Rafinirana hrana za človeka

Rafiniranje - postopek, po katerem izdelek dobi končno čiščenje, nakar pridobi lastnosti, ki so primerne za nadaljnjo kuhanje. Ko prečiščevanje "vlaknin," dovoljeno za odpadke skupaj z veliko količino hranil (vitamini, elementi v sledovih, aminokisline, antioksidanti in podobno). Razmislite najpogostejši rafinirano hrano za ljudi.

riž

V mletja popolne odstranitve riža kalčka in rižev žitno lupine, pri čemer zrnatost postane pomembne biološke komponente - vitamina B. Na izhodu smo rafinirano škroba - bistveno prebavljivih ogljikovih hidratov. In ko v prehrani svojega "pero", moteno normalno delovanje živčnega, bolezni srca in prebavnih sistemov, razvoj bolečine v mišicah, ki včasih vodi do kršitve prometa. Z nadaljnjim razvojem bolezni se lahko pojavi paralizo rok, nog in celo obraznega živca, moten ritem srca, znižuje krvni tlak, poveča motnje obtoka krvi. Ampak, ne pozabite, manifestacija teh simptomov je mogoče le s pogostim uživanjem belega riža.

zdrob

Zdrob - klasična, rafinirano izdelek. Narejena je iz osrednjega dela zrnja, skoraj v celoti sestavljen iz škroba (kot del končnega izdelka za 70%), in najbolj uporaben strukturo zrn (zarodkov, sadje in seme lupine) popolnoma odstranijo. Poškodbe zdrob da obsega fitinsko ki preprečuje absorpcijo potrebne za rast in razvoj in dobavo vitamina D in kalcija organizma. Stalna prisotnost v prehrani zdroba vodi do motenj v prebavnem traktu, imunski sistem oslabi. Vendar včasih zdrob potrebna kot prehransko izdelek, še posebej pomembna za bolnike, ki trpijo zaradi podhranjenosti ali organizma s kronično ledvično odpovedjo.

moka

Bela moka - prvi na lestvici najbolj škodljivih rafiniranih živil - ogljikovi hidrati "lutke". Višje stopnje pomeni največjo čiščenje razreda. Pšeničnih kalčkov koncentrat je Vitamin E - močan antioksidant. Ampak za proizvodnjo sovražnika, ker se hitro pokvarijo. Leta 1822 je izumil mlin, katere načelo se uporablja za ta dan, tako da so za proizvodnjo moke Naočit belo. Tehnologija mlinske industrije je namenjen izboru celih zrn le čist škrob, ampak kot se je izkazalo, nepotrebne za zdravje.

sladkorja

Rafinirani sladkor za ljudi ne vsebuje pomožnih snovi in ​​je nosilec "praznih" kalorij. Znanstveno je dokazano, da uživalca sladkorja v telesu, ki ga resno pomanjkljivost bistvenih hranil določi, zlasti vitamini A, C, B12, folna kislina, kalcij, fosfor, magnezij, železo. Kot posledica - presnovo.

rastlinsko olje

Prečiščevanje za človeško telo nam je vsestranski izdelek, je brez vonja in usedline. To je s tem oljem lahko kuhamo različne jedi iz solate do crepes in ocvrt krompir. Vendar pa je po rafiniranje rastlinskega olja - ne več kot tekočino za kuhanje, saj ne nosi le malo ali nič koristi.

Tukaj je nekaj preprostih nasvetov za zdravo hrano:

- Rjavi riž je kot nalašč za kuhanje plov, kharcho juho.

- Poskusite pogosto vključujejo prehrana rž, otrobi ali koruzni kruh.

- Omejite vnos sladkorja. Z veliko korist ljudi ga lahko zamenjate z medom ali rjavega trsnega sladkorja.

- In okusnejša izpolnite solate nerafinirano rastlinsko olje, in še bolje - oljk. Cvrtje kot dietetiki priporočajo uporabo očiščene maslo ali mast. In najboljše od vsega, in da se odpravijo s pečenko, če vaše zdravje vam ni vseeno.