Shiitake gobe: recepti, koristne lastnosti, zdravljenje

Shiitake gobe so znane že od antičnih časov, z zanimivo, da tudi v teh časih so jih uporabljali ne le za kuhanje, ampak tudi v terapevtske namene. In to je priložnost za pogovor o bolj pro shiitake gobe, recepti, koristnih lastnosti, zdravljenje njih.

To prepričanje je, da so te glive pomagajo za naslednje bolezni:

• zgornjih dihal;

• žilni sistem;

• bolezen jeter.

Zanimivo je, da je mnenje, da shiitake gobe upočasni staranje. In verjetno za to izjavo je nekaj dejstev, in ne le legenda.

Še posebej gobe se pogosto uporabljajo v nacionalne kuhinje Japonske, Kitajske in Koreje. Ponavadi prodajajo shiitake gobe v suhi obliki. Zato se jih namoči pred kuhanjem. Vendar pa njihova uporaba tudi svež, kot lastnosti okusa se nekoliko razlikujejo v procesu sušenja. Zanimivo je, da je hrana običajno uporablja klobukov, kot so noge precej strožje.

Koristne lastnosti shiitake gob povzroča prisotnost velike količine amino kislin (več kot soje, koruza, fižol), makro- in mikroelementi (kalcija, kalija, natrija, magnezija, cinka, železa, bakra, in drugi). Zanimivo je, da v teh oblik vitamina, kadar je izpostavljen sončni svetlobi D.

Predpostavlja se, da ima shiitake gobe lastnosti, ki ščitijo pred radioaktivnim sevanjem, tvorbe malignih tumorjev in virus napada. Te lastnosti pripisujejo snovi lentinan.

Poleg tega, raziskovali in odkrili druge biološko aktivne snovi. Poleg že proizvajajo sredstva obsegajo shiitake komponent, namenjenih za zdravljenje (mazila, praški, čaji, tinkture). Ugotovljeno je bilo, da jih je mogoče uporabiti za preprečevanje bolezni, kot so:

• ateroskleroza;

• tromboza;

• hipertenzija;

• malignih tumorjev debelega črevesa in danke;

• sladkorno bolezen;

• želodčne razjede in 12 razjeda na dvanajstniku.

Zanimivo je, da so koristne lastnosti gob poveča na sušenje, posebno kuhanje, cvrtje, kot da bi jih pripravili, če infuzijo ali esence.

Shiitake gobe Zdravljenje

Kako lahko pripravite sredstvo shiitake gobe? Morajo vedeti, da jih je treba posušijo na soncu, če pa to ni mogoče, potem suha s temperaturo, ki ne presega 40 stopinj. Sledi zmeljemo dobljene posušeno surovino in shranili pri sobni temperaturi za več kot dve leti.

Nastali prah lahko pije ko razredčimo v vodi. V ta namen bi bilo eno čajno žličko mletih gliv pour pol kozarec tople vrele vode, napolni četrt ure, nato premešamo. Pijača dobljene tinkture, da se skupaj z depozitom na prazen želodec in pol ure pred obrokom trikrat na dan. Stopnja Vstopnina je tri do štiri mesece.

Zanimivo je, da shiitake gobe vsebujejo rastlinske hormone - estrogeni (fungoestrogeny) lastnosti, ki jih lahko uporabimo pri zdravljenju menopavze, boleče menstruacije, maternični fibroidi, predmenstrualnega sindroma. V ta namen uporabiti tinkture alkohola glivic na vodka, konjak, infuzijo oljčnega in laneno olje.

Za izdelavo likerja morali vzeti 5 gramov posušenih shiitake. Nalijemo 150 ml vodka, žganje in napolni za dva tedna pri temperaturi od dveh do osmih stopinj Celzija (v hladilniku). Če bi vzeli eno čajno žličko ali žlico dvakrat ali trikrat na dan, odvisno od resnosti bolezni. infuzijo olje pripravimo podobno.

Prav tako so shiitake gobe prodajajo v lekarnah kot dodatek v obliki kapsul ali topnega čaj gobe. Tako lahko izberete način uporabe te glive, vendar ne pozabite, pred začetkom zdravljenja se posvetujte z zdravnikom. Zakaj? V se lahko prilagodijo glede na število vaših obstoječih metode latentne bolezni uporabe glive.

Elena, medicsguru.ru