Jam z limono bučkami

Ne bodite presenečeni, ampak marmelada bučke je zelo okusno. Pravkar ste poskušali kuhati je nekoč in se takoj zaljubil. To je nežen gel podoben videz in limona in pomaranča daje kiselkasti okus.

sestavine:

1. Squash - 1 kg
2. Lemon - 1 kos
3. Orange - 2 kosa
4. Sugar - 1kg (najmanjši možni meri)

Priprava:

• Bučke je zaželeno, da se mladi. jih operite, odstranite lupine in čiščenje semena, če ti obstajajo. Narežite bučke na kocke. Če želite marmelado hitro reši mlinom za meso.
• Limona in pomaranča pranje v topli vodi, odstranimo jame, odtrgajo ali rub na Rende.
• Zdaj, v emajl lonec zmešamo bučke, pomaranče in limone. Pour ves sladkor. Pustite prazno za noč, tako da se je pojavila sok.
• vse jutro premešamo in kuhamo, dokler ne zavre. Ko marmelada zavre, ga kuhamo 6 minut in odstranimo iz toplote. Treba je vztrajala približno 6 ur. Nato kuhamo marmelado za 40 minut, občasno premešamo ga. Glavna stvar - ne odmaknejo od plošče, tako da ni zgorela.
• Ne dodajajte vode marmelado, ker bo to pokvari celoten recept, marmelado in sladkor dobro ne more. Ready-made marmelada in širjenje na hladnem kozarcih.

Glej tudi:

• Kako kuhati marmelado?
• Kako pripraviti marmelado iz gozdnih sadežev?
• Kako kuhati marmelado v multivarka?

Cook z veseljem, Dober tek!