Uporaba špinačo za zdravje ljudi

Špinača - zapis za dostavo hranilnih snovi v človeško telo. Noben drug izdelek se lahko primerjajo z njim za to kakovost. V tem primeru je visoka gostota hranilnih snovi v kombinaciji z nizko kalorično in bogastva vitaminov, mineralov in fitohranil. Katere druge koristne lastnosti ima to neverjetno rastlino?

Uporaba špinačo za zdravje ljudi, je določena z vsebnostjo vitaminov in mineralov. Sestavek špinače vsebuje vitamin A, vitamin K, folat, magnezij, železo, mangan, vitamin C, kalcij, kalij, vitamin B2 in B6, nikotinska kislina, selen, jod, maščobno kislino omega-3, vitamin E, fosforja, cinka, baker. Poleg tega, špinača je odličen vir vlaknin in beljakovin.

Pomembna prednost špinače - njena distribucija in dostopnost. Trenutno za nakup špinača listi lahko skoraj kjerkoli na svetu. V naši državi je špinača prodajajo v supermarketih. Poleg tega, da je izbirčen rastlina lahko rastejo sami, na lastno okensko polico.

Špinača je vsestranski izdelek. Surova je lahko, na primer, kot solata sestavino zelenjavni koktajl napitke, juhe in še veliko drugih jedi. Kot je za kuhanje, strokovnjaki svetujejo, da kuhamo špinačo čim manj, ker je uporaba sveže špinače v največ, njeni listi vsebujejo visoke količine vitaminov in mineralov. Toplotna obdelava pri vsebnostjo koristnih snovi za zdravje ljudi razpolovljena, količina oksalne kisline bistveno zmanjša.

špinača korist je še vedno v tem, da je ta rastlina bogata s flavonoidi. Deluje kot naravni antioksidanti, ki pomagajo zaščititi človeško telo pred prostimi radikali. Ugotovili so, 13 flavonoidov spojine kot sredstva proti raku. Poleg tega so v okviru špinače je apigenin, kar prispeva k boju proti tvorbi rakavih celic. Apigenin je vgrajen v strukturi rakave celice in jih uniči.

Špinača ima pozitiven učinek na kardiovaskularni sistem, ki podpira in spodbuja. To je posledica visoke ravni vitaminov A in C. Kot antioksidant, pripomore k zmanjšanju števila prostih radikalov, kot tudi, da holesterola pred oksidacijo. Poleg tega, vitamini B (folata) pozitivno vplivajo na delovanje srčno-žilnega sistema kot celote. In zahvaljujoč karotenoidi sten arterij prejeli dodatne hranilne snovi in ​​zaščito pred negativnimi vplivi.

Znanstvene študije so pokazale, da uživanje špinače in zelene zelenjave so dobre za zdravje ljudi, tudi zato, ker ki upočasnjuje staranje delovanje možganov. Sestavek špinača vsebuje veliko vlaknin in zagotavlja nižjo raven absorpcije maščob.

Uporaba špinače je pomembna za prebavni sistem. Zaradi vsebine v špinača vitamina C in uporabo beta karotena te rastline varuje debelega črevesa celice pred škodljivimi učinki prostih radikalov. Poleg tega, špinača je koristno za zdravje ljudi, saj pomaga, da se popolnoma odpravi zaprtje. To zagotavlja znatno količino prehranskih vlaknin.

Tukaj špinača in protivnetnimi lastnostmi, tako da je njegova uporaba pozitiven učinek pri zdravljenju osteoporoze, artritisa, astme, migrene.

Kot del špinača je snov, imenovana lutein. To je karotenoid, ki preprečuje razvoj številnih bolezni oči, še posebej, sive mrene, povezanih s staranjem in degeneracije makule. Hkrati prispeva k boljši absorpciji lutein uživanjem špinače v kombinaciji z majhnimi količinami maščob, olivno olje. Poleg tega, je najbolj pomembna funkcija luteina je izboljšanje človeškega imuniteto in zaščito pred rakom, kot je rak želodca.

Najdeno v špinači in železa, je zelo koristno za otroke in mladostnike, pa tudi žensk v rodni dobi. Zaradi železa so vse celice telesa, če s kisikom, tako da je človek poln moči in energije.

Končno, kot del špinače vsebuje veliko mangana, ki so potrebne za normalno delovanje živčnega sistema. Mangan je aktivno sodeluje v presnovnih procesih v možganih, ki vplivajo na človeški razum, in je odgovoren za delovanje sistema motorja.

Kaj še morate vedeti o špinačo?

• Nekateri ljudje so nagnjeni k alergijam na špinači. Reakcija se lahko razvije v nekaj urah po uporabi te rastline.

• Osebe z motnjami izmenjavo voda-sol (v bolezni ledvic, jeter, trebušne slinavke, žolčnika, nefritis) uporabo špinača prepovedano.

• Ta rastlina je sposobna absorbirati pesticidi, ki se uporabljajo v njeno gojenje.

• Špinača lahko negativno vplival na stanje ščitnice.

• Glede na to, da špinača vsebuje veliko oksalne kisline, lahko povzroči nastanek kamna, zato je njegova uporaba kontraindicirana hrano za tiste ljudi, ki trpijo zaradi urolitiaze.

• Špinača je vir železa in beljakovin, ampak za njihovo boljšo absorpcijo je priporočljivo, da se združi z mesom.

• Kot del rastline vsebuje purine, strogo kontraindiciran pri bolnikih s protinom.