Zeleni paradižniki na gruzijski

Rastlinska jedi kavkazckoy kuhinja so lahko različni: in kuhan in pečen in dušena in ocvrte, in, seveda, piklane ali soljene.

Najbolj pogosto uporabljajo kombinacijo enega samega zelenjave (npr paradižnik) z različnimi začimbami.

Zeleni paradižniki na gruzijski

sestavine:

1. zeleni paradižniki - 10 kg
2. Zelena - 1,5 kg
3. Česna - 1 kg
4. Zelena paprika ostrih - 0.1 kg
5. Peteršilj - 0,1 kg
6. Lovorjev list - 5 kosov

Slanica Sestavine:

1. Voda - 10 l
2. Sol - 0,7 kg

Priprava:

• Česen, zeleno in grenke zelena paprika oprati, nato pa narežemo in premešamo.
• Zeleni paradižniki morajo biti narežemo na četrtine, vendar preden dosežejo konec dna paradižnika.
• Sesekljan česen s poprom in zelišči ležala v sredini paradižnika.
• Nato položite paradižnik dobro v tri-litrski kozarec. Potresemo top 3 žlice. izpolnite žlico soli in hladno vodo, v bližini plastični pokrov, in mesto na hladnem.

Po 10-15 dni, paradižnik so pripravljeni! Sočno, pikantno ostra!

Če želite izvedeti, kako lahko še vedno kuhamo zelene paradižnike, boste izvedeli iz članka Zeleni paradižniki polnjene s česnom.

Dober tek!

posebej za LadySpecial.ru - Alenka