Simptomi pomanjkanja vitaminov v človeškem telesu

Pomanjkanje vitamina ne povzroča nam smrtni nevarnosti, toda njegove skrite manifestacije zelo specifična: telo manj odporni na mikrobe, bolni, smo dolgo, da si opomore, se ton celote zmanjša. To pomeni, da vitaminske rezerve mora nujno zapolniti. Spregovorimo v članku o simptomih pomanjkanja vitamina v telesu.

pomanjkanje vitamina, topen v vodi pri

C (askorbinsko kislino) ščiti telo pred mnogimi okužbami, krepi krvne žile, znižuje holesterol in krvni sladkor, pospešuje celjenje ran, kot antioksidant - nevtralizira proste radikale in preprečuje oksidacijo maščob in vitamini A, E

Največja vsebujejo: šipkov, rdečo in zeleno papriko, Rakitovec, limonske trave, Actinidia. Prisotna je v zeleni listnati zelenjavi, zelje, agrumi, jabolka. B (tiamin) regulira delovanje živčnega sistema. Z pomanjkanje razvija konstantno utrujenost, obstajajo težave s spanjem, pozabljivost, do izgube spomina. Vsebuje: polnozrnat žita, stročnice, zelena zelenjava, otrobi, meso (predvsem svinjine) in mlečne izdelke.

B2 (riboflavin), pomanjkanje vitamina kadar je to potrebno za tvorbo rdečih krvnih celic in imunskega organov v človeškem telesu, zdravo kožo, nohte, lase, normalno delovanje ščitnice. To pospešuje celjenje ran, zavira razvoj sive mrene, pomaga, da gorijo sladkorja, je odgovoren za vse življenje.

Vsebuje: lisičke in gobe, govedine in svinjine jetra, meso, ribe, perutnina, pivovar in krušna kvas, mandlji, fižol, skuto, brstični ohrovt in brokoli, beluši, zelene zelenjave (predvsem špinača), repo korenine. B3 (niacin, vitamin PP), ki so potrebni za možgane kot tudi za kosti kalcij. To prispeva k ohranjanju dober spomin, zmanjšati simptome nizkega krvnega tlaka, za odstranitev holesterola gosto depozite na stenah krvnih žil, lajšanje bolečin artritisa, zavira krvni zgoščevanje. Vsebuje: fižol, zrna žita, mleko, meso.

B4 (holin) - vitamin podobna snov za človeški organizem, prispeva k tvorbi nevrotransmiterja acetilholina, pošiljanje nervoza. Sodeluje pri recikliranju holesterola v jetrih in maščobe prispeva k preprečevanju ateroskleroze. Ko simptomi in nimajo pojavi holin zamaščena jetra, slabša spomin do njene izgube. Vsebujejo meso, jajčni rumenjak, sojino moko, pšenični kruh, pšenični kalčki, fižol, riž, koruza, mleko. B5 (pantotenska kislina) ureja stanje centralnega in perifernega živčnega sistema, preprečuje utrujenost, ki sodeluje pri sintezi hemoglobina in protiteles. Vsebujejo meso, pivski kvas, otrobi, ajdo, oves, zeleno zelenjavo, oreščke, zelje, krompir, fižol.

B6 (piridoksin), pomanjkanje vitamina kadar so povezana z ogljikovimi hidrati in presnovi maščob, tvorbo hemoglobina, pomemben nevrotransmiterjev serotonina in melatonina. Obsegajo meso, perutnina, jetra, ledvice, jajca, kozice, ribe, sir, sir, pšenični kalčki, banane, v manjši meri - krompir, grah, koruza.

B9 (folna kislina) sodeluje pri hematopoeze, uravnava presnovo ogljikovih hidratov in maščob, poveča sintezo nekaterih hormonov, preprečevanje ateroskleroze. Vsebuje: listnato zelenjavo, zelje, fižol, agrume, ajde, ovseni kosmiči, kruh iz pšenične moke, jetra, ledvice. B12 (tsiankobalomin) je potrebna za tvorbo hemoglobina, zmanjša tveganje stopenj bolezni srca in ožilja in holesterola v krvi, izboljšuje odpornost, krepi živčni sistem. Vsebuje: samo živalske proizvode jajca, ribe, morski sadeži. Vegetarijanci morali vzeti multivitaminskih kompleksov z B2, vendar pa bi morala biti omejena na ljudi s tumorji.

P (rutin) ima približno 150 biološko aktivnih snovi, znanih kot flavonoidov. Antioksidant, povečuje trdnost in elastičnost kapilar, znižuje krvni tlak, srčni utrip upočasni, vendar hkrati povečuje strjevanja krvi. Vsebuje: vsi citrusi, predvsem v notranjosti lupine, češnje, grozdje, slive, jabolka, marelice, vse jagode so rdeče barve, vijolična, rdeča paprika, paradižnik, pesa, zelje, zeleni čaj, ajde. Večina vodotopne vitamine uniči z izpostavljanjem svetlobi, kisika toplotna obdelava (20 do 90%), kot tudi pri rezanju zelenjave ali sadja. Zato pripravljajo obroki so boljši tik pred serviranjem.

Maščobi topnih

A (retinol) - antioksidant vpliva človeški rastni, vid, upočasnjuje proces staranja, je sredstvo za preprečevanje in zdravljenje raka, preprečuje ponovitve, ščitijo možganske celice pred škodljivimi učinki prostih radikalov. Vsebuje: Samo proizvodi živalskega izvora, ribje olje, smetano, kislo smetano, rumenjake. Provitamin A (beta-karoten) je v marelice, breskve, lubenice, šipek, morska krhlika, jerebike, korenje, buče, zelena čebula, solate, zelene zelenjave. E (tokoferol) - močan antioksidant, zmanjšuje pomanjkanje reproduktivnih funkcij. Varuje pred prostimi radikali in njihove simptome, ateroskleroza, sive mrene, bolezni srca, staranje tkiva.