Grah rastlina - sestavek in kalorično vsebnost, opis, juha recept

Grah navadni ali sejanje, v prevodu - Pisum sativum, med drugim imena, je mogoče opaziti Tamburin guznopal, guznostrel, gorvoh. To pomeni, da posadimo zelnate enoletnice. Ima taproot bele barve, z naključnimi vej.

V graha korenine semenskega majhnih vozlov, nastalih pri kateri obstajajo posebne bakterije absorpcijo dušika iz zraka, kar ima za posledico pomembno obogatitev tal dušikovih spojin.

Stem njegov silnovetvyaschiysya krog, scansorial, precej - še vedno lahko oklepa sosednje rastline, lahko njegova višina je do šestdeset centimetrov. Vse grah za sejanje pokrita z rahlo belkasto cvet. Njegovi listi, paripinnate, spremenjeni listi predstavila razvejane vitice.

Na dnu liste razporejeni semicordate stipules precej velikega obsega. Flowers razporejeni v axils listov na dolgih pecljih, so ponavadi rdeče-vijolične ali bele barve, cvetje sedijo dva na dolgih pecljih v axils listov.

Beater predstavili različne cvetnih listov 5: največja zgornja, imenovane tudi parus- dva stranska krila so oblikovane kot so ukrivljene v obliko krempelj približali na dve manjši osnovaniyu- podobno ladjo so spojeni. Pecelj pyatilistnaya- deset navzgor upognjen tychinok- pestilo eno- stolpec ukrivljeni lok.

Plod tvorjen kot fižol, ki sestoji iz dveh ventilov. semena okrogle oblike, so svetlo rumene ali rahlo rjavkaste barve. Blossoms grah navadni od maja, vključno, do julija.

• razširjanje guznopala

Domov na grahovega semena se šteje, da je Malaya Aziya, se to šteje za reprezentativno flore starih rastlin. Raste v naši državi, skoraj povsod, in se šteje, da je glavni pridelek iz družine metuljnic.

• Rabljeni del kemijske sestave graha

Buben so uporabili semena kot tudi liste. Ta rastlina je boljša od vsebnost beljakovin druga zelenjava, ta protein sestoji iz pomembnih esencialnih aminokislin, kot so cistein, metionin, triptofan, lizin, in mnogih drugih.

Poleg tega vsebuje: škrob, sladkor, vitamini skupine B, R, Rp, je askorbinska kislina, karoten, nekatere mineralne sestavine: kalcij, kalij, jod, fosfor, magnezij, železo, natrij.

• kalorična vrednost

Kalorij graha - 55 kcal, suhi grah - 298 kcal.

• Zbiranje in priprava surovin

Listi navadne grah narejene za zbiranje konec začetku maja junija, ki jih nežno trgajo in širijo v tankem sloju na paleti, ki je postavljen v prostoru z dobrim prezračevanjem. Raw je priporočljivo obrniti na dan.

V končni posušeni obliki setev graha trgovini ne več kot eno leto v zračnem prostoru 12 mesecev po surovine, ne veljajo za nadaljnjo uporabo.

Graha, zbrani v zreli obliki in damo v napravo za sušenje, kjer je nastavljena temperatura ni višja od 50 stopinj. Po kateri se je razširil na platnenih vrečkah in shranjevanje ne več kot tri leta.

• Razmnoževanje in gojenje

Rastlina raje rastejo na rodovitne zemlje, in zemlja bi morala biti precej ohlapno, grah lahko rastejo kot sončne območju, tako da ni slab sam čutil v senci področjih.

se razmnožujejo predvsem s semeni, ki omogočajo najprej malo lubje, za to so potopljeni za nekaj dni v vodi pri sobni temperaturi, pri dvakrat na dan, ko je bilo treba očistiti in spremeniti tekočino.

• aplikacija

Zrele Semena se uporabljajo kot običajen graha sveže ali v posušimo. Uporabljajo se za zdravo hrano, ki vsebuje naslednje kemične elemente, npr, beljakovin, mineralov in nekaterih vitaminov.

Semena se uporablja z namenom kuhanja zavremo v pločevinkah obliki. Suhi grah predhodno namočena, in nato pripravo njih različne jedi, ki se uporabljajo za bolezni srca in ožilja, bolezni jeter, in tudi uporabljajo za preprečevanje aterosklerotično, motenj v prebavnem traktu, kot so črevesno atonijo.

Iz graha brozgi semen pripravimo, ki ima diuretik učinek na telo, se zdravilo uporablja za bolezni izločala, npr, v urolitiazo.

• recepti

Priprava brozge iz navadnih graha. Potrebovali boste žlico semen, ki jih potrebujejo za vlijemo v posodo majhno sklenino in jo prelijemo v 200 ml vrele vode, po katerih naj bi se posoda postavi v vodno kopel za sedem minut.

Nato se juho odstranimo z ognja in pustite, da se ohladi za nekaj časa, približno eno uro zdravilo lahko odteče. Preostale grah, po želji, se lahko uporablja z namenom kuhanje ali pade.

Juha mora biti v hladilniku, saj pri sobni temperaturi, se lahko hitro poslabša in fermentirajo. Če je potrebno, pripravimo sveže zdravilo, in njegovo uporabo kot diuretik.

zaključek

Preden se odločite za uporabo zdravila za Prevretek, ki iz semena graha, se posvetujte z zdravnikom. Vsaka bolezen je treba zdraviti po posvetovanju s kvalificirano avtonomijo zdravnika v tej zadevi, da je bolje, da ne uporabljajo, saj je lahko polna različnih zapletov na del telesa.

Ostanite zdravi!

Tatiana, medicsguru.ru