Zdravila in prehranske lastnosti gob

Nenavaden, naravna in okusna izdelek, ki ni samo hranilno vrednost, ampak tudi številne druge funkcije - to gobe. Jesenska sezona - najboljši čas, ko lahko v celoti cenili celjenje in prehranske lastnosti gob, dobili dodaten užitek od njihovega zbiranja in sprehode v gozdu. V starih časih so gobe imenuje "Otroci bogov". So lahko razlikujejo tako redno in prehrane dnevno prehrano.

Gobe ​​vsebujejo velike količine vlaknin, in tako so nizkokalorično, da je primeren za prehrano. Mushroom mleto meso se lahko nadomesti z, na primer, pri pripravi lazanje in podobne jedi. Prehranska lastnosti gob pomaga normalizirati presnovo, prispeva k odstranjevanju škodljivega holesterola iz telesa. Zelo malo ljudi ve, da so to predvsem ostrige zdravljenje in vse vaše najljubše gobe.

Zdravniki v solidarnosti z raziskovalci v svojih prepričanj o, da enkrat na teden lahko zamenjate rdeče meso gobe. V tem primeru, telo dobi dovolj hranilnih snovi in ​​kalorij ne drobovja. Take uporabne in prehranske lastnosti gob se uporabljajo pri boleznih, kot so diabetes, debelost in ateroskleroza.

Gobe ​​Trud pod imenom vsebuje posebno komponento. Ko vstopi v telo jeter začne proizvajati poseben encim, ki pospešuje razgradnjo maščob in jim ne dovoljuje, da se kopičijo. Gobe ​​pomaga zelo dobro topi občutek lakote. Lahko se poje kot prigrizke in lahka kosila vmesnih. Zato, močan občutek lakote ne bo čutiti tudi s strogo dieto z uporabo gob.

V boju proti prekomerne telesne teže in pomoč shiitake gob, ki se imenujejo gobe japonska gejša. To ime pove sama zase. Prehranska lastnosti shiitake gob lahko povrnete do 15 kg, tako da priporočamo, da kdo so ljudje s prekomerno telesno težo. Danes v lekarnah so na voljo tudi kapsule z Shitake gobami, ki so sprejete za zmanjšanje prekomerne telesne teže.

Ni čudno, da se šteje, da je zbiranje in uporaba gob - koristen proces. Gobe ​​imajo zdravilne lastnosti, ki jih obdarila mati narava, in omogoča, da se obravnavajo zdrave hrane.

Vsebnost antioksidantov omogoča bele gliva, da prvo mesto med vsemi gobe na uporabnost in zdravilne lastnosti. V svoji strukturi vsebuje vitamine A, B, D Ker vitamina D.

Posebej dragocena se šteje, da je v beli glive riboflavina - snovi, brez katerih lasje ne bo dobro rasla in videti sijoča. Uporaba belega gliv uporabne pri tuberkulozi, angine, s razjede.

Izboljša prebavni proces pomaga zdravilne lastnosti medu Pečurka. Snovi, ki v svoji sestavi prispevajo k očisti črevesje, da se odstrani vse škodljive snovi. Gobe ​​pomagajo normalizirati proces promet, in za ženske je še posebej pomembno, da ne oblikujejo celulita, izboljša stanje kože. No, s pomočjo lisičkami lahko izboljša vid.

Tisti, ki radi jurčki, lahko ocenili njihovo sposobnost za odpravo glavobolov, so koristne za jesti za zdravljenje protina. Vedno več je dokazov, da imajo gobe protivnetno, antihelmintiki lastnosti, ki spodbujajo imunski sistem. Zaradi gobe, predvsem lisičke in mlečnih kape žafran, povečuje odpornost na nalezljive bolezni in prehladov. V lisičke vsebujejo snov - hinomannoza da uničujoč učinek na jajčec parazitov.

Ljubitelji gob vedeti veliko načinov za njihovo pripravo. Gobe ​​lahko posušimo za uporabo v prevrete in ocvrte, pečemo in škripcih. Pri sušenju je treba upoštevati režim temperature: za zdravilne lastnosti hranil in konzervirane gobe, jih ni mogoče posušimo, ni višja od 40 stopinj. Če so gobe prevelika, so raztrgale vzdolž vlakna - tako sušenje je hitrejši. Posušene lisičke lahko prah, narezana gobe v mešalniku. Prašek se lahko skladišči za eno leto, se lahko uporabljajo za izdelavo zdravil tinkture. V 100 ml vrele vode pri sobni temperaturi, razredčimo z 1 TSP "Gobe" praška. Raztopino pustimo, da napolni 30 minut, nato pijačo naenkrat, ne pušča ostankov na dnu. Takšna infuzijo je priporočljivo piti minut pred obrokom za orodje 30. To izboljšuje prebavo, čisti črevesje pred škodljivimi snovmi, spodbuja apetit. Prašek se lahko doda kot začimba, na primer v juho. Ne smemo pozabiti, da je prah gob ni priporočljivo piti nosečnicam. Na splošno velja, nosečnice morajo biti pozorna uporabe gob.

V medicini je tudi ločen prostor, ki se imenuje fungoterapii. Gre za zdravljenje z različnimi gliv v nekem časovnem obdobju in pod nadzorom zdravnikov. Terapija z glivicami zmanjša nevarno holesterol, očisti kri in povečuje splošno odpornost in tudi velja, da je zelo učinkovita pri zdravljenju bronhialne astme. Redna uporaba različnih vrst gliv v živilih lahko celo pomaga zmanjšati tveganje za nastanek raka.

Gobe ​​omogočajo ohraniti mladost in zdravje. Pravilno jih kuhanje vam omogoča, da bi dobili največ uporabo in ohraniti ne le terapevtsko, ampak tudi prehranskih lastnosti. Toda ne smemo pozabiti, da je gob - je zahrbtno izdelek, in odnese njihovo zbiranje, ste pomotoma dal v koš z zbranih pridelkov strupenih in smrtno nevarnih glivičnih vrst. Da ne zastrupljajo gobe in ne da bi žrtev zlorabe, ki jih ne bi bilo treba mika, da bi zbiranje in neznanih gobe, da "podobno, podobni užitni."