Koristne lastnosti ajde

Ajda je zastava mladosti in zdravje telesa. Pred tem se je ajda šteje za hrano revnih in navadnih ljudi, zdaj pa, če se naročite ajde v restavraciji, pove le o svojem dobrem okusu modnih naprednih mnenj o zdravem prehranjevanju. Izbira ajde pravi, da skrbijo za svoje slike. Kakšne so koristne lastnosti ajde?

Ajdova kaša, brez dvoma. To je dokazano orodje za stoletij dolgoživosti, zdravja in izboljšanje človeškega telesa. Poleg Rusije, ajda je pridobil narašča priljubljenost tudi med Azijci. Presenetljivo je, da v deželi vzhajajočega sonca v čast ajdovo kašo imenuje številne vasi in kraje, reke in postaj. Resnica je način, da jo uporabljajo v živilih, je nekoliko drugačen od poznajo Rusi. Japonci raje ne bi imeli kašo, narejen iz ajde in posebnih ajdovi rezanci. In prebivalci Koreja vseh praznikov spremlja posebna jed od uporabnih lastnosti ajde in ajdovo kašo, ki iz tako imenovanega SAE ie Duk, ali z drugimi besedami, tradicionalnih kolačkov, pripravljenih na podlagi ajdove moke. In Kitajci vedo, kako narediti ajdove tudi likerji, čokolade in marmelade.

V našem času, se šteje v modi, da se držijo zdravega načina življenja in držati pravilno prehrano, tako da je izbira jedi iz ajde poudariti svojo sodobno restavracijo. Mnogi najdemo v trgovinah dve vrsti ajde - nezmleto ajde in spodrsnilo. Oba sta narejena iz ajdovo kašo z ločitvijo sadja kože. Razlika je v koristne lastnosti, ki se ne zmlete ajde jedra imenovanih celoto, in medvretenčne - to je jedro, narezano na majhne koščke. Od bo odločitev odvisna od tega, kaj se bo nered na vaši mizi - ali pa ne tako krhka. Zato je najbolje, da izberete paro ajde, po kuhanju pa ima lepo barvo, vonj in okus, poleg pari ječmen kuharji hitreje. Ajda je bogata z železom, ki je zelo koristno in potrebno za človeško telo. 100 gr. pražena ajda veliko vitaminov skupine B in vitamina PP, velike količine kalcija in cinka.

Pražena ajda je eden redkih izdelkov, ki so primerni tako za konvencionalne kot tudi za prehrano. Ajda - odlična alternativa za riž. V trgovinah je na voljo skozi vse leto. Veliko ljudi, ki so prvič poskusili ajde v prihodnosti ne spreminjajo svojo izbiro, upravičeno menila, da je ajda ključ do dolgoživosti, zdravja in izboljšanje človeškega telesa. Ajde njene koristne lastnosti kot nezmletega primerna ne samo za to kuhanje v čisti obliki, pač pa tudi za polnjenje rac, gosi, prašičev, kakor tudi za Krupenikov. Ko izberete ajde na mestu števec, bodite pozorni na njen videz na prvo mesto in naziv.

Najvišja ocena kaže zanikati, kot žita. Krupa prvi razred nekoliko slabši, kot da vsebuje več smeti lomljenega žita. Vizualni pregled žit v trgovini, je bolje izbrati trtice svetlejših barv. Rdečkasto odtenek običajno pomeni, da je ajda padel obdelavo z visoko temperaturo, medtem ko se izgubi znaten del svojih koristnih lastnosti. Domov tiskanje paket s kašo, ga vonj. Ob odkritju plesni ali celo nekaj tujega vonja, imate vso pravico, da ga sprejmejo nazaj v trgovino, saj govori o njeni izprijenosti. Hiše ajda je najbolje hraniti kratek čas in po možnosti v posodi keramično ali stekleno, ker je ajda zelo hitro izgubi svojo hranilno vrednost živil in njen okus poslabša.

Mnogi verjamejo, da kuhamo kašo - to je preprosto, vendar pa velik kuhar William Pohlebkin tako ni obravnavalo in dal nekaj nasvetov, ki pomagajo narediti res okusno in zdravo jed. Na primer, morate vedeti, da je treba uporabiti zrna na enoto prostornine vode na enoto prostornine obeh. Pri kuhanju kašo, zmogljivost mora biti čim bolj zapreti pokrov, ko vre ogenj naredi močnejše. Glavna skrivnost mojstri kuhano ajdovo kašo je, da ne dvigne pokrov posode za dokončanje priprave žgancev, ker je ajda pomembno ne le vrele vode, ampak tudi pari.