Kalorij vsebine, uporaba zelja

Calorie zelje

28 kcal

struktura

Zelje bogat z vitamini B (B1, B2 in B3), vitamina K, U, in H, beta-karoten, askorbinska kislina in nikotinske. Vsebuje veliko mineralov: kalij, odgovorne za funkcionalno aktivnost srčne mišice in odvzema odvečno tekočino iz telesa, magnezij, železo, malo rutine, pektin, cinka, molibdena, srebro, magnezija in mikrohranil.

Zelje je sestavljen iz vlaken in majhno količino ogljikovih hidratov, zato je priporočljivo, da se v hrani v različnih diet. To zelenjave vsebuje veliko rastlinskih beljakovin, glede na število je pustil daleč zadaj pesa, korenje, repo in rutabagas. Ima veliko esencialnih aminokislin, kot so treonin, lizin in metionin. Glavna značilnost, ki določa visoko vrednost zelja, je dejstvo, da je možnost, da zadržijo vse svoje hranilne snovi v surovem stanju, za sedem mesecev. Med fermentacijo, ti sladkorji, ki so prisotni v tej zelenjave, se pretvori v mlečno kislino, kar ima snov konzervirno vpliva. Ne pozabite na prisotnost hlapnih proizvodnje v zelje, te snovi so še posebej koristne za osebo na različnih prehladnih obolenj, saj proizvajajo antibakterijski učinek.

lastnosti

Zelje je bil uspešno uporabljen kot terapevtske namene, kot tudi v kozmetični praksi.

Njen sprejela vključujejo različne terapevtske prehrane, mora bolnik v tem primeru so te zelenjave v solati. V ateroskleroze, vlakna, ki so v izdelku spodbuja pospešeno odstranjevanje holesterola iz telesa. V takšnih boleznih, kot protin, holelitiaza in tudi pri srčnih in ledvičnih bolezni, ta rastlinski alkalizes okolje organizma, zahvaljujoč njem purinskih baz odsotnosti.

Njegova uporaba je prikazana v debelost, saj vsebuje zelo malo kalorij, in prav tako predstavljajo posebno snov - tartonovaya kislino, zavirajo pretvorbo ogljikovih hidratov v maščobe. To zelje lastnost je pomembna tudi za bolnike s sladkorno boleznijo, vendar pa je pomembno upoštevati, da se je izgubila med toplotno obdelavo.

Poraba sveže stisnjen zelja sok je še posebej koristno pri razjede in gastritis bolezni, ta pijača vsebuje veliko vitamina U, ki prispeva k pospešeno celjenje ran. Kot je navedeno zgoraj, je prisotna v zelje veliko vlaknin, tako da spodbuja peristaltiko in je odlična preventiva za zaprtje.

Zeljni listi se uporabljajo lokalno in prekrivanje opekline, modrice, bronhitis in gnile rane.

Več receptov tradicionalne medicine

Take žlico drobno narezanega zelja korenin (bodisi sveži ali sušeni), vlijemo pol litra vrele vode in vztrajajo zavita deset ur. Filtered pomeni, da morate vzeti petdeset mililitrov približno četrt ure pred obrokom. To zdravilo pomaga pri krepitvi splošnega zdravja, poleg tega se uporablja v onkologiji.

Bodite svež glavo zelja in skrbno izrezano iz peclja za njim. Drobno jih sesekljamo in jo napolni z dvesto gramov surovega sončničnega olja. Po pol ure žogo in tisk rastlinski material oddekantiramo. Vzporedno s tem potrebo po zmeljemo nekaj žlic osat listov in prelijte njimi tri sto mililitrov vrele vode. Vztrajati pol ure zavita tudi po odcedi, in združitev dveh infuzij. Take je treba prejem sredstev v višini tridesetih mililitrov dvakrat na dan pred obroki. Trajanje takšnega zdravljenja - in pol tednov, potem pa morate, da bo deset dni odmor in ponovite seveda. To zdravilo se uporablja v onkologiji med kemoterapijo.

Wash, suho in drobno sesekljamo zelje korena. Nastali surovi material v mlinu zmleti ali zmeljemo v fin prah. Napolnite jo s pol litra suhega rdečega vina in razveljavi v temnem prostoru, da napolni za dva tedna. Enkrat na dan, boste morali dobro pretresite steklenico. Vzemi ta sredstva dvakrat na dan v letu in pol tednov. Teden dni kasneje, lahko ponovim sprejem. Ta tinktura učinkovito krepi imunski sistem.

Sveže stisnemo zelje sok potreben za zdravljenje ulceroznega bolezni z zmanjšanim izločanjem želodčne kisline. Uporablja se tudi v kolitis. Priporočljivo je piti toplo, približno pol ure pred obroki. Trajanje takega zdravljenja - en mesec.

Dovoljeno dodati medu pijačo. To orodje bo tudi pomagalo ozdraviti bronhitis in pljučnica, ki prispevajo k učinkovitemu opravljanju sluzi. V ta namen je treba piti žlico v presledkih dveh do treh urah.

Sok razredčimo z navadno vodo v razmerju 1: 1, ki se uporablja za izpiranje ustne votline žrela, vnetje grla in gingivitisa.

Zelje - je znano, da nas zelenjave, ki se lahko uspešno uporabljajo za zdravljenje različnih bolezni.

Ekaterina, medicsguru.ru

Naslednji videoposnetek Podobni