Koristne lastnosti koruzno kašo

Eden od naravnih proizvodov so postali zelo priljubljena v zadnjih letih, je Polento, ki hitro je najvišje položaje v prehrani ruskega naroda. Večina ga uporablja v obliki kaše ali drugo hrano, zaradi koristnih lastnosti koruzno kašo, je že legendarna. Torej, kje izvira ta čudovit izdelek, tako uporaben in tako priljubljene v mnogih državah?

Koruza je prišel na svet v 16. stoletju v Ameriki dobil njeno širjenje. Mnogi narodi že menijo, koruzno kašo na njihov nacionalni proizvod. Polenta - italijanski izvor, in zavrite manj gosto od njene zahodne Ukrajine, Moldavije, in romunski soseda - Hominy, katerega zgodovina ima svoje korenine v 17. stoletju, se je pojavil na prostranost Donave in zelo dobro ustalil in prinaša visoke donose. Lokalni kmetje iz žit naučili kuhati gosto kašo, podobno kruha. Koruze kaša je bila znana pred časom za gojenje in pridelavo koruze - to je kuhano iz Pshenko, da je veliko težje, koruza in okus ni tako prijetno je bilo. "Kruh revnih" - tako imenovanega koruze, zaradi svojih dokaj poceni cene in odlične okusa.

polenta pripravimo iz koruznih zrn, zdrobljen ali zdrobljena, lahko njegove dimenzije so majhne in velike, z drugimi besedami, okus-prehranjevanja.
Koruzni zdrob popolnoma se uporabljajo za proizvodnjo, ne samo polento, ampak tudi moke, škroba in melase iz njega, žit, piva in še veliko drugih okusnih in zdravih izdelkov, pridobljenih iz njega.

Če govorimo o koruzno kašo, medtem ko je njegova priprava je precej dolg in traja približno eno uro, povečanje obsega za 3-krat. Nastalo zmešnjavo malo nesramen, in ima poseben okus, ki ji ljubezen. Koristne lastnosti koruzna kaša nahajajo obilne vitamina B, E, A, PP in različnih mineralov, kot so železo, tako koristne pri slabokrvnosti, kosti silicija in telesa zelo potrebno organske snovi in ​​aminokisline.

Polenta kot koruzni zdrob, znan predvsem zaradi svoje sposobnosti odstrani toksine, različne onesnaževalce in radionuklidov iz telesa. In zaradi visoke vsebnosti naravnih vlaken, ki je znan po svoji uporabnosti za čiščenje črevesja in želodca ter popolno normalizacijo prebavnega sistema. Predvsem pa je to zelo nizkokalorično izdelek, je varen za ljudi z visoko občutljivostjo in majhne otroke.

Ugotovilo je, da nenehno jedo koruzni kašo zmanjšana nevarnost motenj srca in ožilja, znižuje holesterol, preprečuje kap in srčni infarkt. Koruza je uporaben za normalizacijo presnovo, dvigniti in okrepiti imunski sistem, pomaga uravnotežiti ravnovesje v telesu.

Še ena od uporabnih funkcij v uporabi koruzni žganci je njegova blagodejno vpliva na dobro polti in kožo, zobe in dlesni zdrave trdnjavo. Po nasvetu prehrano imajo koruzni žganci potrebno večkrat tedensko uporabo, ki je res v je ta izdelek prejel v celoti.

Njegove koristne lastnosti so še vedno v tem, da je to nizko alergena zrn, kar je zelo pomembno za dietetičen hrana, otroci, ali pa samo za medicinske namene. Tudi ta izdelek v črevesju preprečuje fermentacijo.

Če ste razumeli koristi vitaminov, ki tvorijo koruzno kašo, in zato je potrebno, da človek za normalno izpolnjeno življenje, lahko vidimo, da je vitamin E naredi lepo kožo in lase, ter pomaga pri razvoju hormonov, odgovornih za spolno aktivnost človeka. Vitamini B1 in B5, ki se bahajo v trtici, ki se uporabljajo za preprečevanje duševnih motenj, kot so depresija, sindromih slabega zdravja in razpoloženje, vzdrževanje srčno-žilni sistem. Elementi v sledovih v sestavi koruzno kašo, opravljali svoje delo. Silicij - normalizira delovanje prebavnega sistema, bakra in železa - so vključeni v proces hematopoeze, fosfor - uporabne za centralni živčni sistem.
S številom ogljikovih hidratov in kalorij, ta križ "predložiti" vse druge, in ajde ter ječmen in zdrob in riž.

Polento je priporočljivo, da uporabite diabetes mellitus, jetra, prebavni trakt, žolčnika. To je dokazano, da so koristne lastnosti koruznih zrn prispevajo k preprečevanju raka, in obnavljanje celic, držijo procesom staranja.
Zahvaljujoč uravnoteženo količino in nizko kalorično koruzno kašo je primerna za ljudi, starih in je priporočljivo za tiste, ki imajo prekomerne telesne teže.

Da bi ocenili koristne lastnosti koruze zrna in njen nenavaden okus, poskusite kuhati kašo iz nje v našem receptu:

* 3 žlice. voda
* 1 žlica. koruzni zdrob,
* 50 g maslo (rastlinsko lahko uporabimo)
* Sol po okusu

Voda zlijemo v posodo, ki se nahaja na požarno (emajl lonec se ne sme uporabljati za ne zgorel), dodamo sol. Čakamo, da zavre. Koruzni zdrob v tem času sperite pod tekočo vodo, ki je izsušena, tako malo.

Ko voda zavre - ležala v slani vodi zdrob in dobro premešamo. Ko vre, zmanjšuje ogenj. Kuhamo 18-20 minut, je potrebno, je videti, da ni veliko vrelišča.
Po tem, dal košček masla in še naprej kuhamo in mešamo, dokler popolnoma kuhan. Ko je kaša kuhana, je viskozna in na hlajenje postane homogena masa, vendar je vredno, da se ogreje - bo krhka.

Ta kaša se lahko uporablja kot samostojno jed ali kot prilogo k mesnim jedem.

Ti bodo cenili koristne lastnosti koruzno kašo in dokaj hitro opazili, kako se vaše telo je užival tudi. Dober tek!