Sorte za konzerviranje kumar za zimo

Kumare so okusna in sveža in soljene, nekateri raje soljeno zelenjave, pa tudi kisle in jih v pločevinkah za zimo.

Za kisle kumarice fit svežega sadja, različnih sort. Toda za dolgoročno shranjevanje zelenjave primerne posebne soli prevleka razredih.

Pomembno je, da izbere primeren za ohranitev sorte, ki je najbolje ohranjen konzerviranje in ima čudovit okus.

Najbolj priljubljena take sorte za konzerviranje kumare za zimo:

razred Tekmovalec

Ta sorta ima odlično earliness in donos. Idealno za namizne oljke. Kumare označena z dobrim okusom, so odporni proti boleznim, kot oidija.

razred Universal

Ta sorta ima tudi odličen okus, hitro bo pel in dal dobro letino.

razred Voronezh

Voronezh - Srednji razred kumare. Plodovi so zelo okusni in dobro ohranjeno in shranijo v obliki soli.

Razred Vyaznikovsky - 37

To je ena izmed najstarejših in najbolj vsestranskih sort. Plodovi so primerni za vlaganje, razsoljevanja in konzerviranje. Kumare imajo odličen okus in dobro založene v predelani obliki, za dolgo časa.

razred Eleganten

Eleganten - zgodnje zorenje sort kumar. Iz prve trenutke kalitve za zorenje traja le 40 dni. Gojijo sadje, tako v rastlinjakih in na odprtem terenu. Ta sorta ima odličen okus in je primeren za konzerviranje kumare za zimo. Banke s končnega izdelka, se lahko shranijo za let.

Mnogi vrtnarji raje pupyrchatye kumare japonsko - kitajski sort. Najboljši predstavniki svojih vrst - Smaragdna razred tok okusno Peking, kitajski kmet.

Sadovi smaragdne - zelena, sočno in sladko. V primerjavi z drugimi sortami, so bolj mehka, flavorful, in imajo tanko kožo.

Ko konzerviranje za zimske sorte kumar so dobro shranjene in ostati svež in dišeč.

Za domače pripravke, primerne sorte: Ruski stil Vesel družbe, Champion. Imajo standardne velikosti 10 do 12 cm., Je primerno, da se dal kozarec tesno. Te sorte imajo visoko okusnost in ni poslabšal med daljšim skladiščenjem v pločevinkah in kisle.

Dobro za konzerviranje in sort: Zmagovalec, Don Nizhyn, Nezhinka, Prijateljstvo, Sadko, signalizira Donetsk soli obloga in mnogi drugi.

Za konzerviranje kumare za zimo, da je zelo pomembno, da izberejo ustrezno stopnjo.

Sadovi teh sort imajo dobre varnosti, imajo dober okus v teh sadje pupyrchatoy površino in enotno temno zelene barve kože. kumare obarvanost ne spremeni in po pasterizaciji.

Za obdelavo izbranih plodov valjaste oblike ni daljši od 10-12 cm. Velike kumare semena iz zrela za ohranjanje zimo niso primerni.

Dober tek!