Polenta vitamini, elementi v sledovih

Corn. "Queen of the Fields" je nekoč poklical njeno ime, in to je res. Koruza je najbolj starodavne kulture, ki rastejo več kot 7000 let. V tem času se je zahvaljujoč delu rejci koruze dramatično spremenilo. Sodobna kultura koruze je zelo drugačen od svojega prednika koruze, mala ušesa, ki so bile ugotovljene med izkopavanji piramide Majev v Ameriki. Na evropski celini koruze je prišel v 17. stoletju. In po drugi svetovni vojni, je postala ena od najpomembnejših živil stradajo prebivalstva Sovjetske zveze. Koruza kuhana kruh, tortilje, koruzno kašo, vse priljubljene obravnavale "Corn Sticks" je. Njen konzervah, kuhane, pečene na žerjavico. Jedi iz tega žita spreminjala, okusna in zdrava.

Dobre elementi vitamini sledovih koruzna kaša vsebuje, prispevajo k ohranjanju zdravja ljudi. Ena izmed najbolj dragocenih lastnosti koruzno kašo je njegova nezmožnost, da povzročajo alergije pri ljudeh, ki so nagnjeni k njej. Visoko hranilno vrednost koruze naredi kaša in drugih izdelkov bistvenega pomena za medicinske, dietetične hrane.

Vitamini, ki spadajo v koruzo

Retinol, vitamin A - Ta maščobi topen vitamin, čigar asimilacijo zahteva masti in mikrohranil. Telo je dolgotrajen. Njegova vsebnost v 100 g - 10 g

Vpleten v presnovo v telesu in pomaga obnoviti procese presnove.

Podpira nočni vid, pospešuje nastajanje kostnega tkiva, uravnava nastajanje podkožnega maščevja.

Vpleten v funkciji celične membrane, spodbuja rast novih celic.

Ščiti oči pred izsušitvijo, ki prispevajo k njihovi hidracijo.

Krepi imunski sistem, povečanje zaščitno funkcijo sluznice, aktivnost levkocitov.

To prispeva k hitremu okrevanju poškodovanega epitelija tkiva.

To upočasni proces staranja pri celičnem nivoju.

Bistvenega pomena za razvoj zarodka in normalno nosečnost.

Vpleten v sintezi hormona, spodbuja normalizacijo ščitnice.

To je močan antioksidant in pomaga nevtralizirati proste radikale.

Tiamin vitamina B1 - vodotopen vitamin, ki uniči s segrevanjem, vendar odporen na vročino pod kislimi pogoji. Telo se ne shranjujejo in nima strupenih lastnosti.

Njegova vsebnost 100g izdelka - 0,2 mg

Sodeluje pri presnovi ogljikovih hidratov in maščob.

To normalizira kardiovaskularni, prebavni in živčni sistem.

To prispeva k normalnemu poteku ključnega človeškega telesa skozi vse življenje.

To je vključen v celično presnovo in spodbuja rast in obnavljanje celic živčnega in mišičnega tkiva.

Niacin ali vitamin B3, niacin - topen v vroči vodi. Ima rahlo kisel okus. Prevelik odmerek tega vitamina lahko povzroči omotico, razbijanje srca.

Njegova vsebnost 100g izdelka - 1,7 mg

Sodeluje pri presnovi aminokislin, maščob, proteinov, purinov, biosintetske procese in tkivno dihanje.

To zapolnjuje pomanjkanje vitamina PP.

To znižuje koncentracijo holesterola ima dejanje vazodilatatorno.

Izboljšuje spomin, delo vestibularnega aparata.

B9 folacin ali folna kislina - topen v alkalnem mediju, se hitro razgradi na svetlobi. Presežek v telesu pojavi sistem urin izločanja.

Njegova vsebnost v 100g - 46 mcg

Spodbuja hematopoeze. To je indicirano za anemijo.

Askorbinska kislina Vitamin C - topen v vodi in alkoholu.

Njegova vsebnost 100g - 7 mg

Potrebni za normalno delovanje vseh telesnih sistemov.

To je eden od glavnih hranil v prehrani človeka.

Pomaga obnoviti presnovne procese, močan antioksidant.

Stimulira zaščitne lastnosti organizma pri različnih boleznih.

To igra pomembno vlogo pri normalizaciji redoks procesov.

Pospešuje absorpcijo železa v krvi, je dejanje imunomodulatorno.

Krepi stene krvnih žil.

To spodbuja pretvorbo holesterola v žolčnih kislin.

Uravnava krvni sladkor.

To podpira prepustnost celic, kapilar.

Izboljšuje sekretornih delovanje žlez v človeškem telesu.

To preprečuje zastrupitve, vključno z alergijskimi reakcijami.

Glavni elementi v sledovih, ki jih vsebuje koruzo

Iron. Vsebina v 100 g - 0,5 mg. To je pomemben element, ki prispeva k izmenjavi kisika v telesu. Vključen v hematopoeze in tvorbo sinteze celic in DNA.

Magnezij. Vsebina v 100g - 37mg. To je pomembno biološko aktivni elementi v sledovih. Vključeni v sintezo beljakovin, to je dobavitelj energije v telesnih celicah. Zmanjšanje magnezija v telesu je prikazan kot, kronična utrujenost, nagnjenost k depresiji, hitra mišična utrujenost, zmanjšano mentalno budnost, upočasnitev presnovnih procesov v telesu. Magnezij prispeva k absorpciji kalcija.

Kalij. Vsebina v 100 g - 270 mg. Bioaktivni element vključen v zameno natrija kalija in ureja vode in elektrolitov in kislinsko-bazično ravnovesje v telesu. Prispeva k normalizaciji kardiovaskularnega sistema, podpira osmotski koncentracijo v krvi. Pomanjkanje kalija pripelje do razdora v vseh telesnih sistemov.

Recept koruzna kaša

- koruzni zdrob 50g

- voda 160 ml

- sol, sladkor, maslo in okus po želji.

Nalijemo zrna z vodo, kuhamo do gosta. Dodamo sol, sladkor, olje, zavremo. Zaviti v krpo in pustite se dobro dušena.

Vitamini in minerali, ki jih vsebuje vsako zrno koruze, bi bilo zelo koristno za ohranjanje zdravja ljudi. Cook okusne koruzno kašo z vodo ali mleko, in z okusom oljem. Naj bo ta preprost izdelek vas bo močnejši in bolj zdravi.