Ohrovt - koristne lastnosti, gojenje in vzdrževanje, skladiščenje, kalorij

Ohrovt dobil ime iz majhne občine, ki se nahaja na italijanskem ozemlju - Savoie. Ko je zrel, da tvori glavo, vendar za razliko od zelje, njegovi listi niso v tesnem stiku s seboj, so nagubana, lahko rečemo, valovita. Okus nekaj podobnega cvetačo.

Obstaja več vrst njega, na primer, Aljaska - Ta hibrid je srednje in pozno zorenje sort, vsebuje vitamine A, C, tiamin, karoten, riboflavin, in železo in fosfor.

Druga sorta - Tasmanija, vsebuje veliko mineralov, obstajajo pa tudi vitaminov in mineralnih komponent. Dunaj - to Zgodnje zrel ohrovt, je majhna, sočno, lahko prebavljiv, pušča zelo majhna. Primeren je tudi za prehrano.

• Kje raste ohrovt?

Rojstni kraj te zelenjave je območje Sredozemlja, je razširjena v Evropi, raste v Severni Afriki. V naši državi, je redko posajene, in predvsem na zasebnih zemljiščih.

• Rabljeni del

Uporabili smo ga Ohrovt liste. Vsebuje protein, obstajajo različne mineralne soli, najbolj vsebuje magnezij, fosfor, žveplo in kalij, vsebuje pa tudi vitamine in druge sestavine.

• Ohrovt - Zbiranje in shranjevanje

Ta vrsta zelja se priporoča uporaba sveže ali za fermentacijo to ni potrebno, pa tudi za dolgoročno hrambo. Ko je dozorela zelje, skrbno cut in se uporablja v kulinarične namene.

• Ohrovt - gojenje in oskrbo

Ohrovt ima precej dobro odpornost proti zmrzovanju, medtem ko se lahko prenese zmrzali dobesedno do minus pet stopinj. Obrat ne velja za vlago-ljubeč, da je zelo slabe poteze sušnem obdobju, kot tudi manj izpostavljeni bolezni, za razliko od drugih vrst.

Setev zgodnjih sort priporočenih sredi marca, in srednepozdnie - v sredini aprila. Kurac priporočljivo v lončkih šote, boste potrebovali približno tretjino skrajša korenine.

Sadike so posajene v zemlji po približno štiridesetih dneh, ko bo obrat vsaj štiri prave liste. Zgodnje sorte več zrelosti, bolj primerni za njih sončni parceli, zaščiteno od prepiha.

Predhodniki te zelenjave lahko fižol, krompir, paradižnik, čebula, pesa in kumare. Priprava tal, mora biti spet v jeseni, je popustiti porabo, in nekaj tednov spet izkopali, ampak za celotno bajonet lopato običajno, ne pozabite, da se organsko gnojilo.

Zelje odzivajo na Lopatenje, ki se hranijo z gnojili, kakor tudi za rahljanje. Na te rastline je veliko manjše škodljivce kot za bele, ampak kljub temu bi moral biti čas za čiščenje jajc kokoši škodljivce na spodnji strani listov, kar je dovolj, zamudno, saj je njegova površina neenakomerna. Kdaj je priporočljivo, da pustite vsaj trije zunanji listi vazo življenje zrelih zeljnih glav, ki na njih.

• Uporaba ohrovta

To zelje je dobro za naše telo, njegova uporaba je zdrav učinek. Priporočljivo je, da jedo za slabokrvnost, neurasthenia, kakor tudi za krepitev nohtov in las.

Svež sok ohrovt zazna tartronska kislino, to snov preprečuje nastanek debelosti, oziroma se uporabljajo pri rastlinskih prehranskih namene v prekomerno telesno težo. To je nepogrešljiv izdelek med dieto.

Več v izdelku pokazala glutation sredstvo, se šteje močan antioksidant naravnega izvora, in ščiti telo pred različnimi škodljivimi vplivi, na primer kancerogenih spojin. Poleg tega, da krepi imunski sistem, preprečuje staranje celic.

izkazali kot koristni snov, kot ascorbigen, preprečuje razvoj raka, inhibiranje njihovo aktivno rast.

Priporočljivo je, da se uvede v prehrani, ne samo za ljudi z odvečno težo, je koristno tudi za otroke in starejše, da je učinkovita v prisotnosti ateroskleroze, drugih bolezni srca in ožilja, kot tudi bolezni jeter.

Je nepogrešljiv prehranskih izdelkov z nizko kalorično. Iz jih je pridobila okusne solate, se uporablja kot okras za nekatere vrste mesa, kot tudi ribje jedi. Včasih je narejen iz Sarma, je priporočljivo, da uporabite največje liste za zavijanje kakovost polnjenje, kot so listi preveč tanek in lahko poči.

Listi nizkokalorično zelenjave, sto gramov, je prisoten v povprečju 40 kalorij. V svoji sestavi vključuje tudi snov, ki te spojine privlači je naravno sladilo.

To zelenjave se lahko daje s hrano ni vse, na primer, nekateri ljudje lahko Idiosinkrazija za ta izdelek. to zelje ne smete uporabljati po operaciji na prebavni sistem, bolezni jeter, želodca, črevesja.

To ni priporočljivo za vstop v meni kodrasti ohrovt med akutnim dvanajstnika in želodca, kakor tudi povečano delovanje ščitnice.

zaključek

Navedli smo te pomembne lastnosti, ki se nanašajo na zelenjavni ohrovta - koristne lastnosti, gojenje in vzdrževanje, skladiščenje, kalorij. Za spremembo prehrane, kakor tudi za dopolnitev različnih hranilnih snovi v telesu, je priporočljivo, vsaj včasih dajali v prehrani ohrovta, z nezaželeno, da za to, da toplotno obdelavo, je najbolje, da jedo sveže, na primer z uporabo v solatah.

Ostanite zdravi!

Tatiana, medicsguru.ru