Marmelada iz drena, recepti, koristi

In iz zrelih jagod flavorful pivo zelo okusno marmelado, ki ima tudi zdravilne lastnosti in je zelo dobro za zdravje. Kako kuhati marmelado dren, recepti, vsako uporabo tega izdelka? Pogovorimo se o tem danes, in pripraviti marmelado, s pomočjo nekaj preprostih receptov:

Kaj bomo marmelado dren? Prednosti sadja

Prednosti zrelih jagod zaradi svoje bogate vsebnosti vitamina. Na primer, da vsebujejo velike količine vitamina C (večji od črnega ribeza), vitamina A in R. Veliko pektinov uporabnih organskih kislin, naravnih sladkorjev. Obstajajo eterična olja, nestanovitna. Poleg tega, sadje vsebuje veliko količino soli kalcija, železa in magnezija, žvepla in kalija.

Zaradi bogato, raznoliko sestavo, se Dren šteje, da je "zdravilo za vse težave." Na primer, tradicionalna medicina ga uporablja za zdravljenje gripe, ošpic, škrlatinke. Uporablja se pri zdravljenju protina, anemije, rahitisa. Kislo, trpek okus jagode, prispeva k večji metabolnih procesih očistimo telo škodljivih toksinov depozitov.

Marmelada iz drena je dragoceno in koristno tudi, saj ohranja skoraj vse lastnosti svežih jagod. Še posebej je njegova uporaba blagodejno vpliva na prebavo, čisti telo nakopičenih škodljivih snovi. Priporočljivo je, da uporabljate za prehlade in gripo. To je zelo koristno za škrlatinko, anemija, ošpice. Oglejmo si nekaj koristnih receptov Cornel marmelado.

Recepti jam dren

Od brez pečk jagod:

Jam na tem receptu Izkazalo se je gosto, okusno, sladko, z rahlo kislost. Ima temno barvo bordo, da ima občutljivo travnato aromo. No, in kuhamo, da ni težko.
Najprej pripravimo 1 kg jagod, od katerih odstranijo semena. Še vedno potrebujejo 1,7 kg sladkorja.

priprava:

Jagode so dobra pranje pod tekočo vodo. Pokrivajo velik pladenj za zdaj čist papir (peko). Daj na jagode, pustite stati nekaj dni. Mešamo, nato estrih plast DOGWOOD. Ohranjati jagode potrebujejo, da bodo mehkejše. Mimogrede, ne mečejo kosti odstranjene. Od njih lahko kuhamo velik kompot.

Jagode damo v posodo z vročo vodo (80 °), Blanch 5 minut. Nato odlijemo vodo in operite jagode zelo mrzlo tekočo vodo.

Zdaj vlijemo v široko, v razsutem stanju lonec sladkorja, dodamo pol skodelice vode, dobro premešamo. Vremo, določijo jagode, zavremo. Takoj odstraniti iz pečice, pustimo stati 15 minut. Potem spet skuhamo spet odstranili 15 minut. Torej, 5 več krat, dokler se marmelada postane gosta. Sedaj lahko vlijemo v bankah, da zavihamo za zimo.

: Plum jam z jabolki

Za pripravo boste potrebovali: ena in pol kg zrelih jagod, 1 kg sladke, zelo zrelih jabolk. Več pripravo 800 g sladkorja dejansko marmelado ter 1, 5 kg sladkorja, jabolčni sirup. Potrebovali boste tudi 1 skodelico vode in 2 skodelici vode za jabolčnega sirupa.

priprava:

Najprej se je sirup za kuhanje jabolka: vlijemo v široko ponev 1,5 kg sladkorja. Tudi pour 2 skodelici vode. Počisti jabolko iz kože, odstranite jedra. Narežemo na koščke. Dal v vrelo sirup, kuhamo z rahlo vre do polovice.

Zdaj za dren. Pripravimo sirup z 1 skodelico vode in 800 g sladkorja. Jagode, speremo s tekočo vodo, odstranimo semena, pecelj. Dal v vrelo sirup, zavrite z rahlo vre 20 minut. Zdaj pour sirup do jabolka. Kuhamo na zelo nizko zavre, pogosto premešajte, dokler se ne zgosti. Ready-made marmelada razširil v sterilizirane kozarce, roll up.

Sweet pire dren v zimskem času

Pripravili smo z vami marmelado Dren, ki je znana koristi. Lahko pripravite tudi pire svežih dren jagod, še bolj uporaben, saj so jagode niso toplotno obdelati. To se naredi takole:

Kilogram zrele jagode so zelo dobri pranje, odstranite semena, steblo. Zdaj, sesekljamo jagode s sekljalniku in jih nato obrišite, drugi veliki sito. Postavite končal omako v veliko skledo, prelijemo nazaj 1,5 kg sladkorja. dobro premešamo. Pustite, dokler se sladkor raztopi. Nato postavite na čiste kozarce, v hladilnici. Da bi bolje, traja dlje, vlijemo v vsak kozarec, na površini omaka 2 žlici. l. sladkorja. Dober tek in zdrav!