Zeleni paradižnik za zimo: solate

Zeleni paradižniki lahko pridelano v zimskem času kot solate. Obstaja veliko okusne recepte. Primerni so tako za mizo počitnice in za različne vsakdanje zimskega menija.

Zimska solata z zelenimi paradižnik praznično

Zelo okusna solata, sladko. To bo odlična dopolnitev praznično mizo za novo leto ali rojstni dan.

sestavine:

1. Zeleni paradižnik - 3 kg
2. Čebula - 1,5 kg
3. Korenje - 1 kg
4. Sladkor - 200 g
5. Rastlinskega olja - 1 žlica. (250 ml)
6. Sol - 100 g
7. Lovorjev list - 5/4 pc.
8. Črni poper - nekaj grah.

Priprava:

• Paradižnik narežemo na obroče.
• Čebula pranje, lupino, narežemo na obroče.
• Korenje čiste in narežemo na tanke trakove (lahko zbadanje na grobo Rende).
• Sedaj pripravi marinado. Če želite to narediti, morate ponev vlijemo olje, pour sladkorja, sol, lovorjev list in poper po okusu. vse vreti 8 minut, in da bi morala biti ves čas hitro premešamo marinado.
• Postavite paradižnik, čebulo in korenje v veliki posodi (pan, pan). Nalijte marinada vse pripravljeno. Pustite stati vsaj 6 ur.
• Po 6 urah, pripravljeni za postavitev solato kozarcev. Zdaj sterilizirajte. Povedano banke v veliko ponev in zavremo. Vremo (sterilizirano) solata traja približno 20 minut.
• Po sterilizaciji morajo vsaka banka dodajte frac12- ur. l. 70% kis.
• Ta solata je pridobljeno in utrip, ampak sladko. Poznavalec praznični mizi je očitno obstaja!

Zimska solata z zelenimi paradižnik "V ohotku"

Ta recept je namenjen za ostre malo navijačev. Vendar pa je mogoče omiliti, če si dal manj česen in poper.

sestavine:

1. Zeleni paradižnik - 3 kg
2. Česen -300 g
3. Pepper - 1-1,5 kg
4. rdeči paradižnik - 2,5 kg
5. Sladkor - 200 g
6. Rastlinskega olja - 2 žlici. (400 ml)
7. Sol - 100 g
8. Vegetacija - 4 Beam
9. Bitter poper stroki - 300-400 g
10. Kis (6%) - 200 g

Priprava:

• Pranje in pripravo zelenjave. Zeleni paradižnik narežemo na krogih, paprike - tanke slamice, česen sesekljajte z nožem ali chesnokodavilku. Zelišč (peteršilj, koper), operemo in narežemo.
• Zdaj moramo pripraviti marinado. Za to bomo rdeče paradižnik (paradižnik), rastlinsko olje, sol, sladkor in kis.
• Vse sestavine za marinado v ponvi mešanici. Postavili smo na ogenj in zavremo.
• Marinada je pripravljen dodamo sesekljane zelenjave. Pustimo vreti približno 15 minut, ne pozabite, da se meša!
• Solata je pripravljena! je ležala v sterilizirane kozarce, zvijemo in pustimo, da se ohladi. Shranite v hladilniku.

ta osnovni solata recepti iz zelenih paradižnikov za zimo. Zadnji recept enostavno prilagoditev - česen in poper lahko dajo manj ali več, odvisno od vaše osebne preference.

Glej tudi:

• Zeleni paradižniki v gruzijski
• Kako kuhati paradižnik v želatini za zimo?

Dober tek!

Posebej za LadySpecial.ru - Margot