Domov konzerviranje kumare za zimo

In medtem ko je doma konzerviranje kumare za zimske priljubljenih - ima načine spravila zelo različne. Seveda, vsaka družina je nekaj najljubših receptov. Ampak včasih želite kuhati nekaj novega, poskusite nekaj novega načina obiranja zelenjave.

Zato bi rad, da vam ponudimo domače recepti konzerviranje kumare za zimo.

Najprej izbrati sveže srednje velika, čvrste kumare. jih nujno namočite v hladno vodo za 6 ur in pustimo, da zrak in jih damo v kozarec ni Zgrčiti v slanici. Kozarci in pokrovi, speremo s tekočo vodo, sterilizirati. Torej, je bila kratka priprava končana, in zdaj konzerviranje kumare za zimo!

Kot pločevinkah kumare v zimskem času:

pasterizirani kumare

Za pripravo treh litrskih kozarcih izdelka, kar potrebujete za sami kumare, nekaj srednje velikih paradižnikov, en sam list hrena, par listov ribez, češnje, en dežnik in vejic kopra, pol čajne žličke graha iz črnega popra, 2 žlici. l. sol, 1 žlica. l. sladkor in kis (ne esence!) in 2-3 stroka česna.

Zelenjava in začimbe Opazi z vrelo vodo, na dnu banke dajo ribezov liste, hren, češnja, koper, poper, pour sol in sladkor. Postavite kozarec v pripravljene kumare, med njimi naj narezano stroka česna na pol.

Dodamo paradižnik na vrhu, bodo "razneslo" in dal na banko kumare pikanten okus. Nato nalijemo kul vrele vode, pokrov, steriliziramo v ponev z vodo 15 minut od trenutka vrelo vodo.

Nato dodamo kis, zavita v banko, ga obrnite, da na pokrovu. Zaviti v odejo in tako pustimo stati en dan.

Kumare v sokom rdečega ribeza

Pripravimo kumare, nageljnove žbice, poper, česen, koper krovne, meta trave, 250 ml. ribez sok, 2 žlici. l. sol in žlico sladkorja.

Odrezan od izperemo in poparjene z vrelo vodo konice kumare. Banka dal seme v nekaj zrn popra, nageljnove žbice, par strokov česna, koromača, mete vejica, nato navpično postaviti pripravljene kumare.

Pripravimo slanice. Za njega zmešamo litra vode, ribez sok, sladkor, sol, zavremo. Nalijemo v kozarce slanico, pokrov in steriliziramo 10 minut. Potem banke zvijemo, vrsti, zaviti.

Pločevinkah zelenjavo v jabolčnem in bučnim sokom

Za konzerviranje kumare za zimo to recept je najbolj dobro. Te kumare so shranjeni za dolgo časa, ima odličen okus, poglej blagovne znamke, kot nalašč za mizo počitnice.

Za obiranja kumare, boste potrebovali liter sveže buče in pol skodelice jabolčnega soka, 2 žlici soli in enako količino sladkorja.

Pripravljeno sadje se nahaja v tri-litrski kozarec, pokrijemo s pokrovom. Posebej pripravimo slanico. Za njega, premešamo bučno in jabolčni sok, dodamo sladkor, sol, kuhamo vse. Nato vlijemo medija v kumare, pokrijemo kozarec in pustimo 5 minut. Odcedimo slanico kuhamo znova pour kumare. Postopek se izvede trikrat, nato pa navijte banko.

Vložene kumare in paradižnikov sok

Potrebovali boste mlado srednje velika kumara, 2 žlici soli, koper, hren listov, nekatere sesekljan česen klinčki, eno papriko, polovico ali četrtino grenko poper, lovorov list in pol litra svežih paradižnikov sok.

V tri-litrski kozarec dal hren list, koper, poper, sol. Prelijemo z vročo, samo kuhano paradižnikov sok, pokrov in sterilizacijo pol ure. Nato zvijemo banko, obrniti, zavita v odejo.

Seveda, so doma konzerviranje kumare niso omejeni na teh receptov, vendar so preizkušena in potrjena s strani izkušenih hostes. Te konzervirane zelenjave so shranjeni za dolgo časa, nenavadna in zelo okusno!

Poskusite Canning kumare doma, s pomočjo predlagane recepte, in ne bo vam žal!

Dober tek!