in olupljen korenček s pese Pare na Rende (veliki).
• Vsa zelenjava smo premik v ponev, in v tem času začnejo pripravljati marinado.
• V ločenem mešanica zajemalke kis, rastlinsko olje, veliko soli in sladkorja, dodamo poper in lovorov list.
• Ko slanica zavre, jo odstranite z ognja in vlijemo v ponev z zelenjavo.
• Pridržujemo si pod težo zelje za približno 8 ur.
• Po tem času je prigrizek vse nastavljeno, in ga lahko uporabljajo za mizo.

sestavine:

1. Zelje - približno 3 kg.
2. Major sol - 2-2,5 art. l.
3. Kis bistvo - 2-2,5 st. l.
4. Poper grah - nekaj kosov.
5. Rdeča paprika v prahu - 1 čajno žličko ..
6. Česna - 1 glava
7. Korenje - 500 g

Priprava:

• Najprej shinkuem zelje.
• Pare korenček na grobo Rende, skozi česen tiska.
• Korenje mešati z poper in česen
• Da slanice - zlijemo v livarske navadno vodo (1 žlica.) In v njej raztopimo sol, sladkor, ocetno esenco. Postavite zmes na štedilnik in pustimo nekaj časa, dokler ne zavre.
• Čez globokih gobice razširjenih plasti zelja in mešanice korenje, papriko in česen.
• Mi pour medija je pripravljena in na vrhu zelja dal jarem.
• V tem primeru, če bi dovolj slanico in ne bo pokrival zelje, ne skrbite, saj bo pustil veliko soka po nekaj urah.
• Vztraja, da morate prigrizek čez dan.
• Pripravljen solata se lahko v hladilniku za dolgo časa, da se širi na posebnem kozarcih.

Zelje s kisom in oljem: recept

Zelo okusna in ponudba obrne zelje, kuhano po naslednjem receptu:

sestavine:

1. Česen - 1-2 zob
2. sladkor - frac12- ur. l.
3. Salt redu - frac12- ur. l.
4. Jabolčni kis - 20 g
5. Rastlinsko olje - 110-120 g
6. Čebula - 1-1,5 enot.
7. Korenje - 250-300 g
8. Zelje - 650-750g

Priprava:

• Najprej smo se pripravljajo zelje - odstraniti vse zgornje liste so, tako kakoni mi ni več potrebno. Potem zelje fino shinkuem (lahko uporabite mešalnik, ampak narezano zelje zelo fino).
• Čebula očistiti iz lupine in narežemo na tanke polobroči.
• Moja, olupljen in na tleh na Rende (veliki) korenje.
• Mi premik v ločenem skledo korenje, zelje, čebula - vse sestavine dobro premešamo.
• Zdaj bi solatni preliv - zmešajte kis, rastlinsko olje, sesekljan česen (je najbolje, da jo skozi medije), uvajamo sol in sladkor. Vse sestavine dobro pomešamo.
• Končni jutranje in zelenjava izpolniti vse spet moti.
• Ob zelje za približno 20 minut, je morala marinirano.
• Po tem času, coleslaw s kisom in oljem je popolnoma pripravljen in lahko služi.

Glej tudi:

• Rdeče zelje. solata recepti
• Zelje v gruzijski: recept
• Zelje v korejskem receptu
• Hitra hrana kislo zelje

Možnosti zelje solata s kisom veliko različnih! Odločite se lahko za recept v zimskem času, ki je pripravljen s pomočjo vroče slanico ali slani zelenjave hitro. Slednji bo pripravljen v roku 4 do 6 ur. Coleslaw je velika raznolikost na vaše vsakdanje mizo, in praznični meni je povsem primerna kot prigrizek.