Oyster: raste doma

Zdaj skoraj vsak shranjevanje lahko kupite gob in gliv za nakup ni problem. Kaj je vzrok za povečano povpraševanje po tovrstnih izdelkih? V Evropi, zbiranje gobe se ne sprejme načelno. Kadar ljudje jedo samo tiste hrane, ki so bili pridelani umetno. In imajo prav, ker je oseba, ki pridobiva gobe, na primer, na trgu, ne morete vedeti, kje jih je zbranih.

Prav mogoče je, da so rasla ob cesti ali v bližini obrata. Ta izdelek ne prinese ničesar, razen telesne poškodbe. Gobe ​​so pridelane doma, se štejejo popolnoma varna. Jih ne morete strup, ali bi svojemu telesu nobene škode. So odličen vir mineralov, poleg tega pa so znanstveniki ugotovila, da je izdelek sposoben preprečiti razvoj rakavih bolezni.

micelij

Tako imenujemo micelij, ki je dejansko potrebno za gojenje gob. Lahko ga kupite na spletu ali v specializiranih trgovinah - predstavniki teh organizacij, ki se ukvarjajo z industrijsko gojenje ostrig gob.

Če cilj za gojenje gob izključno za osebne namene, ki jih ne potrebujete veliko micelija. Z le kilogram micelija lahko dobite do štirih kilogramov gob. Shranjevanje micelij izvedemo v hladilno komoro pri temperaturi od dveh do štirih stopinj.

substrat

Ko ste kupili micelij, je treba pripraviti podlago za gojenje. Za ta namen, uporaba rastlin, ki temelji, na primer, slame ali ličja ajdovega sončnice. Oyster bo rasla in mlevski koruzni storži.

Zgornji izvedbeni primeri lahko nadomesti s substratom žagovina, ostružki, trske različnih vej (razen hrasta). Da bi preprečili nastanek plesni pripravljenih surovin, potrebnih za opravljanje svoje dezinfekcijo. V ta namen je substrat napolnite z vrelo vodo. Vzporedno s potrebo za pripravo raztopine kvasa (v kozarec hladne vode, razredčimo žlico kvas). Substrat je potrebno dodati hidrirano apno v višini žličko in kvas, kuhamo deset minut.

plastične vrečke

ostrig gobe so ponavadi gojijo v plastičnih vrečkah. Vzemite dve vrečke, in jih položite na pripravljeno podlago pet kilogramov. Ne pozabite, za razkuževanje sposobnosti za rast. V ta namen postavite pakete za nekaj ur v belilno raztopino.

Potem ko Podlaga mora nalegajo tesno na vrečko. Naslednji dan je pasterizacija izvaja. Vreča je treba postaviti v velik lonec, napolnjeno z vodo. Kapaciteta pokriva pokrov in izvesti refluktiranje za dve uri. V tej fazi je priprava substrata končana.

gojenje

Pustimo, da se vreča na substrat, da se ohladi na približno petindvajsetih stopinj. V tem času, si umijte roke z navadnim milom in pripraviti nož, da ga obrišete z alkoholom. Nož se več navpičnih rež vrečka, s tako zagotovi micelija v substrat. Za vsako režo morate o žličko micelija. Potem kritje rezi s trakom in ga pustimo stati en teden. Trajanje inkubacijsko dobo je eno in pol do dveh tednov. V tem času, je treba dajanje vrečke v dobro prezračevanem prostoru, kjer je temperatura 18-22S.

Na tej stopnji, glive ne potrebujejo svetlobo. Pomembno je, da pozorno spremlja temperaturo substrata, pa ne sme presegati trideset stopinj, sicer se micelij lahko izgubi. Notranji ventilator se lahko uporabi za zmanjšanje temperature.

S pravim pristopom je dobesedno tri ali štiri od vas vidim bele micelij, ki raste in po eno uro in pol do dva tedna, da bi substrat homogena masa, ki ima značilen gob okus.

pridelka

Od takrat, lahko pričakujemo zelo prvi gob. Poskrbite, vrečke osem-urno osvetlitev z uporabo fluorescenčne sijalke. Ne pozabite, da ostrige zahteva visoko vlažnost in pogosto zračenje. Temperatura v tej fazi naj bi v razponu od deset do petnajst stopinj. Da bi ohranili visoka stopnja vlage spray stene in tla v prostoru z vodo, in da na tem substratu proti vodi.

Če upoštevate vse zgoraj navedenih pogojev, bodo gobe pojavi v votlih paketa in pol do dveh tednih. Zbiranje jim bolje odvijte zrelo gobe, toda ne, bo to pomagalo preprečiti preostali gnilobe trosnjake na glive.

V prvem valu rasti bo kmalu sledil drugi. Ko zberete ostrige četrto žetve, spremeniti v novo podlago.

Načeloma lahko vsaka oseba, ki rastejo ostrigarja doma. To je dokaj preprost postopek, ki vam bo prinesla okusno in zdravo sadje.