Polenta. Recept z mlekom in vodo

Koruzna zrna vsebujejo velike količine vitaminov in mineralov. Med njimi so aminokisline, železo, silicij, vlaknine, spodbuja zdravo črevo in celotnem organizmu. V mnogih državah, je kaša iz koruze jedrca zelo cenjen. Na primer, se šteje, da je nacionalna jed Moldavijci, Romuni, Italijani. To se razlikuje le recept in nekaj dodatnih komponent.

Toda ruska ljubica je veliko svojih receptov jedi. To kuhano vodo, mleko, dodamo sveže ali suho sadje, dodamo sladkor, maslo. Imam recept za koruzno kašo z mesom. Njen kuhamo na štedilniku, kuhamo v pečici, tantalized v Ruski pečici.

Za kaša obrnil plemenito, razvaristoy, dišeče, kar potrebujete, da jo kuhamo s suho, ne vlažno žito. Pred kuhanjem je treba žito očistiti pod tekočo vodo. Izkušeni kuharji svetujemo, da se v skladu z nekaterimi odtenki koruze kuhanje kašo:

- Čeprav je jed ni težko, da bi lahko križ pogosto gorijo, zato je pogosto potrebno premešamo žlico.

- Za kuhanje, izberite posodo z debelim dnom in stenami. To bo preprečilo vžiganje.

- Če ga kuhamo v mleku, da je predebela, in mleko za redčenje levo, lahko to storite s sadnim omako ali jogurt.

- Da ga pripravimo kot prilogo k mesu, začinite jo s popečeno čebulo, papriko. Jed gre tudi s slanim sirom, paradižnik ali paradižnikovo omako.

Zdaj pa uporabite nekaj priljubljenih recept in kuhamo okusno in zdravo jed. Za začetek s tradicionalno kuhana na zajtrk kaša z mlekom, ki bo pritegnil vse doma, še posebej priporočamo, da pripravijo svoje otroke.

Mlečni koruzna kaša

Za pripravo boste potrebovali: 1 skodelico oprana zdrobom, 2 skodelice vode, enako količino mleka, sol, sladkor in maslo po okusu.

Kako se pripraviti:

Zavrite mleko in razveljavi, dokler se razveljavi. Drobljenec, sperite pod tekočo vodo, pustite, da voda odteče. V drugi ponvi zavrite vodo, dodamo sol, pour žit, med nenehnim mešanjem s svojo žlico, da se prepreči nastanek zatrdlin. Zmanjšanje toplote za nizke in kuhamo, dokler voda skoraj popolnoma uparimo, približno 5-7 minut.

Zdaj vlijemo v vroče mleko, dobro premešamo, dodamo sladkor in kuhamo pri nizki pustimo vreti približno 20 minut, se spomnimo, da mešamo skledo. Ko je kaša pripravljena, postavite maslo, mešamo še enkrat in jo položite na ploščah. V vsakem delu lahko dajo koščke breskev ali hrušk.

Recept kaša z bučo in jabolki

Za pripravo boste potrebovali: pol skodelice žit, 200 g buče kaše, 1 mala sladka jabolka in med, maslo po vašem okusu.

Kako se pripraviti:

Vlijemo v majhno ponev pol skodelice vode (mleko lahko razredčimo), vrenja. Zdaj, v tankem curku, mešamo ves čas, zdrob, kuhamo na majhnem ognju, dokler razpis, približno 15-20 minut.

Do kuhana, meso buče, jabolka narežemo na majhne kocke, jih dodamo v ponev, vlijemo malo vode, kuhamo do mehkega. Kul, ne pozabite, da tolkushkoy pire.

Pour dobljeno maso za kašo, dodamo med, maslo in premešamo. Daj malo stojalo, pokrito, služijo.

Polenta z zazharki

To je zelo okusna, bogata jed kuhamo žitnega živila. Za pripravo jedi za družino 4, potrebujemo številne izdelke: 1.2 L vode, 400 g moke koruznih jeder, 3 čebule, 100 g sveže svinjske masti, soli.

Kako se pripraviti:

Vsa voda, vlijemo v velik lonec, dodamo sol, zavrite. Pour, mešanjem nenehno koruzne. Cook, občasno premešamo na majhnem ognju, dokler razpis.

Do kuhano, naj nas zazharki: slanino, čebulo narežemo na majhne kocke. jih ocvremo v segreto ponev do mouthwatering shkvarochek.

Pripravljen Hominy urediti na ploščah, prelijte s 1-2 čl. l. zazharki, nalijemo stopljeno maščobo iz ponve. Postrezite toplo, s toploto iz toplote.

Kaša z mesom

Za pripravo okusne, hranljiva obroke pripravijo izdelke: 400 ml vode, 300 g žit, vsak funt mesa, kako vam je všeč, 2 čebuli, rastlinsko olje, sol, poper.

Kako se pripraviti:

Cut meso na majhne koščke. Bow čist, narežemo na majhne kocke. Peči izdelki v rastlinskem olju 10 minut.

Put zazharku v lonec, nalijemo toplo vodo, zavre, vlijemo tanek tok zdroba ob stalnem mešanju. Zmanjšajte ogenj na nizko in kuhamo do mehkega, približno 20 minut. Pripravljen obrok razporejeni v kosih, potresemo s svežimi zelišči, služijo. Dober tek!