Zelje: kalorij, koristi in škoda, sestava, opis, zelje, kontraindikacije

Kale (bela), v prevodu - Brassica oleracea, je znana rastlina iz družine zelja. Listi so gole, medtem ko spodnji petiolar tipa, zgornja - sedeči. Bližje pade, postanejo dovolj gosto, da tvorijo glavo, ki se pogosto uporablja pri kuhanju. Cvetovi so bledo rumene barve, neopazne. Zorenje sadno-senzor pojavlja v juniju, juliju. Obstaja kar nekaj vrst flore.

• Kaj zelje kalorij rastlina?

28 kalorij na 100 gramov

• Kje raste zelje?

Zelje se gojijo na odprtem terenu, in ga posadili v rastlinjakih in rastlinjakov. To zelenjave je pogosta v naši državi, po vsem mestu, da se gojijo v vrtovih ljubiteljski vrtnarji, kot tudi na področju.

• Rabljeni del

Uporablja rastlinske liste, korenine, kot tudi svoje seme. Sestava zelje dovolj dobro razume, da vsebuje koristne sestavine take vitamini A, B, askorbinska kislina, karoten, vlaknine, pepel, prisotna do 90 odstotkov vode.

Poleg tega je folna in pantotenska kislina, kot tudi prisotnost mineralnih sestavin: kalij, fosfor, kalcij, dušikovih spojin, sladkorja in nekaterih drugih hranil.

• Zbiranje in spravila zelja

Od zdravil za uporabo zeljni listi, in zelenjave se reši jeseni, in postavi za shranjevanje v kleti ali zelenjave jamo uporabo, kot je potrebno, kot s kulinarično ciljem in terapevtska.

• Uporaba belega zelja

Poleg uporabo pri kuhanju, zelja in se uporablja za pripravo zdravil napitkov, na primer, zelje sok predpisana za bolnika gastritisa ali peptični ulkus, kot tudi kolitis, pljučno tuberkulozo in v določenih bolezni jeter.

Korenine zelja in zelje pecelj ji tudi štejejo drog, in se uporabljajo kot protitumorsko sredstvo. Iz semen pripravimo juho, ki pomaga obvladovati protin, artritis, in to zdravilo ima diuretik učinek in se uporablja v prisotnosti črvi v telesu.

Zelje je anti-razjede učinek zaradi prisotnosti v to vitamin U, predvsem je veliko je skoncentrirana v sveži sok je pripravljen iz te zelenjave. Poleg klasičnih zdravnikov priporoča uporabo svežih listov za zdravljenje gnojnim rane in odrgnine, ki se uporablja za svoje mlečne žleze v prisotnosti mastitisa.

Zelje listi in učinkovita za opekline, pa tudi v nekaterih dermatoloških bolezni vnetja. Celuloza, ki je vsebovana v rastlini vpliva na delovanje motorja črevesja, z izboljšano peristaltika, prilagojenih mikrofloro.

Prisotnost vitaminov B pomaga normalizirati presnovo lipidov, vpliva na izločanje nepotrebnega holesterola in inhibira nastajanje aterosklerotičnih plakov na žilne stene. To zelenjave se šteje, da je ena izmed najbolj uporabnih živil.

Zelje pripravo vitaminskih solate, ki nasiti telo koristnih sestavin, zato jih lahko jeste za eno leto, tako, da je treba za bistvene snovi. Askorbinska kislina je najbolje hraniti v zelje. Kvas je ponavadi skupaj z drugimi koristnimi zelenjave, kot so korenje, pesa s takimi jedmi zelo obogatijo zimsko mizo.

Lahko uporabite samo en sok kislega zelja, tradicionalni zdravniki priporočajo ob pijači kot tonik in izboljšuje prebavo.

V lekarni lahko kupite sok, suho belo zelje, je na voljo v vrečah po 12 gramov. Priporočljivo je, da se pet gramov, potem ko ga raztopimo v sto mililitrov vode eno uro pred jedjo v štirih fazah skozi ves dan. Potek zdravljenja bo štiri ali tri tedne. Po šestih mesecih, lahko postopek ponovite.

To je vredno stanovanje na kontraindikacijah, in pravijo, da zelje sok ni za vsakogar, nekateri ljudje lahko povzroči napenjanje in driska. Zelje se ne sme zaužiti v prisotnosti akutnega enteritis in kolitis, kot tudi nagnjenost k krče.

• recept sok

Uporaba sokovnik, lahko kuhamo zelje sok, ali lahko preskočite liste te zelenjave z mlinom za meso in iztisnite nastalo kašo. V tem primeru, bi pijačo trikrat čez dan okoli sto mililitrov pred začetkom obroka 30 minut za.

Postopoma, se odmerek lahko poveča do eno celo skodelico. Zelje sok je bolje, da takoj uporabiti v sveži obliki, kot je shranjevanje bo izgubila veliko količino dragocenih snovi, in ne bo imel ustreznega vpliva na telo.

• Recept zaprti

Kot je priporočljivo odvajalo, da bi topel škripcih zelje z majhno količino kvasa. Prav tako ga lahko jeste v obliki fermentiranega v majhnih količinah na dnevni osnovi, bo spodbujala tudi črevesno peristaltiko in bo preprečila zaprtje.

• Recept pred opeklinami

V prisotnosti opeklin se lahko uporablja za to je zdravilo. Za zdrobljenih listov kislega zelja dodamo sveže jajčni beljak, nato pa uporabite končni celuloze do točke poraz za približno 20 minut do dvakrat na dan.

• Katere rastline zelje kontraindikacije?

Zelje ni priporočljivo za miokardni infarkt, kolitis, enteritis, povečano kislost želodčnega soka.

zaključek

Pogovarjali smo se o rastlini zelja. Prednosti in škoduje njenega vpliva na človeško telo, so dobro znani za ljudi. Večina ljudi uporablja se samo za izboljšanje zdravja. Torej, ne pozabite vnesti zelje v vaši prehrani, dopolnitev telo z vitamini in drugih koristnih sestavin!

Ostanite zdravi!

Tatiana, medicsguru.ru