Brstični ohrovt - dobra, kjer raste, značilno

Brstični ohrovt, v prevodu - Brassica oleracea, je dvoletna rastlina. V prvem letu te flore je oblikovana valjasto precej debela stebla, medtem ko se njegova višina doseže do 60 centimetrov in še več manjših listov na vitkih stebel. Leta so axils listov oblikovali zelo majhen kochanchiki, njihova skupna vrednost ne presega oreh, medtem ko je na eni steblih lahko do štirideset kosov in več.

V drugem letu razvoja v brstičnega ohrovta precej močno razviti cvetoče poganjke, rastlina začne cveteti, in proizvaja semena. Cvetovi so rumeni, so zbrani v krtačo, cvetni listi z rahlo dvignjenimi robovi. Plod v obliki več nasajenih stroka, semena pa so premajhni, da so okrogla, skoraj črne barve.

• Razmnoževanje rastlin

Brstični ohrovt v naravi ni mogoče najti, je pa posebej obdelana, to zelenjave gojijo v naši državi, ampak v precej omejenem številu, predvsem v osrednjih območjih. Nekateri vrtnarji raste na parceli.

• Rabljeni del

V brstični ohrovt uporablja svojo majhno kochanchiki, so narejena iz občutljivih listov, ki tvorijo majhno glavo. To zelenjave pomemben za prisotnost v njem številnih uporabnih spojin, IT in askorbinske kisline, karoten in vitaminov skupine B, PP, in tudi, prisotnost različnih mineralnih soli, je protein aminokisline.

• Zbiranje in priprava

Kot brstični ohrovt zori, in to bi pomenilo pečat kochanchiki, je cut, in pripisujejo shranjevanje na hladnem, na primer, v kleti.

Treba je omeniti, da je v času daljše zelje shranjevanje bolje nerazrezani, morate poskrbeti, da so na skupni pecelj. V sveži priporočeno izvajati čim prej, poleg tega se kochanchiki lahko zamrznjena, potem pa se uporablja z namenom kuhanje kot je potrebno.

• Gojenje rastlin

Brstični ohrovt je treba goji skozi sadike, s bo čas za sajenje semena pride v drugi dekadi aprila, in direktno sajenje v zemljo se izvaja v prvi tretjini junija. Prst je najprej treba gnojiti z gnojem ali humus, ali lahko naredite kompost.

Wells so bili pripravljeni na posteljo na razdalji 60 centimetrov, so zaliti, zaradi česar so potrebne gnojil in sadiko tam zasajene. Treba je omeniti, da je oranje zelje ne proizvajajo, to flora je odporen, da se ohladi temperature, vendar to velja le za zrele rastline.

Zelje se lahko razvije pri temperaturi 15 stopinj, in odraslih rastlin, se lahko prenašajo tudi padec do minus pet stopinj, medtem ko ne izgubi svoje avtonomne funkcije.

• Uporaba brstičnega ohrovta, lastnosti

Zaradi dejstva, da so te zelenjave veliko količino askorbinske kisline, brstični ohrovt uporablja za krepitev človeškega telesa, da se poveča odpornost na prehlade in druge nalezljive bolezni.

Brstični ohrovt se priporočajo kot prehransko izdelek, in ga uporabljajo za kuhanje zdravih jedi, ki so bogate z vitaminsko-mineralnih sestavin, ki bo to nepogrešljivo zelenjave v prehrani ljudi.

To ima pozitiven učinek na aktivnost trebušne slinavke, zato je priporočljivo uporabiti v prisotnosti osebe, ima bolezen, kot je sladkorna bolezen.

Kot je za toplotno obdelavo brstičnega ohrovta, da ne prenaša dolgotrajne izpostavljenosti visokim temperaturam, je najbolje, da kuhati že dolgo praha, in jih lahko uporabite dvojni kotel. V zelenjave ohraniti najbolj koristne spojine, vitamine in minerale, ki imajo pozitiven učinek na telo.

Seveda, poleg izpostavljenosti hlapom, jo ​​lahko dušimo, Peči, kuhamo, ampak velika količina dragocenih sestavin bo izgubljena. Zato je bolje, da se odločijo za način pare kuhanja te koristne zelenjave.

Včasih je to zelje sok se uporablja kot sredstvo za celjenje ran, kjer so poškodovane mehka tkiva, zdravljenih s to tekočino, da bi večkrat na dan, ki spodbuja epitelizacije in stimulacije procesov vodi k hitrejšemu celjenju ran.

Poleg tega, sok brstičnega ohrovta ima tonik učinek, do neke mere ima odvajalni učinek, stimulira imunski sistem organizma. To zelenjave je bogata v beljakovinskih spojin, zato se uporablja v obdobju okrevanja po bolezni, kot tudi po operaciji.

Vendar pa bi morale brstični ohrovt vstopiti v prehrani, ne vsi, od kategorij oseb, ki imajo visoko kislost, ne sme ta izdelek uporabljati, saj bo to poslabša obstoječo bolezen.

zaključek

Pogovarjali smo se o tem, kaj je dragoceni brstični ohrovt za nas, je uporaba tega, kar je povedal, kje raste, je dejal, nekatere značilnosti te zelenjave. V naši državi malo ljudi raje to vrsto zelja, ampak postopoma ljudje vedo o koristnih lastnosti te zelenjave, in ga vnese v vaši prehrani, hkrati pa prinaša raznolikost na meniju in dopolnitev telo z dragocenimi povezave.

Poleg tega, brstični ohrovt, ne tako dolgo nazaj začeli saditi v svojih dvoriščih in ljubiteljski vrtnarji, če upoštevamo vse njene uporabne lastnosti in vplivov na zdravje.

Ostanite zdravi!

Tatiana, medicsguru.ru