Jedi česna: recept za konzerviranje doma

Katere jedi se lahko kuhana s česnom?

solata

Za pripravo te preproste in okusne jedi boste potrebovali tri sto gramov zelja, kup česna in snop špinačo, pripravljamo tudi nekaj svežih kumar, pet ali šest stebla zelene čebule, sto gramov zamrznjenega graha in enako količino koruze. Sol, olivno olje, mora jabolčni ali vinski kis in peteršilj se uporabi glede na njihove želje okus.

Prvi korak je manjša sekanje zelje in nekateri spomnite z malo soli, graha in koruze odmrzovanje. Zeleni temeljito operite, potekala na prtiček in osušite (lahko mokro navadno papirnato brisačo). Špinača pušča solzne roke in divji česen, čebulo in kumare rez. Združite vse sestavine v skledo, dodamo koruzo, grah in zelje. Prisolit, pokapajte s kisom in vlijemo olivno olje. Postrezite solatni listov zelene solate za uporabo tvori servira obroč.

šetraj

Za pripravo te okusne jedi, pripravili velik kup česna, ena srednje velika sveže kumare in kislo smetano tridtsatiprotsentnoy maščobe v višini dvesto petdeset mililitrov. Sol je treba uporabiti glede na njihove želje okus.

Prva stvar kup česna, izpiranje, suha in jo je sesulo kot fino, kot je mogoče. Zložite dobljeno maso v skledo, in ne pozabite malo prisolit roke pustiti zeleni sok. Kumare naribamo na velikem terochke in iztisnite sok iz nje. Povežite kumare z divjim česnom in dobro premešamo, nato dodamo na smetano in še enkrat premešamo. Nastalo zmes smo odstranili v hladilniku za približno pol ure, nakar mazave na kruh ali njenem najvišjem položaju na vroč kuhan krompir.

česen omako

Za pripravo te jedi boste potrebovali kup česna, pest krekerji iz katerega koli od kruha, pest mandljev in pol skodelice rastlinskega olja in nekaj žličk limoninega soka. Vroče poper in sol, je treba uporabiti glede na njihove želje okus.

Prva stvar, zdrobite piškote z mandlji v mešalniku. Nato dodamo, da jih druge izdelke in ponovno zmleti. Dobljeno zmes lahko shranimo v hladilniku za več dni. Priporočljivo je, da uporabljate za kuhanje testenin, rib, kakor tudi za mazanje sendvičev in toast. Prav tako lahko to omako razredčimo z olivnim oljem in uporabo kot alternativa pestom.

polnjene por

Za pripravo takšnih zanimivih jedi boste potrebovali kup dokaj velikimi listi te rastline, štiri sto gramov mesa, velika čebula, nekaj žlic smetane ali kisle smetane doma, eno srednje korenje. Poleg tega pripravimo malo rastlinsko olje in sol in poper po okusu, uporaba.

Pripravite piščanca ali prašičjega mlete govedine, olupimo čebulo in korenje. Čebula mora narežemo na majhne kocke in korenje naribamo na srednje Rende. Segrejte olje v ponvi in ​​prepražimo čebulo, dokler prosojno na prvi, za njim, dodamo korenje in popecite še nekaj minut. Izklopite toploto in hlajenje zelenjavo, nato pa jih povezati z mletim mesom, sol in poper mešanico, dobro zmešamo. Divji česen listi, temeljito operemo in osušimo s papirnato brisačo. Extra stebla rez. Z žličko, jih postaviti na enem robu malo nadeva in divji česen roll up v cev. Če je nadev ni dovolj maščobe, nato pa še za boljšo pritrditev bolje dodamo jajce.

Damo polnjene dobro v ponev, ponev ali ponvi. En kozarec vode s smetano ali kislo smetano in prelijemo v posodo. Pokrijemo s pokrovom in kuhamo na najnižjo toploto za pol ure. Po kuhanju preostalo omako lahko uporabimo kot omako.

Konzervirane hrane česna za zimo

kisle Ramson

Marinirati divji česen za zimo mora pripraviti zadostno količino marihuane, izberite samo mlada stebla, olupimo in odreže na obeh straneh. Posušite pridobljeno surovino in jo namočite za nekaj ur v mrzlo vodo. To vam bo pomagal znebiti preveč oster okus in grenkobe. Banke za sterilizacijo tako prazno.

Vlijemo v ponev liter vode, jo zavremo in dodamo nekaj žlic sladkorja, kis devyatiprotsentnogo sto mililitrov in jedilni žlici pol soli. Mešamo do popolne raztopitve izmed tekočih sestavin. Divji česen v bankah pour vročo marinado in takoj roll.

Če ne želite čakati na hladno vreme, da bi jedli kislo divji česen, ga lahko kuhamo v običajni banki, brez šivanje. Bodite ji za en teden v hladilniku, po katerem bo izdelek pripravljen.

sol Ramson

Takšno ohranjanje ohranja veliko koristnih vitaminov.

sestavine:

• 1 kg česna
• 50 g natrijevega klorida
• 1 liter čiste vode

priprava:

Operite divji česen, dodamo v banki. Zavrite vodo in dodamo sol. Zanimive slanice. Pour slanice v kozarec, pokrijemo s slano leseno kroga, pritisnite navzdol na vrhu.

Odstrani pene iz površine in speremo naslednje ločena jarma čisto slanico. Po 14 dneh, kozarec pripravljeni soljeno divji česen čisto v kleti ali hladilniku.

Ramson - odličen in okusen vir vitaminov v začetku pomladi. Pločevinkah obroki pripravljeni na zimo česna - odličen način, da bi jih rešili, kar jim omogoča, da porabijo za telo najtežje med letom.

Ekaterina, medicsguru.ru

P. S. V besedilu jedo nekatere oblike značilne govora.